#تجربه👇
دوستان
به جای قلم گوساله و...
قلم شتر تهیه کنید که طبع گرمی داره وروغن فراوان
من وقتی ۱۰ ساعت قلم شتر رو با یه پیاز وکمی نمک میپزم آب قلم رو داخل ظرف نسبتا بزرگ میریزم ویخچال میگذارم روش روغن جامد میشه مایع هم شکل ژله ای
روغن رو جدا میکنم وداخل فریزرم میگذارم برا غذاهام ومایع ژله ای رو هم وعده ای تقسیم کرده داخل کیسه فریزر میگذارم داخل فریزر
من از یک قلم تقریبا ۷۰۰ گرم روغن میگیرم .
@sofrebanovanbeheshti