#آش_گوجه نخود و لوبیا قرمز و عدس و جو را پخته و پیاز داغ آماده هم کنید سبزی آش شامل جعفری گیشنیز تره و اسفناج یا برگ چغندر مقدار گیشنیز و جعفری بیشتر باشه تمیز کرده شسته و خورد کرده داخل قابلمه مخصوص ریخته و با مقدار کافی آب داغ روی شعله گاز گذاشته وقتی شروع به قل زدن کرده بعد از ده دقیقه شعله را کم کرده بعد در خردکن گوجه ها و دو عدد پیاز خام و یک بته سیر خرد کرده و به قابلمه آش اضافه کرده حالا تمام مواد آش داخل قابلمه هستش آروم اروم میجوشه تا کاملا جابیفته نزدیک کامل شدن پخت سه قاشق غذاخوری روغن را داغ کرده یک قاشق سرخالی زردچوبه را تفت داد با مقداری زعفران به اش اضافه نموده میمونه نعنا داغ که اخر سر برای روی آش درست کرد 🌸🩷🌸 مواد برای حدود ۱۵ نفر سبزی آش ۱ونیم کیلو گوجه ۴ کیلو نخود لوبیا قرمز و عدس به مقدار لازم پیاز داغ یک لیوان دسته دار پیاز خام دو عدد سیر یک بته جو دو تا نصفی لیوان دسته دار جو پرک اگر دیدیم لعاب اش کم هستش یا برنج پخته نصف لیوان اضافه میکنیم🌸🩷🌸 #رمضان #ماه_رمضان