🟧 سر فصل های ارائه شده در دوره جامع طراحی اشپزخانه و غذاخوری اسلامی:
⬅️ ۱. بررسی دیدگاه اسلام به امر غذاخوردن و لزوم توجه به آن از منظر آیات و روایات؛
👈 ۲. پرداختن به مسأله حریم و مقایسه آشپزخانه open و close با بررسی نمونههای موردی ایرانی و خارجی؛
⬅️ ۳. ارائه مدل جدیدی از آشپزخانه ، همخوان با سبک زندگی اسلامی و نیازهای فضایی و فردی انسان؛
👈 ۴.بررسی نیازهای فردی بر اساس تایپولوژی جهت طراحی فضای مناسب آشپزخانه و غذاخوری؛
⬅️ ۵. مطالعه تاثیر فطری خوردنی ها و آفریدههای الهی بر هورمونها؛
👈 ۶. تشریح عملکرد غدد در بدن و اثرات آن در کاهش و افزایش اشتها؛
⬅️ ۷. بررسی تاثیر رایحه ها بر هورمون گِرلین(اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛
👈 ۸. بررسی تاثیر تهویه و سرمایش و گرمایش بر گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛
⬅️ ۹. بررسی تاثیر آب بر هورمون گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری ؛
👈 ۱۰. بررسی تاثیر رنگ بر هورمون گرلین (اشتها) در آشپزخانه و غذاخوری؛
⬅️ ۱۱. بررسی مولفه وسعت در آشپزخانه و غذاخوری و تاثیر آن بر هورمون گرلین؛
👈 ۱۲. تشریح کارکرد دستگاه عصبی بدن انسان و رابطه آن با تغذیه؛
⬅️ ۱۳. تشریح محیط مورد نیاز برای طراحی آشپزخانه و غذاخوری.
👈 ۱۴. تشریح آشپزخانه و غذاخوری طراحی شده توسط استودیو معماری و شهرسازی مصاف
📎
لینک ثبتنام
💠 مدرسه معماری و شهرسازی مصاف
💠
@masaf_memari_school