#کوفته_مرغ
مواد لازم :
۵۰۰گرم سینه مرغ
۱ونیم لیواد ارد سوخاری
۱عدد تخم مرغ
۱عدد پیاز
۲حبه سیر
نمک
پودر فلفل قرمز
فلف سیاه
اویشن
زیره
جعفری
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سینه مرغ را با دستگاه غذاساز بصورت چرخکرده در اورید.
پیاز و سیر را رنده‌کنید ،جعفری را خرد کنید و‌تمام مواد و ادویه ها (مقدار ادویه ها بستگی به ذائقه تون دارد) اضافه کنید و ورز دهید.از مواد جدا کنید و شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
@shirini71