خبر از شما، پیگیری ازما
توصیه های تغذیه ای برای زائران در پیاده روی اربعین حسینی ┈┉┈┉•▴•❀❀۰۰•-------------- ۱- مصرف ماست کم‌ چرب و پاستوریزه ۲- مصرف لیموترش و یا آبلیمو همراه با وعده های غذایی می تواند ازمسمومیت  جلوگیری کند. ۳- به دلیل گرمی هوا و جلوگیری از گرمازدگی از دوغ های پاستوریزه بسته بندی استفاده کنید. مقداری نعنا و پونه خشک به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده به همراه داشته باشید و با دوغ میل کنید. ۴- ازمصرف لبنیات غیرپاستوریزه به ویژه پنیر، کره و شیر محلی که به صورت فله است خودداری کرده و از لبنیات دارای بسته بندی بهداشتی استفاده کنید. ۵- بهتر است هنگام سفر، شیر مصرف نشود، چرا که علاوه بر فاسد شدن سریع آن سبب نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود. بنابراین بهتر است به جای آن برای تامین نیازهای بدن به کلسیم از دوغ، ماست و پنیر استفاده شود. ۶- از خوردن سالاد و سبزی های خام خودداری شود، اما استفاده از سبزی های پخته شده مثل سیب زمینی، کدو و هویج در کنار غذا می تواند مورد استفاده قرار گیرد. ۷-غذاهای پخته شده نباید بیش از دو  ساعت در دمای محیط نگهداری شود و بیشتر از یک بار نباید گرم شود. ۸- از نگهداری غذای پخته شده برای وعده های بعدی پرهیز شود و غذای مانده حتی پس از گرم شدن، به هیچ وجه خورده نشود. ۹-  به جای مصرف تخم مرغ (نیمرو)، بهتر است تخم مرغ آب پز و سفت شده مصرف شود تا علاوه بر هضم بهتر، امکان آلودگی کمتری نیز داشته باشد. ۱۰-  برای پیشگیری از گرمازدگی از شربت های خاکشیر و تخم شربتی که در موکب های بین راهی ارائه می شود، تهیه و میل کنید. ۱۱-به علت گرمای هوا بهتر است  روزانه تا ۶ لیوان آب بنوشید، اما از سلامت آب آشامیدنی خود اطمینان داشته باشید. ۱۲- میوه ها را قبل از مصرف با دقت با آ ب سالم شستشو دهید و پوست آن را جدا کنید. ۱۳- از نوشیدن چای و مایعات داغ در لیوان های یک بار مصرف شفاف خودداری و سعی کنید لیوان شخصی به همراه داشته باشید. ۱۴- برای جلوگیری از یبوست مواد غذایی مثل انجیر و آلو به همراه خود داشته باشید. ۱۵- درطول راه، به عنوان تنقلات،  مقداری آجیل مثل نخودچی، کشمش، خرما، توت خشک، انجیر خشک، انواعی از مغز هایی که بسته بندی بهداشتی دارد، به همراه داشته باشید. ۱۶- به دلیل گرمای هوا از مصرف غذاهای حاوی نمک زیاد خودداری شود، چرا که  مصرف نمک زیاد باعث افزایش تشنگی و از دست دادن آب بدن می شود و می  تواند فرد را مستعد گرمازدگی کند. ۱۷-  تا حد امکان از مصرف غذا‌های  پرچرب و شور خودداری کرده تا خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی کاهش یابد. ۱۸- اگر فرد زائر مبتلا به دیابت است توصیه می شود در مصرف مواد قندی و شیرینی در طول مسیر خودداری شود. ۱۹- اگر فرد زائر مبتلا به فشارخون بالا است، توصیه می شود از خوردن غذاهای شور و پرنمک خودداری شود مرکز بهداشت www.mums.ac.ir www.webda.ac.ir
160 مشاهده