خاگینه ماست خاگینه قاشقی 🍪🍪🍪 مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد ماست شیرین سفت: ۲ ق غ س نمک: ۱ پینچ آرد قنادی: ۳ ق غ بکینگ پودر: ۲ ق چ زعفران: کمی مواد لازم برای تهیه شربت شکر: یک پیمانه آب: یک پیمانه سرخالی زعفران: مقداری گلاب: کمی طرز تهیه شربت: ابتدا شکر، آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آب حل شده و به جوش آید. محلول زعفران و گلاب را به آن اضافه میکنیم، چند جوش که زد و از رقیقی درآمد زیر حرارت را خاموش می کنیم. شهد نبایستی خیلی غلیظ باشد چون در آن صورت خاگینه آن را زیاد جذب نخواهد کرد. اکنون اجازه می دهیم شهد کاملا خنک شود. #کیک_و_شیرینی ✨ @nasim_crafts ✨