#کرم #توت #فرنگی با
#چکلت🍓🍓🍫🍫🍨🍨
👩🍳مواد لازم
شیر یک و نیم لیوان،زرده تخم مرغ سه عدد،کره هفتادگرم،شکر یک چهارم لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری ،پودر ژلاتین دو قاشق ،کیک آماده دو بسته
نشاسته یک قاشق غ خ سر پر
توت فرنگی اندازه دلخواه
شکلات تخته ای یک عدد
♨️طرز تهیه
ابتدا شیر و نشاسته شکر و وانیل رو با هم قاطی میکنیم چند دقیقه هم میزنیم تا خوب مخلوط شن و بعد با چند عدد توت فرنگی میکس میکنیم ،روی حرارت قرار میدیم هم میزنیم تا حباب ازش بلند شه و در این قسمت کره رو که کمی آب شد بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم، زرده تخم مرغ رو هم اضافه کرده و خیلی تند هم میزنیم با شعله کم نباید بزاریم زرده سفت باشه باید کاملا با مواد میکس شه و به صورت کرم در بیاد و در آخر پور ژلاتین رو که از قبل با سه قاشق آب بصورت بنماری حل کردیم به مواد اضافه میکنم خوب هم میزنیم میزاریم کنار تا سرد شه و در ظرف مورد نظر کیک و توت فرنگی را بصورت حبه ای خورد کرده ریخته و مواد که خنک شد مرحله به مرحله به کیک اضافه کرده و همینطور شکلات آب شده روی مواد میریزیم و تزئین میکنیم.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71❤️