🍩 #کیک_یزدی مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه (200 گرم) شکر: دو سوم پیمانه (150 گرم ) ماست: نصف پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری سرپر پودر هل: یک قاشق چایخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری کنجد یا خلال بادام: برای تزیین کیک طرز تهیه: شکر را آسیاب کنید که نرم بشه، بذارید کنار. تخم مرغ ها راخوب هم بزنید تا کف کنه، بعد شکر را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، بعد ماست و بعد روغن، هرکدوم مواد را اضافه می کنید خوب مخلوط کنید، بعدی رااضافه کنید، بعد گلاب را اضافه کنید، وقتی مواد خوب مخلوط شد، آردرا دو بار الک کنید، بکینگ پودر و پودر هل را بهش اضافه کنید وکم کم به مایه کیک اضافه کنید ومخلوط کنید، انقد هم بزنید تا یکدست بشه. من از همزن دستی استفاده کردم. مواد کیک راداخل قالب کیک یزدی که داخلش کپسول (کاغذ روغنی مخصوص کیک یزدی) گذاشتید، بریزید. طوری که سرکپسول کمی خالی بمونه. بعد باچاقوی میوه خوری آغشته به روغن، وسط مایه کیک هرقالب خط بکشید. این کار باعث میشه کیک شما به صورت گنبدی بالا بیاد. سپس روی کیک مقداری کنجد یاخلال بادام برای تزیین بپاشید. فررا روی 200 درجه سانتیگراد مدت زمان 25 دقیقه تنظیم کنید، فقط شعله پایین فر روشن باشه، سینی فر رادرطبقه وسط بذارید. بعد از گذشت ده دقیقه درجه فررا کم کنید، 180 درجه باشه، از این به بعد حواستون به کیک باشه بین 5 تا 15 دقیقه زمان میبره تا بپزه. کیک من بعد از ده دقیقه که درجه فر را کمتر کردم، 15 دقیقه ی دیگه زمان برد تا آماده بشه، پنج دقیقه ی آخر، شعله بالایی فر را نیز روشن کردم تا روی کیک طلایی تر بشه @sofrebanovanbeheshti

کیک با دستور #کیک_یزدی👇 برای تهیه کیک یزدی اول فر را درجه ۲۵۰ روشن می کنیپم بعد ۲‌/۵لیوان آرد رابا یک ق غ بکینگ پودر ویک ق چ پودر هل سبز سه بار الک می کنیم بعد ۳عدد تخم مرغ را با یک پیمانه شکر باچهار پنجم پیمانه روغن مایع وسه چهارم پیمانه ماست مخلوط کرده حدود ۵تا۶ دقیقه می زنیم و بعد آرد رادر سه مرحله اضافه می کنیم ولی با هم زن خاموش مخلوط می کنیم در آخر ۲۰ تا ۳۰ ثانیه همزن را روشن می کنیم تا فقط مخلوط شوند بعد داخل قالب کیک یزدی و یا طبق عکس قالب های مخصوص کیک را به اندازه دو سوم پر می کنیم برای ترک خوردن روی آن چاقو را داخل روغن مایع می زنیم وعلامت بعلاوه می زنیم داخل فر ۱۸۰ درجه مدت ۳۰ دقیقه قرار میدیم برای اینکه روی اون طلایی بشه درآخر گریل را روشن می کنیم کیک یزدی آماده است @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی 👇: تخم مرغ 2عدد. ماست 1پیمانه، روغن مایع دو سوم پیمانه، پودر هل نصف ق چایخوری، جوش شیرین نصف ق چایخوری. گلاب 1ق غذاخوری، ارد 2پیمانه، شکر 1پیمانه. البته پیمانه من ازپیمانه های اصلی استاندارد که کیک درست میکنیم کوچیکتره. میتونید یه کم سرپیمانه رو خالی بگذارید. من ازیه استکان استفاده میکنم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی_بازاری👇 #کیک_یزدی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳۰۰ گرم شکر۲۰۰گرم هل ۱ ق چایخوری وانیل ۱/۴ق چ گلاب یا آب یا شیر ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری روغن مایع ۱۵۰ گرم عسل ۲۰ گرم شکر وتخم مرغ رو ۱۰ دقیقه با دور تند میزنیم بعد عسل رو اضافه کرده بعدگلاب یا شیر یا آب رو اضافه میکنیم با دور متوسط کمی میزنیم وبعد هل وانیل اضافه میکنیم وبعد آرد وبکینگ مخلوط والک شده رو اضافه میکنیم قاشق قاشق وبا دور کند میزنیم بعد روغن رو اضافه کرده واروم هم میزنیم با لیسک وبعد در قالبی که کپسول گذاشتیم می ریزیم و روش رو با چاقو روغنی علامت +میگذاریم وروش خلال بادام یا پسته یا کنجد میریزیم در فر میگذاریم ***نکته ودر اصل رمز گنبدی شدن کیک یزدی دمای فر ۲۵۰ درجه ۲۰ دقیقه قبل روشن میکنیم وقتی کیک رو توی فر گذاشتیم به مدت ۵ دقیقه در فر باید بسته باشه بعد از ۵ دقیقه در فر رو کمی باز میگذاریم تا هوا جریان داشته باشه تقریبا ۲۰ دقیقه زمان میبره تا آماده بشه این نکته فقط در مورد کیک یزدی صدق میکنه @sofrebanovanbeheshti

