عسل تجاری چیست❓ ✅ عسل تجاری به عسلی گفته می‌شود که علاوه بر مراحل بالا چند مرحله دیگر نیز برروی آن اعمال شده باشد. که مهمترین آن‌ها فیلتراسیون و پاستوریزاسیون است. ❌ فیلتراسیون ✅فیلتراسیون به این منظور انجام می‌شود تا تمامی ذرات معلق در عسل همچون گرده گل و بره موم به کلی از آن خارج شود و تقریبا هیچگونه جسمی به غیر از خود عسل وجود نداشته باشد. با این کار عسلِ یک دست حاصل می‌شود. ❌ پاستویزاسیون ✅ پاستوریزه کردن یا حرارت دادن عسل نیز یکی از مراحل مهم در فرآیند تولید عسل تجاری است. که در آن عسل را سریعاً به دمای بالا می‌رسانند و سپس خنک می‌کنند. ✅ این کار بیشتر به منظور مشتری پسند شدن عسل انجام می‌شود. همانطور که گفتیم عسل حرارت ندیده بعد از مدتی رس می‌بنند یا اصطلاحاً شکرک می‌زند و این باعث می‌شود که مشتری احساس خوبی به آن نداشته باشد. با گرما دادن، عسل کاملاً شفاف شده و هرگز شکرک نمی‌زند. ثبت سفارش عسل خام👇👇 🆔 @SeyedAhadSaeedi 🌸🐝🌸🐝🌸🐝🌸🐝🌸🐝🌸🐝 🍯عسل ارگانیک سبلان|شامات🍯 https://eitaa.com/shamathoney