‍ 🌸پودر سوخاری پولک دار با کورن فولکس🥫🍿🍤🍗🍖🍟🍔🥨 برای انواع مرغ و ماهی یا میگو سوخاری و شنیتسل مرغ و بوقلمون و کالاماری و کورن داگز Corn dogs  و …. اگه تمایل دارید مانند غذای بیرون سوخاری باشه پودر نان نباید خیلی نرم و یکدست باشه . کورن فلکسی که درست خرد شده برای این منظور بهتره . یک پیمانه پودر نان تست ( نان خشک یا کورن فلکس ) دو ق س پودر آویشن خشک دو ق سوپخوری زردچوبه یک ق س پودر سیر خشک دو ق س پودر شنبلیله خشک دو ق س پودر پیاز خشک دو ق س ادویه  ادویه گرام ماسالا یا ,ادویه مخلوط خورشی نمک و فلفل به اندازه لازم پودر شوید خشک یک ق س قرص آماده سوپ دوتا خرد شده طرز تهیه : اینها رو آسیاب کرده و با هم توی یک پاکت مخلوط کنید و استفاده کنید . گاهی برای اینکه طعم و مزه بیشتر داشته باشه میتونین خودتون بنا به ذائقه چیزی اضافه یا کم کنین . مثلا میتونین پودر سیر بیشتر یا شنبلیله بیشتری بکار ببرید. نیازی به توضیح نیست که ابتدا باید مرغ یا میگو یا مواد مورد مصرفی ات رو داخل آرد ذرت نرم و ساده یا آرد سفید نرم و ساده بزنید و بعد داخل تخم مرغ زده شده با بکینگ پودر و دوباره آرد ساده و سپس بعد داخل این پودر سوخاری که حاوی انواع ادوی جات است . اگه لازم باشه میتونید این فرآیند رو تکرار کنید که مواد خوب با مایه و سوخاری آغشته و ضخیم بشه . برای اینکه مواد سوخاری مانند سوخاری بیرون باشه . این پودر سوخاری رو که آماده کردید با کمی کورن فلکس خرد شده مخلوط کنید . کورن فلکس رو با دست خرد کنید نه با میکسر که خیلی نرم نشه و دانه درشت دربیاد و مانند بیرون مایه سوخاری دونه درشت بشه .در این صورت میتونید نان خشک یا نان تست رو حذف و به جای آن از کورن فلکس استفاده کنید . ( مراقب باشید کورن فلکس شیرین نباشه ! پودر نان هم نمک داره مراقب باشید پودر سوخاری خیلی نمک نداشته باشه ) ران مرغ رو با پوست داخل مواد و زرده به ترتیبی که بالا گفته شد آغشته کنید و داخل یک ظرف پر از روغن سرخ کردنی غوطه ور کنید . این راز خوشمزگی مرغ سوخاری بیرونه … روغن فراوان و پودر سوخاری با ادویه مناسب . ‍ @shirini71