#نکات_آموزشی چرا کیکم پف نمیکنه⁉️🤔 ✴️قسمت دوم✴️ 🔻۱۱_بکینگ پودر یا جوش شیرین به نسبت آرد کم بوده یا خیلی کهنه بوده(اگر آرد مرغوب ندارید میزان رو باید ۲تا۳برابر دستور بریزید تا نتیجه خوب بشه). 🔻۱۲_روغن یا کره رو بیشتر از حد معمول ریختید یا ظرف رو زیاد چرب کردید. 🔻۱۳_اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ یا خیلی کوچیک بوده.یا اینکه میزان ۱سوم توش رعایت نشده(یعنی فقط ۱سوم قالب باید پر از مایه کیک بشه). 🔻١۴_دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است. 🔻۱۵_پخت کیک کافی نبوده است. 🔻۱۶_میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است. 🔻۱٧_زمان اضافه کردن سفیده و یا اضافه کردن آرد مواد زیاد مخلوط شده است. 🔻۱٨_مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده است. 🔻۱۹_مواد خیلی کند آماده شده و فاصله بین تهیه مواد تا قرار گرفتن در فر خیلی خیلی زیاد بوده. 🔻۲۰_ مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده است. ________🍃🍃______________ https://eitaa.com/mamacake2023