#کدبانوگری
🍰
کیک دارچینی
👩🍳مواد لازم:
وانیل: نصف قاشق چای خوری
آرد سفید: ۱ پیمانه
دارچین: ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: ۱/۵ قاشق چای خوری
چای سیاه: (غلیظ، دم کرده و سرد): ½ پیمانه
شکر: ¾ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد متوسط
👩🍳طرز تهیه:
ابتدا مواد اولیه را آماده کنید و روی میز کار بگذارید تا مواد به دمای محیط برسند.
سپس تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن به خوبی هم بزنید تا پفکی، سفید و کش دار شود، سپس چای را اضافه و مخلوط کنید.
توجه داشته باشید که چای غلیظ باشد و آب داخل آن نریزید و اجازه دهید چای سرد شود، سپس با مواد مخلوط کنید.
سپس روغن را اضافه کرده و هم بزنید، بعد آرد، بیکینگ پودر و پودر دارچین را که از قبل سه بار الک کرده اید به مخلوط اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا مواد یکدست شود. مواد را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و قالب را به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده قرار دهید.
@zane_ruz
#اللّهمَّعَجِّلْلِوَلِیِّڪَالفَرَج ❤️
✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
@reyhanenabbe
https://eitaa.com/joinchat/3883860013C33be20ec18