#محرم #کیک #کیک_یزدی
رسپی این کیک یزدی اصیل خیلی ارزشمنده😍🤌
🧁 #کیک_یزدی_حاج_خلیفه 🧁
🔹مواد لازم:
۵ عدد تخم مرغ
۳۷۵ شکر
۱۵ گرم شربت بار
۲۵۰ گرم کره شکلی یا روغن کرمانشاهی
۲۵۰ گرم روغن مایع
۲۵۰ گرم ماست
۲۵ گرم هل
۱۵ گرم نمک میوه
۵۵۰ گرم آرد
🟢
برای دیدن آموزش #شربت_بار همه کاره وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/12374
🔻
نکته ها:
▪️روغن و کره به دمای 160 رسید اضافه کنید نباید از دما بیوفته
▪️اصلا نباید مایع تسمه بشه و برای این که تسمه نشه نباید آرد و روغن هارو موقع اضافه کردن زیاد هم بزنیم
▪️حتما حتما آرد و روغن ها باهم اضافه بشن 🫰
▪️برای این رسپی حتما از قالب کنگره ای استفاده بشه
▪️استفاده از كاغذ کپسول يزدی لبه بلند باعث ميشه کیک يزدی شما قله اى تر و ارتفاع بيشترى داشته باشه 🫰🙌😍
درجه فر 220 به مدت زمانی که کیک طلایی بشه کافیه 😋
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪
شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