⭕️ مصاحبه اختصاصی؛ مزیتها و راهکارهای پرورش شتر در بیابان
🔰 مصاحبه اختصاصی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با دکتر حسین اسماعیلی، دامپزشک، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران و کارشناس پرورش دام
🔹 دکتر حسین اسماعیلی در پاسخ به این سوال که مزیتهای پرورشی شتر در اقلیم ایران چیست گفت: شتر در اقلیم بیابانی ایران ماندگاری بالایی دارد. این حیوان رقیب خوراک سایر دامها نیست و در مرتعی چَرا میکند که حیوانات دیگر نمیتوانند از آن استفاده نمیکنند. همچنین این دام توانایی تحمل شرایط سخت مثل گرسنگی ، تشنگی و سرما و گرمای طاقتفرسا را دارد و آن را مناسب پرورش در نقاطی میکند که برای سایر دامها مناسب نیست.
🔹 وی اضافه کرد: علاوه بر این، شتر میتواند بدون ساربان در بیابان شب گذرانی داشته باشد و هزینه ساربانی (چوپانی) پایینی دارد چون به طور مستقل و با هوش خود میتواند از خود در طبیعت محافظت کند و پس از آن به محل اولیه خود بازگردد. این دام تنها ۱ تا ۲ ماه نیاز به تغذیه دستی دارد و باقی مواقع سال از علوفه های مرتعی استفاده میکند.
🔹این کارشناس پرورش دام در پاسخ به این که چرا پرورش شتر صنعتی نشده است، خاطر نشان کرد: نیازی نیست که شتر را صنعتی کنیم چرا که مزیت پرورش شتر در غیر صنعتی بودن آن است، این دام نباید در محیط بسته و نیازمند به نهاده پرورش داده شود. با توجه به اینکه کشور وابستگی زیادی در واردات نهاده دارد، لازم است دامهایی که توانایی تولید در سامانههای باز و مرتعی را دارند حمایت کرد و توسعه داد تا نهادههای محدود کشور فقط صرف تولید گونههای دامی شود که مجبور به پرورش در سامانه های بسته هستیم.
🔹عضو هیأت علمی دانشگاه تهران در مورد موانع توسعه پرورش شتر و راهکارهای از بین بردن این موانع افزود: ضریب نفوذ خدمات فنی و بهداشتی در پرورش شتر ایران بسیار کم است. برخی داروهای اختصاصی بیماریهای شتر در ایران کم است و برخی از آنها به صورت قاچاق وارد میشود و شترها سهمی از نهاده های حمایتی دولتی برای زمستان گذرانی ندارند.
🔹این کارشناس پرورش شتر در خصوص موانع پرورش شتر ادامه داد، با توجه به اقلیم خشک و بیابانی ایران، شتر یکی از گونههای بسیار با ارزش است که مزیت تولید در آن داریم و باید با حمایت از صنعت شترداری بتوانیم سهم بیشتری از نیازهای کشور را از گوشت این حیوان تامین کنیم.
#دام_راهبردی
#پرورش_شتر
#ورود_دام_به_مرتع
📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔
@masaf_foods