📌غذاهاي محلي استان خوزستان نام غذا: #آش_دُرُشته 🔰 مواد لازم: ✔️ كشمش: نصف پيمانه ✔️ درشته (گندم خرد شده): دو پيمانه ✔️ روغن زرد محلي: پنج قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🫕 درشته را در آب كم مثل برنج كته، همراه با مقداري نمك، زردچوبه و ادويه مي پزيم و كشمش را به آن اضافه مي كنيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟣 كشمش منبع خوبي از آهن، پتاسيم، كلسيم و ويتامين B مي باشد. 🟣 اين غذا به دليل وجود گندم سرشار از املاح، ويتامين ها خصوصاً ويتامين هاي گروه B است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_درشته #پتاسیم #کلسیم