#فهرست #فهرست_یک (۱) فهرست خوشمزه هایی که در کانال سفره های بانوان بهشتی به آنها پرداختیم👇👇 روی هشتگ مورد نظر بزنید و با فلشهایی که پایین صفحه میاد به مطالب مربوطه دسترسی پیدا کنید. #سمبوسه #کیک_سیب_زمینی #نان_ماست #حلیم_بادمجان #نخود_آب #تزئین_الویه #کوکو_سبزی_در_نان_تست #قیمه_جنوبی #فسنجون #طرز_تهیه_خلال_پرتقال #تزئین_میرزا_قاسمی #تزئین_آش_دندونی #پاکوره #مرغ_شکم_پر #تزئین_تخم_مرغ #رشته_پلو #خورش_داوود_پاشا #ترشی_کلم_مجلسی #گرد_لیمو #برنج_قالبی_تصویری #پوست_لیموشکری #زنجبیل_شکری #گرد_لیمو #کدو_حلوایی_شکری #سس_سزار #انواع_سس_سالاد #منو_پیش_غذا #سس_یونانی #سس_سرکه_بالزامیک_و_تمشک #سس_حیوانی #سس_پنیر_آبی #سس_عسل_و_خردل #سس_آسیایی #سس_دانه_خشخاش #سس_فرانسوی #کیک_گلابی_برگردان #چیز_کیک #کیک_یزدی #پای_سیب #سرکه_سیب_خانگی #سبزی_فسنجون #بیسکوئیت_سیب_زمینی #کباب_دورنگ #نان_خرمایی #کویشینی #سالاد_فسون #بادمجان_شکم_پر #کوفته_تبریزی #حلوای_شیره_انگور #مافین_کیک_سبزیجات_تک_نفره #نون_خامه_ای #کیک_زبرا #فینگر_فود_سوسیس_خمیری #لواشک_هلو #لواشک_شلیل #لواشک_آلو #کیک_ژله_ای_پرتقالی #شیش_انداز #کیک_درون_قابلمه #جامبو_شلز #کیک_یخچالی #کوکو_سبزی_مجلسی #کیک_موز_و_گردو #حلوای_سنتی #کیک_لوبیا_سبز #کشک_بادمجان #دسر_ژله_بستنی #پاناکوتای_خرما #کیک_شیره_انگور #دوپیازه #یتیمچه #سس_آلفردو #روغن_دنبه #لازانیا #کیک_میکری #کراکت_برنج_کنفی #لیمو_عمانی_خانگی #شیرینی_گل_محمدی_یا_دانمارکی #بورک_اسفناج #کوکی_کدوحلوایی #پنیر_خانگی #سبزی_فسنجون #پاناکوتای_موز #کیک_قاشقی #نان_فوری #مرغ_دورچین #کیک_کدوحلوایی #شورینی_گل_آفتابگردان #ماکارونی_با_مرغ_و_سیر #بستنی_زمستونی #شیره_خرما #کیک_شکلاتی #پلو_سه_رنگ #ژله_کمپوتی #شیرینی_پفکی_یا_گردویی #کیک_اسفنجی #خامه_کشی #کیک_خرمالو #کاسترول_بادمجان #تزئین_کیک #کیک_شکلاتی #ایده_تزیین_یخ_مهمانی #تزیین_شله_زرد #پیراشکی #ماقوت #تزئین_چند_مدل_سالاد_فصل #دسر_زعفرانی #حلوا_کدو_حلوایی #سوپ_شیر #لخلخ_ماهی #سمبوسه_سیب_زمینی_با_خمیر #دسر_کرم_کاستارد_با_بیسکوییت #باسلوق_یا_راحت_الحلقوم #خوراک_مرغ_مدرن #میگو_سوخاری #کیک_کدوحلوایی #کتلت_کدوحلوایی #سینه_کباب_یا_کباب_مرغ #کوکو_پیازچه #ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده #املت_سیب_زمینی_پنیری #دملمه_غذای_محلی_ساوه #پیتزا_تک_نفره_با_چونه_بربری #ته_چین_میگو #خورش_کدو_با_گوشت_قلقلی #کماج_بیرجندی #قلیه_ماش_وچشمک #بستنی_سنتی #پیتزا_با_نان_فانتزی_آماده #پیتزا_با_خمیر_جادویی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_نسکافه #پاناکوتا_قهوه #پاناکوتا_سه_رنگ #طرز_تهیه_نان_خانگی #ترشی_انگور_سیاه #پیاز_داغ_چیپسی #کاچی #تزیین_کیک #سرلاک_اسلامی #کیک_کدوحلوایی #ماست_خیار_قالبی #ته_چین #کالباس_خانگی #خورشت_بادمجان #املت_فرانسوی #پنکیک_وانیلی_با_روکش_گردو_عسل #خورشت_بادمجان #خوراک_مرغ #سرخ_کردن_بادمجان_در_فر #چیپس_سیب #کیک_شیفون #پوست_کندن_انار_مجلسی #آش_مصطفی #دلمه_برگ_مو_بقچه_ای #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل_های_رنگی #توپک_خرمایی #خورش_هویج_تبریزی #نان_جزغاله #کیک_قاشقی #بامیه_هندی #خشیل #ژله_رولی #بلغور_شیر #معجون #کیک_خامه_ای #پیتزا_مخلوط #نون_کوهی #برشتوک_شکلاتی #ایده_های_اینترنتی #تزئین_کوکو_سیب_زمینی #تزئین_زرشک_پلو #تزئین_شله_زرد_نذری #تزئین_ژله_رولی #تزئین_ماست_خیار #تزئین_عدس_پلو #تزئین_نیمرو #تزئین_ته_دیگ #تزئین_حلوا #تزئین_قورمه_سبزی #تزئین_آش #تزئین_املت #تزئین_کشک_بادمجان #تزئین_سالاد_شیرازی #تزئین_حلیم_گندم #تزئین_تربچه #تزئین_سالاد_فصل #تزئین_الویه #تزئین_حلوا #تزئین_لقمه_نان_پنیر_سبزی #قیمه_مجلسی #کیک_گوشت #کیک_هویج_و_گردو_با_دوشاب #یلدای_نود_و_هفت #نان_شیرمال_خوشمزه_و_سبك #جدا_کردن_ژله_از_انواع_قالب #تزئین_سالاد_کدبانوهای_گروه #نان_خرمایی #خورش_بامیه #تفاله_هویج #فسنجون_با_کدو‌مسمایی #کدوپلو #کیک_شربتی_یا_باقلوا #سمبوسه_سیب_زمینی #پاستیل_آلبالویی_باژلاتین_حلال #نان_شیرمال_با_خمیرجادویی #کتلت_مراکشی #ماکودا #کوفته_آذربایجانی_مامان_پز #نان_کروسان_شکلاتی #نحوه_درست_کردن_نان_به_صورت_انگور #ته_چین_مرغ #جوش_پره #کروسان_شکلاتی #نان_با_مغز_پنیر_و_گردو #کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال #تخم_مرغ_شیره #کشک_بادمجان_رژیمی #چیپس_سیب_زمینی #پاناکوتا #مراحل_تزئین_کیک #دلمه_عدس #ساندویچ_مرغ_و_پیازچه #سیب_زمینی_شکم_پر_سوخاری #فلافل #پیراشکی #مربای_زرشک #مارمالاد_زردک #حلوای_خوشمزه_مقوی_شیره_خرما #سوپ #میکادو #باسلوق_با_شیره_انگور #بیسکویت_شکلاتی #کیک_ساده #باسلوق #جامبو_شلز_گرم #حلوای_زعفرانی #خشک_کردن_فلفل #خورشت_کدو_حلوایی #شوشتری_پلو #چرا_آرد_را_الک_میکنیم #نکات_کیک_اسفنجی #علت_پف_نکردن_کیک 🆔@sofrebanovanbeheshti

