پیش غذا سالاد -سیب زمینی رنگارنگ پوره سیب زمینی پخته ی رنده شده با ترکیب با لبو رنده شده و هویج پخته رنده و کلم بنفش پخته و میکس شده و اسفناج رو میتوان داخل قالب ریخت و قالبی خارج کرد . نمک و فلفل و کمی روغن زیتون و سرکه بعنوان چاشنی میشه اضافه کرد .