#حلوا_بوتیکی #حلوا_مدرن #حلوا_کاسترد حلوا_کاسترد یه جور حلوا خوشمزه ست که درست کردنش فقط ۱۰ دقیقه زمان می‌بره. 🍮 یک پیمانه شکر 🍮 نصف پیمانه پودر_کاسترد 🍮 یک پیمانه آب‌‌‌‌ ‌‌‌ ✅ را با هم مخلوط می‌کنیم تا شکر حل شده و مایه کاسترد صاف و یکدست بشه ✅ دو قاشق غذا‌خوری کره رو با ۵ عدد بادام_هندی خوردشده تفت میدیم تا طلایی بشه ✅ مایه کاسترد رو آرام اضافه می‌کنیم و همین‌جور هم می‌زنیم ✅ یک قاشق غذا‌خوری زعفران اضافه می‌کنیم ✅ همه‌ی این کارا رو با شعله‌ی کم انجام می‌دیم ✅ همین‌جور به هم زدن ادامه می‌دیم تا کم‌کم غلیظ بشه. هر وقت حلوا مون براق شد، یعنی آماده‌ست ✅ تو ظرف‌های کوچیک می‌ریزیم و نیم ساعت می‌ذاریم بمونه تا خنک بشه @shirinisaraa