📌واکنش گچ کشاورزی با مواد موجود در خاک
✔️در واقع واکنش‌هایی که گچ کشاورزی با مواد موجود در خاک‌های قلیایی از جمله سدیم می‌دهد؛ موجب کاهش PH شده و در نهایت زمین را برای کشت و زراعت آماده می‌کند.
✔️خاک‌های دارای گچ کشاورزی عملاً میزان سدیم مازاد را از دسترس گیاه خارج می‌کند و استفاده از این مواد سبب می‌شود تا به طور طبیعی خاک به سطح کیفی لازم برای کشت برسد.
✔️کسانی که اطلاع ندارند، تنها با مصرف گچ کشاورزی می‌توانند میزان عملکرد گیاه را تحت تاثیر قرار دهند، اغلب از مواد شیمیایی چون نیترات که در اصطلاح اوره سفید نامیده می‌شود، استفاده می‌کنند.
✔️نیترات یا اوره تنها به رشد قسمت‌های سبز گیاه کمک می‌کند و عملاً تاثیر خاصی بر بهبود میوه و دانه‌ی گیاهان و درختان نخواهد داشت؛ از این رو کشاورزانی که تمایل دارند تا بهترین محصولات ارگانیک را تولید کنند، بهتر است برای بهبود بافت خاک از گچ کشاورزی استفاده کنند.
🔻حاوی عنصر مهم کلسیم
✔️از جمله عناصری که برای گیاه ضروری بوده و جزو عناصر ضروری و ریز مغذی گیاه هستند، کلسیم و گوگرد است.
✔️گچ کشاورزی منبعی غنی از کلسیم است و نیاز گیاه به این عنصر را به خوبی تامین خواهد کرد.
✔️کلسیم در دیواره سلولی گیاهان نقش داشته و کمبود آن موجب از بین رفتن استحکام گیاهان می‌شود؛ همچنین کلسیم از ترک خوردگی میوه‌ها و حفظ بافت گیاه محافظت می‌کند؛ درنتیجه باغاتی که از کلسیم کافی بهره‌مند هستند، میوه‌های یک دست‌تر و بدون ترک خوردگی تولید می‌کنند.
✔️خاک‌هایی که قلیایی باشند، اغلب فاقد کلسیم لازم برای گیاه بوده و درنتیجه نشانه‌های کمبود کاملاً مشخص می‌گردد.
✔️از طرفی به دلیل تجمع کلسیم در سطح برگ در مناطق خشک و نیمه خشک که گرمای شدیدی نیز وجود دارد، اغلب کلسیم از سطح برگ تبخیر شده و از دسترس گیاه خارج می‌شود؛ بنابراین نشانه‌های کمبود کلسیم در این مناطق بیشتر مشاهده می‌شود و استفاده از گچ کشاورزی کمک زیادی به کاهش این نشانه‌ها می‌کند.
✔️علائم افزایش کلسیم در گیاه بسیار کم نشان داده می‌شود و استفاده‌ی زیاد از گچ طبیعی، مشکلی را از نظر میزان مازاد کلسیم ایجاد نخواهد کرد.
با این وجود علائم کمبود کلسیم سریعاً نشان داده می‌شود و گچ کشاورزی می‌تواند منبعی مهم و کاملاً طبیعی از کلسیم برای گیاه باشد که تاثیرات استفاده از آن در گیاه و به خصوص میوه‌های آن مشخص خواهد بود؛ همچنین وجود کلسیم در میوه‌ها سبب افزایش ماندگاری آن‌ها در انبار می‌شود و در نتیجه میزان کیفیت این محصولات تا رسیدن به بازار افزایش می یابد.
✔️با توجه به اینکه اخیراً صادرات انواع میوه و محصولات ارگانیک به دیگر کشورها افزایش یافته است، کاربرد گچ کشاورزی کمک می‌کند تا میوه‌ها از زمان برداشت تا رسیدن به دست خریداران آن در سایر کشورها به صورت کاملاً باکیفیت باقی بمانند.
🔻عنصر گوگرد
✔️نیاز گیاه به گوگرد سبب شده است تا استفاده از این عنصر به صورت مختلف در مزارع و باغات مرسوم شود؛ اما وجود منبعی همچون گچ کشاورزی باعث تامین نیاز گیاهان به این عنصر می‌شود.
✔️همانطور که می‌دانید، بدن انسان توان تولید پروتئین‌های مختلف را نخواهد داشت و پروتئین ها اغلب از طریق مواد خوراکی به بدن وارد می شوند. گیاهان نیز برای تولید پروتئین نیاز به عنصری همچون گوگرد دارند که در گچ کشاورزی به صورت قابل استفاده وجود دارد.
✔️علائمی همچون کلروز و زردی یکنواخت در برگ‌ها و سایر قسمت‌های گیاهی نشان‌دهنده‌ی کمبود گوگرد است که با توجه به وجود آن در گچ کشاورزی، استفاده از آن توصیه می‌گردد.
✔️گوگرد از طرق مختلف به خاک اضافه می‌شود؛ اما سایر مواردی که از طریق آن گوگرد به خاک افزوده می‌شود، جنبه شیمیایی داشته و نمی‌توان در تولید محصولات ارگانیک از آن استفاده نمود.
🔺تاثیر گوگرد در بیماری‌های قارچی
✔️گوگرد همچنین از افزایش بیماری‌های قارچی جلوگیری می‌کند و در نتیجه ماده ای طبیعی برای ممانعت از توسعه‌ی بیماری‌های مختلف می‌شود.
✔️از آنجا که امروزه استفاده از سموم گوگرددار برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی توصیه می‌شود، می‌توان از گچ کشاورزی طبیعی بهره برد.
✔️در این راستا گچ کشاورزی موجود در خاک های مختلف را عاملی برای مبارزه با بیماری‌های خاکزاد دانست.
✔️بیماری‌هایی که به صورت خاکزاد اغلب رشد کرده و ریشه و طوقه‌ی گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد، با وجود گوگرد فراوان در گچ کشاورزی مخلوط شده با خاک می توان از ورود این عوامل به درون ریشه جلوگیری نمود و زخم های موجود روی گیاهان را ضدعفونی خواهد کرد.
✔️بسیاری از عواملی که در رابطه با نقش گوگرد بیان شده است را می توان با استفاده از گچ کشاورزی بدست آورد و لذا بهترین ماده طبیعی که در روی خاک‌های مختلف می‌تواند موجب افزایش بازدهی شود، گچ کشاورزی شناخته می‌شود.