کیک کارینجا مناسب پذیرایی در افطاری ها 😍😋🍰
بریم برای آموزش این کیک خوشگل و فوق العااااده خوشمزه و خوش عطر 😍🤤
مواد لازم:
اندازه لیوان استفاده شده :200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار
اندازه قالب باتون : 25 سانتی متر
مواد لازم:
کره یا مارگارین نرم شده ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یک لیوان پر
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده نصف لیوان
برای روکش روی کیک:
شکلات کاکایوئی ذوب شده ۸۰ گرم
🌿 شکلات سفید ذوب شده ۱۰ گرم
۱. کره و شکر رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
.
۲. تخم مرغ و وانیل را پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه؛ شیر رو هم اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه با همزن میزنیم.
.
۳.آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و طی ۳-۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
.
۴. شکلات چیپسی ها یا رنده شده و یا شکلات های ریز خرد شده رو اضافه میکنیم و با لیسک یا
قاشق هم میزنیم. (این مرحله از همزن استفاده نکنید).
.
۵. قالب لوف یا هر قالب دیگه ای که دارین رو با روغن مایع یا کره خوب چرب کنید و مواد کیک رو داهخلش بریزین و حدود ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه و با تنظیم شعله بالا و پایین بدون فن بپزید و بعد ازپخت اجازه بدین کیک سرد بشه و بعد از قالب درش بیارین.
#ماه_مبارک_رمضان
#رمضان
#رمضان_مهدوی
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