#فهرست_سه (۳) #کیک_هویج_ #پیتزا_ماکارانی #آش_بلغور_گندم #کیک_کاکائویی #نان_برنجی #خورش_فسنجان #تخمه_کدوحلوایی #خورش_شیره_خرما_و_گردو_با_گوشت_قلقلی #کباب_لقمه_خانگی #برنجک_پفکی_یا_سرخ_شده_با_سه_شیره_و_عسل #نان_قیفی #حلوایِ_برشتوک #شیرینی_نخودچی_یا_نخودی #کیک_کشمش_و_گردو #مافین_مرغ #سرکه_انگور_خانگی #نکاتی_درباره_تهیه_سرکه_انگور #کوکو_سیب_زمینی_در_فر #دسر_کاکائویی #مربای_زردک_با_شکر_قهوه_ای #شیرینی_نخودچی #کره_قالبی_برای_دورچین_غذا #قند_تزیینی_یا_پرتقال_شکری #سالاد_کلم_و_شلغم #رولت_خامه_ای #ته_چین_عدس_پلو #کیک_پلنگی #کمپوت_زردآلو_و_شلیل #کوفته_برنجی #شیرینی_نعلی_یا_اشکی #کلوچه_برنجی_یا_کبه #توپک_خرمایی #کوکو_سیب_زمینی #کیک_آلمانی_بدون_روغن #کیک_سویق #شیرینی_مدادی #سس_شکلاتی #دوپیازه_شیرازی #آش_برنجی #پیاز_سوخاری #قارچ_سوخاری #گل_کلم_سوخاری_با_خمیر_بنیه #رب_سیب #توله #دسر_عربی_کارامل_با_بیسکویت #بیسکوییتهای_یلدایی_شکلاتی_انار #دسر_فرنی_با_بیسکویت_پتی_پور #گوشت_ترشی #کیک_قاشقی_با_رویه_شکلاتی #آش_جو #کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد #حلوایِ_برشتوک #دسر_پاناکوتا_سه_رنگ #کاچی_قره_زره #مارمالاد_پوست_پرتقال #حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #کیک_پرتقالی_با_رویه_سس_پرتقالی #پنکیک #شربت_کدوحلوایی_شکری #کیک_فنجانی_کاکائویی_بدون_فر #مشکوفی #خمیر_تزیینی_ژلارد #خمیر_ژلارد #حلوا_شکری #کیک_نشاسته_و_خامه #کیک_با_توستر #سوسیس_خانگی #شیرینی_کشمشی #خاگینه_کالباس #کیک_خرمالو_با_گردو #قالب #ماسوره #لوازم_مورد_نیاز_قنادی #کلوچه_کدو_حلوایی #کیک_شیفون_با_سس_شکلاتی #حلوای_کدو_با_شیره_انگور_و_روغن_زردگاوی #خورشت_کرفس #تزئین_دورچین_با_فلفل_دلمه #پاناکوتای_توت_فرنگی #پاناکوتای_موز #ژله_سوپرایز #پلو_مکزیکی_یا_مخلوط #خوراک_لوبیا_چیتی #نون_خلفاکشتا #پیراشکی_گوشت_و_اشترودل_بدون_فر #کیک_اسفناج #پنیر_خانگی #دسر_عربی #دسر_کرم_کارامل #رولت_خامه_ای #شیرینی_چنگالی #کیک_وانیلی_چهار_تخم_مرغی #خورش_گل_کلم #ژله_تخم_شربتی_و_خاکشیر #ژله_سه_رنگ_هندوانه #کیک_پرتقالی #مربای_سیب #شله_برگ_چغندر #کاکا #پاستیل #پودینگ_شکلات #کرم_کارامل #کتلت #قاووت_گندم #کماج #سالاد_ماکارونی #کوکو_شطرنجی_در_فر #کیک_شیر_داخل_سولاردام #نون_خامه_ای #جوجه_رولی_حلزونی #کماج_تابه_ای #همبرگر #برشتوک_یا_حلوا_خشک #نان_بربری_خانگی #آش_کدو #پنکیک #شیرعسلی #کیک_اسفنجی_بدون_فر #نون_خامه_ای #سمبوسه #حلیم #کیک_ساده #پلو_رنگی #رنگ_کردن_برنج #رولت_خامه_ای #حلوای_هویج #پیتزا #خمیرپیتزا #ساندویچ_مرغ #جوجه_کباب_و_بال_کباب #کباب_تابه_ای #چیزکیک_ژله_ای #سوهان_کنجدی #دمنوش_دارچین_و_زنجبیل #پاناکوتا_بیسکوییتی #پاناکوتا_رنگی #اسفناج_پلو #کیک_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #مارمالاد_پوست_پرتقال #چیز_کیک #شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن #باسلوق_با_شیره_انگور #انواع_ژله_با_ژلاتین_حلال #شکلات_قالبی_خانگی #پاستیل_با_ژلاتین_حلال #مربای_زردک #ژله_پرتقال_لیمو #نان_پلنگی #نان_گل_با_خمیر_جادویی #تزئین_دورچین_با_گوجه_فرنگی #مرغ_پرتقالی #کیک_قابلمه_ای_مناسب_خامه_کشی #توگی #آش_گوجه #ماکارونی_با_قارچ‌_و_سوسیس #سالاد_ماکارونی #الویه_رنگارنگ #زرشک_پلو_با_مرغ #شورینی_با_چوب_شور #کلوچه_گوشت_و_قارچ #حلوای_شیر #آش_رشته #کیک_یزدی #جوجه_کباب #دسر_کیک_هویج_یخچالی #واویشگای_مرغ #بال_کباب #انجیر_خشک #مربای_زرشک #پف_پفی #مرغ_پیرکسی #اسموتی_طالبی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_لطیفه #قورمه_سبزی #حلوا_رولی #کیک_پرتقالی #کیک_هل_و_گلاب #کیک_پرتقالی #شیرینی_کشمشی #قرمزه_نخودچی_یا_کوفته_ریزه_نخودچی #فلافل #ماکارونی_با_سس_سیر_و_کلم_برگ #جوجه_کباب_تابه_ای_با_سیخ_چوبی #خیارشور_خانگی #دسر_بستنی #شیرینی_نخودچی #دلمه_بادمجون_فلفل_دلمه_ای #تجربیات_بانوان_بهشتی #کلم_پلو #دلمه_برگ_مو #کیک_فنجانی #حلیم #تبدیل_درجه_ماکروفر_یا_سولاردم_به_فر #شیرینی_کشمشی_بازاری #کیک_موز_و_گردو #ویفر_لقمه_ای #تزئین_دورچین_با_هویج #کیک_موزوگردو_سه_رنگ #کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر #پنیر_خانگی #درست_کردن_پنیر_با_شیر_مانده #کوکوسبزی #برشتوک_شکلاتی #بلانچ_کردن_قارچ #کیک_مرغ_مجلسی #حلوای_شیر_رولی #کلوچه_گوشت_و_سیب_زمینی #حلوایِ_برشتوک #فالوده_آرامش #سالاد_زمستانی #آرد_هسته_خرما #قهوه_خرما #نان_گوشت_و_سبزیجات #روغن_دنبه_بدون_بو #کیک_ده_سانتی #کوکو_کدو #طرز_تهیه_وافل #نان_خرمایی #میکادو #سوسیس_کالباس_خانگی #سوسیس_مرغ_و_بوقلمون #کالباس #نکات_خامه_قنادی #اشکنه_یا_جوجه_پریده #سبزی_پلو_با_ماهی #دلمه_کلم_قالبی #سس_دلمه #سوهان_کنجدی_با_شکر_سرخ #بشته_زیک #کباب_تابه_ای #نان_قندی #توپکِ_خرما #نکات_بسیار_مهم_قنادی #اصطلاحات_در_قنادی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#فهرست_پنج (۵) #شیرینی_قارچی #آموزش_مراحل_شیرینی_نارگیلی #شیرینی_قیطونی #کوکیز_نارگیلی #شیرینی_دانه_قهوه #شیرینی_اشکی_یا_نعلی #شیرینی_گل_مینا #جوجه_شکم_پر_داخل_هواپز #کیک_نارگیلی_باقلوا #سالاد_مرغ_و_کرفس #تزئین_آش #نان_کامل_گندم #نکات_زرشک_پلو_مجلسی #خوراک_لوبیاچیتی #سالاد_توپی_سیب_زمینی_رنگی #کیک_گردویی_کنجدی_باشکر_قهوه_ای #ایده_پیچیدن_خمیر #گوشفیل #کرم_وانیلی #پودینگ #نان_فانتزی_همبرگری #نان_فانتزی #برشتوک #بستنی_سنتی #دسر_یخچالی #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ژله_تخم_شربتی #ژله_پرتقال #ژله_گل_لاله #ژله_دورنگ_سیلیکونی #کلم_شور_رستورانی #باسلوق_ژله_ای #فسنجون_با_کدو‌مسمایی #سبزی_پلو_ماهی #کباب_کوبیده_سرخ_شده #کیک_اسفنجی_در_توستر #نکات_سرخ_کردن_بادمجان_با_کمترین_جذب_روغن #کیک_سه_شیره #شیرینی_برنجی_بدون_استراحت #شیرینی_نان_چايي_قزوين #سبزی_شامی_بابلی #کیک_وانیلی_بدون_همزن #پاستیل_شیری #خمیر_پیتزا #ایده_الویه_لقمه_ای #ژله_چندرنگ #کوکو_لپه #کیک‌_سویق_و_سه_شیره #کیک‌_بدون‌_بکینگ‌پودر #دسر_طالبی #نکاتی_درباره_تهیه_ژله_میوه_ای #آموزش_مراحل_شیرینی_گردویی #قرابیه #شیرینی_گردویی #شیرینی_شاپسند #ژله_کیوی #ماه_رمضان #افطار #شیرینی_برنجی_یزدی #برش_کیک_برای_فیلینگ_گذاری #شیر_عسلی #فیلینگ_و_خامه_کشی_کیک #بامیه_عربی #لقیمات #کیک_عطری_در_ماهیتابه_دوطرفه #طرز_پخت_کوکی_میکری #باقلوا_شعریه #عدس_پلو_استان_گلستان #کیک_یزدی #سوسیس_مرغ_خونگی #روش_کاور_زدن_برای_افراد_مبتدی #دسر_ژله_سورپرایز #نان_خانگی_ساده #دسر_مگنولیا #کیک_شکلاتی_ساده_با_روکش_گاناش #کوفته_برنجی #کشک_و_قارا #طرز_تهیه_گاناش #گاناش #سکنجبین #كيك_ساده_وانيلي #مربای_بهارنارنج #ایده_الویه_لقمه_ای #زولبیا #بامیه #نون_قره_قروتی #کیک_گاتوشا #کیک_عصرانه #کوکو_پیتزایی #مراحل_تهیه_کوکو_پیتزایی #کیک_با_سفیده_تخم_مرغ #کیک_گلاب_و_زعفران #کیک_شکلاتی_خیس_قابلمه_ای #تزئينات_سوپر_لاكچری #آش_کشک #سس_پنیر #نان_شیرین #بابونه_پلو #رولت_خامه_ای_بازاری #کیک_نه_تخم_مرغی #مرغ_برگر #نحوه_پیچیدن_کلوچه_ها_و_رولهای_خرمایی #نکات_فلافل #آش_ترش #آش_میوه #آش_شله_قلمکار #آش_ترخون #آش_دوغ_آذری #آش_جوشواره #مراحل_تهیه_خمیر_آش_جوشواره #آش_بلغور #آش_بی_بی_سه_شنبه #آش_رشته_مجلسی #شیرینی_پای‌_آناناس #نوشتن_روی_کیک_با_ژله_بریلو #بادمجان_شکم_پاره #شکمپاره #نان_محلی_در_تابه #کره_از_سرشیر #شفته #کیک_یزدی_بازاری #کیک_کافی_شاپی_بی_بی #آموزش_پخت_نان_به_روش_اسلامی_در_ساج_گلی #مرغ_رب_گوجه_ای #چیکن_استراگانف #شربت_زعفران #کیک_شیره_خرما #کیک_سیب_و_گردو #حلوا_کنجدی #رولت_خرما #طرز_تهيه_همه_نوع_ادويه_عالی_و_مخصوص_خانگي #ادویه_شهرهای_مختلف #ژله_پای_مرغ #دلمه_بادمجان_ #دلمه_کدو_ #دلمه_فلفل_دلمه #دلمه_کلم_برگ #دلمه_پیاز #انواع_دلمه #از_قالب_درآوردن_کیک #بامیه_ترد_بازاری #شربت_بار #خمیر_بامیه #خورشت_آلو_و_قیسی #خورشت_گیلانی_لنگرودی #مراحل_آماده_کردن_بامیه_بازاری #حلوای_خرما #دلمه_سیب_زمینی #مراحل_آماده_کردن_شامی_رشتی #شامی_رشتی #حلوای_خرما #موس #تزئین_کیک_روز_معلم #تزئین_کیک_به_شکل_جوجه #زولبیا_قالبی #پیده_سبزیجات #آموزش_مراحل_رنگینک_مجلسی_قالبی #رنگینک #پیتزا_قالبی #دوشاب_برنج #نان_شیرمال_پفکی #کرم_کاسترد_قالبی #نان_شیرمال_خانگی #عصاره_دل_گوسفند #تزئین_کیک_خامه_ای_با_کاور_پودر_قهوه #مربای_ازگیل #خمیر_بامیه #نان_سیر 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی 😍😍😍😍 آرد 1.5 لیوان یا ۲۰۰ گرم شکر ۲/۳ لیوان یا ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱ دوم لیوان یا ۱۲۵ میلی لیتر ماست ۱/۲ لیوان گلاب ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ۳ تا متوسط بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری پودر هل نوک قاشق چای خوری نمک میوه ۱دوم قاشق چایخوری ۱- آرد ، بکینگ پودر و نوک قاشق پودر هل را باهم مخلوط کنید ؛ تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 1 دقیقه با همزن بزنید سپس شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. ۲- ماست ، ، و گلاب را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید سپس تخم مرغی را که خوبدرنگ عوض کرد روغن رو اضافه کنید برای تیره شدن از شربت بار استفاده کنید و مجدد بزنید ؛ ماست و گلاب رو اضافه کنید در ادامه مخلوط آرد را قاشق قاشق به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط نمایید تا یکدست شود. ۳- داخل قالب کیک یزدی یا مافین را با کپسول های کاغذی پر کنید و داخل هر کپسول تا 2/3 از مایه کیک بریزید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای 200و 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 10 دقیقه با ۲۰۰ درجه بگذاریدبعد با ۱۸۰ تا زمانی که رنگ رویه کیک خوشرنگ بشود @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی👇 عسل ۲ ق غذاخوری ارد ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ماست ۸ ق غذاخوری روغن ۱ لیوان سرخالی بیکینگ پودر ۱/۵ق چایخوری جوش شیرین کمی هل ۲ق چایخوری گلاب ۳ ق مرباخوری کنجد واسه تزیین پودر قند کمتر از ۱ لیوان جوش شیرین را با ماست مخلوط و کنار گذاشتم اول تخم مرغ و پودر قند و کمی وانیل را حدود۷_۸ دقیقه زدم تا کرم رنگ شد بعد عسل و ماست را اضافه و ۳۰ ثانیه زدم بعد روغن پودر ها و گلاب را اضافه وکمی زدم ارد و بیکینگ پودر را ۳بار الک کردم و به مواد در چند مرحله اضافه کردم قالب رو چرب و اردپاشی وکمی کنجد و مواد را داخلش ریختم و گذاستم تو فره گرم اول دمای فر رو ۲۰۰ حدود ۱۰ دقیقه و بعدش دما را به ۱۸۰ رسوندم و گذاشتم ۳۰ دقیقه بپزه با کنجد و شکلات تزیینش کردم @sofrebanovanbeheshti

🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 دوستاى عزيزم امروز يكى از بهترين دستورهاى كيك يزدى رو براتون آماده كردم صد درصد تضمينى و امتحان شده💯 باخيال راحت اين دستور عالى رو امتحان كنيد😍 #كيك_يزدي👇 با دستور استاد بابارحيمي تخم مرغ ٣ عدد شکر ٢٠٠گرم آرد ٣٠٠ گرم ماست ١٥٠ گرم روغن مایع ١٧٥ گرم بیکینگ پودر ١ قاشق چايخوري پودر هل ١ قاشق چايخوري روغن ، شکر ، تخم مرغ و ماست را خوب با همزن هم مي زنيم . در ظرفي آرد و بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط كرده و الك مي كنيم و به مواد فوق اضافه مي کنیم و با ليسك هم مي زنيم . كاغذهاي مخصوص را در قالب مافین قرار داده و آنها را تا نيمه و يا كمي بيشتر پر مي كنيم و با چنگالي كه در روغن مايع فرو رفته وسط کيك ها فرو مي كنيم و يا روي آنها علامت بعلاوه مي زنيم و قالب را در فر از قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه قرار دهید.کاغذ اگه کمی بیشتر از دوسوم پربشه خیلی بهتره.من بااین دستور ۱۲تا کیک یزدی خوشمزه درست کردم. ♡مامان صبا♡ @sofrebanovanbeheshti

#ایده👇 #کیک_یزدی 👇 به نیت آقا اباعبدالله (ع)، حضرت عباس(ع) وتمام شهدای دشت کربلا😢😢 البته چون قالب کیک یزدی نداشتم در کاسه ی ماست درست کردم . قبل از ریختن مواد کیک ،داخل کاسه هارو با ترکیب روغن و آرد آغشته کردم با استفاده از دستور کلیپ در پست بعد👇🏻😍😍👌 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی #کلیپ_تصویری

