📌غذاهاي محلي استان يزد نام غذا: #آبگوشت_غوره 🔰 مواد لازم: ✔️گوشت گوسفندي با استخوان: نيم كيلو ✔️ پياز بزرگ: يك عدد ✔️ سيب ترشي متوسط: سه عدد ✔️ لپه: نصف پيمانه ✔️ برنج نيم دانه: يك قاشق غذاخوري ✔️ غوره: ١٠٠ گرم ✔️ شنبليله: نصف ليوان ✔️ شويد: به مقدار لازم ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 همه مواد غير از سبزي ها، سيب ترشي و غوره را مي گذاريم تا كاملاً بپزند. 🥣 حدود ده دقيقه آخر پخت، سيب ترشي، غوره، شنبليله و شويد خرد شده را اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا كاملاً جا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟦 اين غذا به دليل داشتن گوشت و لپه، پروتئين بالايي دارد. 🟦 سيب ترشي نيز براي افرادي كه ديابت دارند، سودمند است. ✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آبگوشت_غوره #دیابت