#مربای_به
موادلازم؛به ۲کیلو
شکر؛ ۱/۷۰۰ گرم
هل ساییده شده ۲ق غ
آبلیمو؛۲ق غ
آب:۲لیتر
به راچهارقاچ کرده وتخم وسط به رادرمی آوریم
سپس به رادراندازه ی دلخواه خردمیکنیم وداخل قابلمه میریزیم وآب وشکررااضافه میکنیم وقتی جوش آمدحرارت راملایم میکنیم
بعدازیک تایک ساعت ونیم درب ظرف راگذاشته تارنگ مربا خوش رنگ شود. هل راهم اضافه میکنیم .
بعدازیک ساعت دیگه دررابرمیداریم اگه به رنگ موردنظرمون رسیده بود ولی قوام نیامده بوددیگه نیازنیست درروی قابلمه بمونه وقتی مربابه قوام موردنظررسیدآبلیمورواضافه میکنیم چندجوش که زدمرباآماده ست.
@sofrebanovanbeheshti