📌 غذاهاي محلي استان هرمزگان 🔰 نام غذا: #پاكورا (پكاره) 🔰 مواد لازم: ✔️ آرد گندم سبوس دار: دو پيمانه ✔️ آرد نخود: يك پيمانه ✔️ فلفل سبز متوسط: دو عدد ✔️ پياز متوسط: يك عدد ✔️ گشنيز ساتوري: نصف پيمانه ✔️ روغن زرد محلي يا ارده كنجد: به مقدار لازم ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ✔️ مايه خمير طبيعي: يك قاشق غذاخوري 🔰 روش طبخ: 🥣 پياز و فلفل را ريز خرد كرده و همه مواد غير از روغن را با هم مخلوط مي كنيم. 🥣 كمي آب ولرم افزوده و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً شلي به دست آيد. 🥣 سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت نيم ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم. 🥣 بعد با قاشق به اندازه يك گردو برداشته و در روغن داغ سرخ مي كنيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🔶 آنتي اكسيدان موجود در فلفل سبز، خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش مي دهد. ✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #پاکورا #سرطان