صدای حکیم (دوره‌های دانشگاهی طب)
♨️طرز تهیه‌ی شیره‌ی زرشک 🔺نیم‌کیلو زرشک مخصوص آب‌گیری را در ۷ لیوان آب جوش آورده، حرارت را کم کرده و بگذارید نیم ساعت ملایم بجوشد. بعد خاموش کرده، محتویات را داخل دستمال یا کیسه ریخته، شیره‌کشی کنید و سپس عصاره‌ی حاصل را بجوشانید تا به قوام شیره برسد. 🔺شیره‌ی تمر هندی و سماق هم به همین شکل تهیه می‌شود. 📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مقدماتی علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim
1 مشاهده