انس با صحیفه سجادیه
2 2 2 2 يا املاح معدنى 1 ✳️ وَ اللّهُ خَلَقَكُمْ مِنْ تُرابٍ ثُمَّ مِنْ نُطْفَةٍ» «فاطر 11» و خدا شما را از خاك [مرده‏]، سپس از نطفه آفريد. تمام عناصرى كه در ساختمان بدن انسان به كار رفته منشأش خاك است. مواد معدنى يا املاح معدنى دسته‏اى از مواد غذايى هستند كه به مقدار كم، وجودشان براى بدن انسان بسيار لازم است. تركيبات معدنى اگر چه از طريق همه نوع ماده غذايى به بدن انسان مى‏رسند، ولى ميوه‏ها نيز يكى از منابع مهم آنها مى‏باشند. به طور متوسط 5 درصد از وزن بدن هر شخصى را تركيبات معدنى تشكيل مى‏دهد، 65 درصد وزن بدن آب است، و 30 درصد بقيه از مواد آلى «پروتئين‏ها- قندها- و چربى‏ها» تركيب يافته است. آنچه از تركيبات معدنى كه در اين جا مورد بحث قرار مى‏گيرد عبارت است از كلسيم، فسفر، منيزيم، كلر، سديم، پتاسيم، آهن كه مقدارشان نسبتاً دربدن فراوان مى‏باشد، و آنچه به نام عناصر كمياب فعلًا در ساختمان بدن انسان تشخيص داده شده است شامل يد، مس، روى، منگنز، كبالت، گوگرد، فلوئور، سلنيوم، كروميوم، موليبدنوم، كادميوم و غيره مى‏باشد. اين مواد همگى در خاك قرار داشته از راه گياهان به بدن حيوانات منتقل مى‏شوند، و سپس انسان باخوردن گياهان و حيوانات، از مواد معدنى آنها استفاده مى‏كند. هُوَ الَّذى خَلَقَكُمْ مِنْ تُرابٍ» «غافر 67» اوست كه شما را از خاك آفريد. ✍️ تفسير و شرح صحيفه سجاديه ، ج‏ 8 ، ص: 140 ◀️کانال انس با 🆔 @sahife2
71 مشاهده