👇 مواد لازم برای 12 تا کیک یزدی👇 یه لیوان دسته دار فرانسوی سرپر آرد دوعدد تخم مرغ سه چهارم لیوان شکر دانه ریز اگه دانه درشته بریز تو آسیاب کن آسیاب کن ریزبشه. سه چهارم لیوان روغن مایع ماست5 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای..بکینک پودر یه قاشق چای خوری هل یه قاشق چای خوری وگلاب 5 قاشق غذاخوری ابتدا دو عدد تخم مرغ رو با شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه (حدود3 دقیقه) و شکر حل بشه بعد روغن رو میریزیم هم میزنیم بعد ماست و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم نکته(من به ماست یه قاشق چای خوری جوش شیرین زدم تا خوب پف کنه اگه نخواستی نزن) بعدش آرد و هل و بکینک پودر رو 3 بار الک میکنیم و در3 مرحله به مواد مون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه دست بشه بعد داخل کپسول های کیک یزدی رو به اندازه دوسومش رو پر میکنیم اگه کپسول ندلشتی میتونی تو پیاله های ماست که قابلیت تو فر رفتن رو دارن استفاده کنی من ریختم تو کپسول ها بعد گذاشتمشون تو پیاله های آرکوپال چیدم تو سینی فر اول به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه پختم تا پف کرد بعد 10 دقیقه با دمای 180 درجه با حرارت از بالاگذاشتم پخت و روش طلایی شد. @sofrebanovanbeheshti