#کیک_یزدی👇 مواد لازم برای 12 تا کیک یزدی👇 یه لیوان دسته دار فرانسوی سرپر آرد دوعدد تخم مرغ سه چهارم لیوان شکر دانه ریز اگه دانه درشته بریز تو آسیاب کن آسیاب کن ریزبشه. سه چهارم لیوان روغن مایع ماست5 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای..بکینک پودر یه قاشق چای خوری هل یه قاشق چای خوری وگلاب 5 قاشق غذاخوری ابتدا دو عدد تخم مرغ رو با شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه (حدود3 دقیقه) و شکر حل بشه بعد روغن رو میریزیم هم میزنیم بعد ماست و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم نکته(من به ماست یه قاشق چای خوری جوش شیرین زدم تا خوب پف کنه اگه نخواستی نزن) بعدش آرد و هل و بکینک پودر رو 3 بار الک میکنیم و در3 مرحله به مواد مون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه دست بشه بعد داخل کپسول های کیک یزدی رو به اندازه دوسومش رو پر میکنیم اگه کپسول ندلشتی میتونی تو پیاله های ماست که قابلیت تو فر رفتن رو دارن استفاده کنی من ریختم تو کپسول ها بعد گذاشتمشون تو پیاله های آرکوپال چیدم تو سینی فر اول به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه پختم تا پف کرد بعد 10 دقیقه با دمای 180 درجه با حرارت از بالاگذاشتم پخت و روش طلایی شد. @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی کیک و شربت به مناسبت جشن عید غدیر در مسجد محله پخش کردیم S_karami: دوستاى عزيزم امروز يكى از بهترين دستورهاى كيك يزدى رو براتون آماده كردم صد درصد تضمينى و امتحان شده💯 باخيال راحت اين دستور عالى رو امتحان كنيد😍 #كيك_يزدي👇 با دستور استاد بابارحيمي تخم مرغ ٣ عدد شکر ٢٠٠گرم آرد ٣٠٠ گرم ماست ١٥٠ گرم روغن مایع ١٧٥ گرم بیکینگ پودر ١ قاشق چايخوري پودر هل ١ قاشق چايخوري روغن ، شکر ، تخم مرغ و ماست را خوب با همزن هم مي زنيم . در ظرفي آرد و بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط كرده و الك مي كنيم و به مواد فوق اضافه مي کنیم و با ليسك هم مي زنيم . كاغذهاي مخصوص را در قالب مافین قرار داده و آنها را تا نيمه و يا كمي بيشتر پر مي كنيم و با چنگالي كه در روغن مايع فرو رفته وسط کيك ها فرو مي كنيم و يا روي آنها علامت بعلاوه مي زنيم و قالب را در فر از قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه قرار دهید.کاغذ اگه کمی بیشتر از دوسوم پربشه خیلی بهتره.من بااین دستور ۱۲تا کیک یزدی خوشمزه درست کردم. ♡مامان صبا♡   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی دستور کلیپ 👇در پست بعدی👇   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک_یزدی

#کیک_یزدی باز مدرسه بچه ها شروع شد و مامان چی ببریم هم آغاز شد😁😁 منم گفتم پاشم یه چیز خانگی درست کنم☺️ آرد یک و نیم پیمانه روغن نصف پیمانه ماست نصف پیمانه شکر دوسوم پیمانه پودر هل یک دوم ق چ گلاب دو ق غ بکینگ پودر یک دوم ق چ جوش شیرین یک دوم ق چ مواد به دمای محیط برسه جوش شیرین رو روی ماست میریزیم تا حباب بزنه تخم مرغ و شکر و کمی وانیل ۵ دقیقه می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن اضافه و در حد مخلوط شدن می‌زنیم بعد هل و گلاب و بعد ماست رو اضافه و بازهم در حد مخلوط شدن می‌زنیم آرد و بکینگ الک شده رو طی سه مرحله میریزیم و با لیسک هم می‌زنیم بعد تو قالبی که کپسول کاغذی گذاشتیم تا دو سوم قالب از مواد میریزیم میتونید روش کنجد بپاشید فر رو از نیم ساعت قبل گرم شده باشه قالب توی فر می‌گذاریم هر کس قلق فر خودش رو بهتر میدونه ابتدا با ۲۲۰ درجه گرم کنید بعد ۱۰ دقیقه که کیک خودش رو گرفت درجه رو روی ۱۸۰ بگذارید تا بپزه حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه طول میکشه فر من کلش حالش خوب نیست کلا با همون دما اولیه پختم😅   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی توستر دمای فر را من ۲۰۰ درجه اول هر دو المنت با فن روشن کردم وقتی کیک قله ای شد ، المنت بالا را خاموش کردم ، فقط المنت پایین را زدم با دمای ۱۸۰ درجه تا داخل کیک بپزه و میزان هم زدن موادم طبق دستور نبود ، تقریبا یک سوم زمان هم زدن این دستور موادم را هم زدم چون مواد خونگی هست و بعد ریختن خمیر داخل قالبها با قاشق مربا خوری داخل روغن زدم و یک بعلاوه(+) روی کیک زدم ، طوری که قاشق تا ته قالب بره که این کار باعث میشه کیک یزدیهامون چاک بخوره ، و اینکه بعد پخت روی یزدیها را عسل زدم #کیک_یزدی.         