🟧 سر فصل های ارائه شده در دوره جامع طراحی اشپزخانه و غذاخوری اسلامی: ⬅️ ۱. بررسی دیدگاه اسلام به امر غذاخوردن و لزوم توجه به آن از منظر آیات و روایات؛ 👈 ۲. پرداختن به مسأله حریم و مقایسه آشپزخانه open و close با بررسی نمونه‌های موردی ایرانی و خارجی؛ ⬅️ ۳. ارائه مدل جدیدی از آشپزخانه ، همخوان با سبک زندگی اسلامی و نیازهای فضایی و فردی انسان؛ 👈 ۴.بررسی نیازهای فردی بر اساس تایپولوژی جهت طراحی فضای مناسب آشپزخانه و غذاخوری؛ ⬅️ ۵. مطالعه تاثیر فطری خوردنی ها و آفریده‌های الهی بر هورمون‌ها؛ 👈 ۶. تشریح عملکرد غدد در بدن و اثرات آن در کاهش و افزایش اشتها؛ ⬅️ ۷. بررسی تاثیر رایحه ها بر هورمون گِرلین(اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛ 👈 ۸. بررسی تاثیر تهویه و سرمایش و گرمایش بر گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛ ⬅️ ۹. بررسی تاثیر آب بر هورمون گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری ؛ 👈 ۱۰. بررسی تاثیر رنگ بر هورمون گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛ ⬅️ ۱۱. بررسی مولفه وسعت در آشپزخانه و غذاخوری و تاثیر آن بر هورمون گرلین؛ 👈 ۱۲. تشریح کارکرد دستگاه عصبی بدن انسان و رابطه آن با تغذیه؛ ⬅️ ۱۳. تشریح محیط مورد نیاز برای طراحی آشپزخانه و غذاخوری. 👈 ۱۴. تشریح آشپزخانه و غذاخوری طراحی شده توسط استودیو معماری و شهرسازی مصاف 📎 لینک ثبت‌نام 💠 مدرسه معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari_school