#فلافل #فست_فود #فینگرفود این مدل فلافل دیده بودین تاحالا؟😱😍 مطمئنم هیچ جا ندیدین 😅🤭 🧆 #فلافل_پنیری_کنجدی 🧆 🔹مواد لازم: نخود خیس خورده ۴ لیوان یا نخود خشک ۲ لیوان پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۵ حبه گوجه ۱ عدد سیب زمینی خام ۱ عدد متوسط گشنیز و جعفری ۱ مشت ادویه ها شامل : زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، تخم گشنیز، زیره، پودر انبه، پودر خردل ( از هرکدوم ۲ ق چ) بکینگ پودر ۲ تا ۳ ق چ اب نصف لیوان کنجد و پنیر پیتزا به مقدار لازم نخود هایی که ۴۸ ساعت خیسوندین و آبشو چندبار عوض کردین رو به همراه پیاز ، گوجه ، سیب زمینی ، سیر ، گشنیز و جعفری دوبار چرخ میکنیم 😁😁 همه مواد رو به همراه ادویه ها ، بکینگ پودر و اب مخلوط کرده و ورز میدیم و چندساعت داخل یخچال استراحت میدیم😍😍 مواد فلافل و مثل تصویر قالب بزنید و یا با دست فرم بدین داخل روغن داغ داغ و شعله ملایم سرخ کنید ( فلافل رو که داخل روغن انداختین به هیچ وجه دست نزنید تا سرخ بشه وگرنه از هم باز میشه )🤭🤭 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