🌺   استاد صداقت🌺 مواد لازم تخم مرغ 3عدد شکر200گرم شیر 150گرم ارد 300گرم بکینک پودر15گرم روغن مایع 170گرم هل به مقدار لازم اول تخم با شکر میکس بشه بادورمتوسط به مدت 20دقیقه بعد بادور کند شیر اضافه بشه بلافاصله ارد وبکینک پودر اضافه بشه به مدت 6 دقیقه بادورمتوسط میکس بشه و دراخر روغن مایع اضافه بشه یک دقیقه روغن مایع با خمیر مخلوط بشه خمیر اماده است با درجه فر 250 صنعتی با درجه فر خونگی 280به مدت 15دقیقه .کیک یزدی ✅البته من ۵۰ گرم از مقدار شیر کم کردم و گلاب زدم من دستور رو دوبرابر کردم و ۴۲ تا کیک یزدی شد   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی تخم مرغ ۳عدد آرد قنادی ۲ پیمانه استاندارد قنادی شکر ۱ پیمانه روغن دو سوم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه عسل یک قاشق غذاخوری استاندارد وانیل نصف قاشق چایخوری استاندارد بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد ماست ۳ قاشق غذاخوری استاندارد پودر هل یک قاشق چایخوری استاندارد، زعفران آب شده کمی ،رنگ ژله ای زرد زعفرانی دو قطره شکر و وانیل و هل و تخم مرغ رو ۵ دقیقه می زنیم با دور تند همزن .❌دورگیری یادتون نره❌. روغن و گلاب و ماست وعسل و زعفران به نوبت اضافه و در حد هم خوردن با همزن می زنیم خیلی کم. آرد و بکینگ پودر رو بعد سه بار الک کردن تو دو مرحله اضافه می کنیم. و در آخر اندازه یک دقیقه با دور کند همزن مایه رو هم می زنیم تا یکدست بشه. داخل قالب ها رو چرب می کنیم ،کپسول رو داخل قالب ها میزاریم. مایه کیک رو تا نصف بیشتر ارتفاع کپسول پر می کنیم. داخل فر دمای ۲۲۰ تا ۲۴۰ که ار بیست دقیقه قبل گرم شده میزاریم .یک ربع با این دما بمونه ،حسابی پف میکنه. بعد یک ربع دما رو ۱۸۰ میزاریم تا مغز پخت بشه .در انتها کمتر از یک دقیقه گریل می کنیم. اتمام پخت فر را خاموش و درش باز ۵دقیقه گذشت سینی رو خارج میکنیم. کمی عسل و گلاب و زعفرون آب کرده شربت درست می کنیم. با قلمو سلیکونی روی کیک ها می کشیم .چند دونه سوراخ با خلال دندون روی کیک ها بزنین هم بهتره. بعدم با پودر نارگیل یا پسته تزیینش کنید عالیه این دستور 👌👌👌❤️❤️   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی آرد قنادی 300 گرم(2 پیمانه +۵قاشق غذاخوری) تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم(1پیمانه) ماست غلیظ 150 گرم(1/2 پیمانه+۱ قاشق غذاخوری) روغن مایع 175 گرم(بیشتر از 3/4 پیمانه) بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری اگه بخواید کیک یزدی قله ای و ترکدار بشه میتونید 1/4 قاشق چایخوری نمک میوه هم اضافه کنید. نمک میوه فقط در کیک یزدی استفاده میشه و میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید پودر هل 1قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری عسل یا شربت بار 2 قاشق غذاخوری باعث خوشرنگ شدن و لطافت کیک میشه گلاب 1 قاشق غذاخوری کنجد بوداده یا خام به دلخواه فر را با دمای 210 درجه روشن کنید. داخل قالب کاپ کیک یا قالب فلزی کیک یزدی،کپسول کاغذی بذارید.آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید. تخم مرغ+وانیل+هل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم و روشن شود. عسل+ماست+روغن+گلاب را هم اضافه و 1 تا 2 دقیقه با دور تند همزن در حد یکدست شدن هم بزنید.مخلوط آرد را اضافه و 20 ثانیه با دور کند همزن آرام هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود. مواد را در قیف بریزید و 2/3 قالبها را با مایه کیک پر کنید.روی مایه کیک را با کارد چرب +بزنید و کنجد بپاشید.