انس با صحیفه سجادیه
4 3 7 🔴 نكته ديگرى كه بايد مورد توجه باشد اين كه: تا به امروز تقسيم‏بندى جامع كاملى كه مشخّص تمام خواص و جهات مختلف خوراكى‏ها باشد به وجود نيامده است و تقسيم‏بندى‏هايى كه در علم غذاشناسى رايج شده است هر كدام به جهتى مورد استفاده است. مثلًا تقسيم‏بندى بر حسب منشأ ايجاد خوراكى‏ها (غذاهاى با منشأ حيوانى، غذاهاى با منشأ گياهى، غذاهاى با منشأ معدنى) يا تقسيم‏بندى بر حسب نوع عمل و اثر (غذاهاى مولّد نيرو و غذاهاى حمايت كننده) و از اين قبيل تقسيم‏بندى‏ها. به همين جهت در تحقيقات و نشريات غذاشناسى و علوم تغذيه تا به امروز از روشى استفاده شده كه در آيات مورد بحث به آن اشاره شده يعنى به ترتيب از: 1- غلّات حَبّاً/ گندم، جو، ذرّت، چاودار، برنج و ... و فرآورده‏هاى آنها. 2- سبزيجات و بقولات قَضْباً/ عدس، لوبيا، باقلا، نخود، سيب‏زمينى، هويج‏فرنگى، شلغم، ترب، چغندر، كلم‏پيچ، اسفناج، كاهو، كرفس، سير، پياز، تره، مارچوبه، كدو، خيار، گوجه فرنگى، بادنجان، ماش، جعفرى، بابونه، نعنا، تره‏خودرو، ريحان، شنبليله، قازياغى، گشنيز، موسير. 3- ميوه‏ها فاكِهَةً كه خود دو دسته‏اند: الف- ميوه‏هاى شيرين مثل انگور عِنَباً خرما نَخْلًا». ب- ميوه‏هاى چرب و نشاسته‏دار مثل زيتون زَيْتوناً». 4- گوشت و تخم‏مرغ پرندگان، شير و مشتقّات آن كه از فرآورده‏هاى حيوانى‏ است. (خود حيوانات براى تغذيه از علف‏ها و گياهان خودرو، ميوه‏ها، علوفه خشك أبّاً تغذيه مى‏كنند). بنابراين آيات مذكور ناظر به همه مواد غذايى لازم براى تغذيه انسان مى‏باشند.» مَتاعاً لَكُمْ وَ لأِنْعامِكُمْ تا مايه برخوردارى شما و دام‏هايتان باشد. اين بود گوشه‏اى از منافع شب و روز كه عامل حيات و ضامن تداوم بقا و علت پرورش و رشد انسان است. «فيما يَغْذُوهُمْ بِهِ وَ يُنْشِئُهُمْ عَلَيْهِ» شب براى موجودات زنده و به خصوص انسان، ظرف آرامش، استراحت، تأمين نيرو و سبب خوشى و خوشگذرانى مشروع و خلاصه تمدّد اعصاب است. «فَيَكُونَ ذلِكَ لَهُمْ جَماماً وَ قُوَّةً، وَ لِيَنالُوا بِهِ لَذَّةً وَ شَهْوةً» شب و روز و منافع آن كه در قرآن مجيد به عنوان نشانه‏هاى حق ذكر شده، براى هر صاحب عقلى مورّث حيرت و علّت تعجّب و شگفتى است. 👈 ادامه دارد ... تفسير و شرح صحيفه سجاديه، ج‏ 5 ، ص: 11 👌 دعای ◀️کانال انس با 🆔 @sahife2
35 مشاهده