🔰 مواد لازم: ✔️ برنج: دو پيمانه ✔️ ماش: يك پيمانه سر خالي ✔️ ارده: يك پيمانه ✔️ شيره خرما: نصف پيمانه 🔰 روش طبخ: 🥣 ماش را مي پزيم و لابلاي برنج آبكش شده مي ريزيم و مي گذاريم تا دم بكشد. 🥣 سپس آن را در سيني بزرگي ريخته و ارده را كم كم افزوده و هم مي زنيم تا كاملاً مخلوط شود. 🥣 در انتها به همراه شيره خرما صرف مي كنيم. 🔰 نكته: ▪️اين غذا معمولاً همراه با سبزي تربچه و در روزهاي سرد سال مصرف مي شود. ماش طبيعت سرد و ارده طبيعت گرم دارند و مصرف همزمان آنها، تعادل را برقرار مي كند. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🔷 ارده حاوي نوع خوب اسيدهاي چرب غير اشباع بوده و كالري بالايي دارد و چاق كننده است. 🔷 باعث كاهش LDL و افزايش HDL شده و موجب پيشگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي مي شود. 🔷 ماش منبع غني اسيد فوليك است و مصرف آن براي افراد باردار و كم خون توصيه مي شود. 🔷 به دليل تركيب غلات و حبوبات و دارا بودن فيبر، براي افراد ديابتي مناسب مي باشد. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 sapp.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_ارده