قالب را در طبقه بالای فر ابتدا به مدت 15 دقیقه در دمای 210 درجه قرار دهید تا کیک کاملا پف کند. سپس حرارت را روی 180 قرار دهید و 15 دقیقه دیگر بپزید تا در این مدت کیک کاملا مغزپخت و طلایی شود. حرارت فر فقط از پایین، با این دستور حدود22 تا 24 عدد کیک یزدی خواهید داشت. @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی داغ داغ 😋 مواد لازم🥧👇 ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه ارد سفید قنادی ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذا خوری ماست دوسوم پیمانه روغن یک چهارم پیمانه گلاب یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار نصف قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر تخم مرغ و شکر رو وانیل رو انقدر با همزن دستی بزنین تا کرم رنگ بشه . بقیه مواد رو اضافه کنید و در اخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . من مواد رو داخل قیف ریختم و داخل کپسولها رو سرخالی پر کردم . با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۲۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۰ دقیقه، درجه فر رو به ۱۸۰ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه. تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید. بچه ها داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه اگر فرتون تا ۲۰۰ بیشتر داغ نمیشه بذارید یه ربع با همین دما بپزه و ۱۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه. * نکته : من به موادم هل آسیاب شده و زعفران هم زدم. این موارد قابل حذف هستن☺️   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی ارد1/5پیمانه روغن نصف پیمانه شکر2/3پیمانه بکین پودر‌1/5قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری پودرهل نصف قاشق چایخوری وانیل کمی گلاب 2قاشق غذاخوری ماست 1/2پیمانه تخم مرغ درشت 2عدد ابتدا شکروتخم مرغ ووانیل 8دقیقه زده تا کرمی وکش داربشه قبلش جوش وماست مخلوط کرده گذاشته کناربعد8دقیقه روغن وهل روریخته مخلوط کرده وبعدماست رواضافه وگلاب رواضافه کرده ودراخراردوبکین الک شده خوب مخلوط کرده بالیسک من یک دورباهمزن زدم فرروازقبل اگه برقی بودرو220درجه واگرگازی بودرو230درجه شعله بالا وپایین همزمان روشن کنید موادتوقالب ریخته روشو باقاشق وروغن مایه علامت مثبت کشیده گذاشته توفرمدت 15الی 20دقیقه بغل فربمونیدچون گرمای هرفرفرق داره نسوزه کیکتون نوش جون فوق العاده نرم ولطیف نکات: فرازنیم ساعت قبل روشن وداغ داغ باشه چاقو داخل روغن مایع بزاریدوبعدروی خمیر که درکپسول ریختین علامت+بزنید کیک شکفته میشه دوسوم کپسول خمیربریزید @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی تخم مرغ ۷عدد شکر ۵۰۰گرم روغن مایع ۳۷۰گرم ماست یاآب ۳۷۰گرم گلاب یک چهارم استکان هل یک ق چایخوری جوش شیرین یک دوم ق چایخوری نمک میوه یک دوم ق چایخوری شربت باریاعسل یک ق غذاخوری بیکینگ پودر یک دوم ق غذاخوری آرد ۷۰۰تا۷۵۰گرم ابتدافرراروشن کرده تاداغ شود. سپس همه موادغیرازآرد و بیکینگ پودر رادرکاسه همزن ریخته وبادورتندکاملامخلوط میکنیم.(حدودا۵دقیقه) بعدآردو ب پ راکه دوبارالک کرده ایم در۲مرحله به مواداضافه کرده هم میزنیم.کپسولها راقالب مافین یاکیک یزدی گذاشته تادوسوم آن راباموادپر میکنیم وروی آن خلال بادام یاکنجدریخته ودرطبقه بالای فرباحرارت۲۰۰درجه بمدت۲۰تا۳۰دقیقه میپزیم. 🔴میتوان ازمخلوط ماست وآب استفاده کرد. من با نصف دستور درست کردم میزان بیکینگ پودر رو کم نکردم به جاش جوش شیرین رو حذف کردم👏😉 مامان علی و فاطمه و زینب دوستون داره❤️ @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی ارد1/5پیمانه روغن نصف پیمانه شکر2/3پیمانه بکین پودر‌1/5قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری پودرهل نصف قاشق چایخوری وانیل کمی گلاب 2قاشق غذاخوری ماست 1/2پیمانه تخم مرغ درشت 2عدد ابتدا شکروتخم مرغ ووانیل 8دقیقه زده تا کرمی وکش داربشه قبلش جوش وماست مخلوط کرده گذاشته کناربعد8دقیقه روغن وهل روریخته مخلوط کرده وبعدماست رواضافه وگلاب رواضافه کرده ودراخراردوبکین الک شده خوب مخلوط کرده بالیسک من یک دورباهمزن زدم فرروازقبل اگه برقی بودرو220درجه واگرگازی بودرو230درجه شعله بالا وپایین همزمان روشن کنید موادتوقالب ریخته روشو باقاشق وروغن مایه علامت مثبت کشیده گذاشته توفرمدت 15الی 20دقیقه بغل فربمونیدچون گرمای هرفرفرق داره نسوزه کیکتون نوش جون فوق العاده نرم ولطیف نکات: فرازنیم ساعت قبل روشن وداغ داغ باشه چاقو داخل روغن مایع بگذاریدوبعدروی خمیر که درکپسول ریختین علامت+بزنید کیک شکفته میشه دوسوم کپسول خمیربریزید @sofrebanovanbeheshti