💡راستی آزمایی: نگهداری نامناسب غذای نذری در هوای گرم بستر رشد باکتری هاست 🔍نتیجه بررسی: صحیح است ✅ 🔴گوشت از مراکز مجاز تهیه شود. 🔴استفاده از مواد غذایی سالم، اجتناب از ظروف پلیمیری و توزیع سریع غذا پس از پخت، سه عامل کلیدی در پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی در ایام عزاداری است. 🔴گوشت مورد استفاده برای نذری‌ها باید صرفاً از کشتارگاه‌های رسمی و مجاز تهیه و از خرید محصولات فله‌ای و بدون برچسب به‌طور جدی خودداری شود. 🔴در خرید روغن باید نه‌تنها به تاریخ انقضا، بلکه به تاریخ تولید نیز توجه ویژه‌ای داشت، همچنین یخ مورد استفاده در این مراسم باید بسته‌بندی‌شده و بهداشتی باشد. 🔴ظروف مورد استفاده برای طبخ باید کاملاً شسته و ضدعفونی شوند و نباید از یک ابزار برای مواد خام و غذای پخته استفاده کرد. 🔴غذاهای پخته‌شده باید یا در دمای بالا (بیش از 65 درجه سانتی‌گراد) نگهداری شوند یا در صورت سرد بودن، در دمای کمتر از 5 درجه سانتی‌گراد قرار گیرند. نگهداری در فضای باز خطر فساد را به شدت افزایش می‌دهد.