🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت گوسفند يا خروس محلي: ٢٥٠ گرم ✔️ پياز متوسط: يك عدد ✔️ رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري ✔️ آچار (ادويه زابلي): يك قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم و زردچوبه: به مقدار لازم ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ لپه: سه قاشق غذاخوري ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 پياز را خرد كرده و در روغن تفت مي دهيم. سپس گوشت، رب نسترن، آچار، زردچوبه و نمك را افزوده و مخلوط مي كنيم. 🥣 در انتها آب و لپه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا خوب پخته و جا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🔶 اين غذا حدود نيمي از كالري و پروتئين مورد نياز روزانه را تأمين مي كند؛ بنابراين براي كودكان در سنين رشد توصيه مي شود. 🔶 ميوه نسترن به عنوان آنتي اكسيدان عمل مي كند و باعث از بين رفتن راديكال هاي آزاد و سمي در بدن مي گردد و در نتيجه براي تقويت سيستم دفاعي بدن و بهبود سلامت قلب مفيد است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 sapp.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آبگوشت #قاتق