#ترفند_آشپزی🥘 👩🍳👩🍳
اگر می خواهید #پیتزا🍕یا بعضی از غذاهای خمیری که داخل فر طبخ می شود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
با
خمیر بربری👇
یک عدد خمیر نان بربری
دو عدد سوسیس خانگی
یک عدد فلفل دلمه ای بزرگ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس تند یا کچاپ به دلخواه
اول خیلی کم سینی رو چرب کردم خمیر رو تو سینی کامل پهن کردم البته سینی من مربع بود 😉بعد درحال پهن کردن کمی ارد به دست میزنم که خمیر به دست نچسبه ۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ گذاشتم تو توستر بعد که یکم خودشو گرفت اوردم بیرون از سینی خیلی راحت جدا میشه اول خمیر و یکم سس گوجه زدم بعد پنیر بعد بقیه مواد دونه دونه ریختم اخر هم پنیر بعد تو توستر به مدت نیم ساعت دمای ۱۷۰ موادش هم میتونید قارچ و سینه ی مرغ پخته شده اضافه کنید خانواده ما به قارچ حساس هستن ما نمیریزیم 😏 با سس تند 😋😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
با
خمیر جادویی👇
موادش هم دلخواه اول روی خمیر سس میزنم کمی پنیر می ریزم بعد مواد که معمولا تفت داده استفاده میکنم(پیاز و گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه و ادویه جات) بعد هم پنیر فراوون و پودر آویشن
دستور کامل خمیر جادویی در پست بعدی👇😍👌👏
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
با دستور خمیر جادویی😍
خمیر رو در سینی که کمی با روغن مایع چرب کردم باوردنه پهن کردم البته سعی کنید درآخر خمیر رو بادست پهن کنید تاکناره های نون بعد پخت خشک نشن.با چنگال سطح خمیر رو چنگال زدم تاحین پخت خیلی پف نکنه.مقداری سس قرمز بافرچه روی خمیر زدم .مقداری پنیر پیتزا ریختم.از مواد گوشتی که قبلا آماده کرده بودم که شامل مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده کا با یه دونه پیاز نگینی کمی تفت دادم .فلفل دلمه نگینی شده رو اضافه وکمی تفت دادم.قارچ ورقه شده رو اضافه وکمی تفت دادم.نمک وفلفل وکمی پودر سیر وآویشن زدم به همراه یکی دوقاشق سس قرمز .موادرو کنار گذاشتم تاخنک بشه وحالا روی سطح خمیر ریختم.بادست تمیز روی مواد رو فشار بدین تابعد پخت جدا نشه از خمیر.چند برش فلفل دلمه ای وقارچ ورقه شده هم روی مواد چیدم وپودر آویشن زدم.درآخر پنیر پیتزای فراوان بریزید..یه ظرف آب گرم حتما از ابتدا که فر روشن میشه قرار بدین .میره توی فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ به مدت ۳۰دقیقه .من گریل رو روشن کردم تاروی پیتزا وپنیر طلایی بشه کمی.بعد پخت برش بزنید وباسس میل کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان.
مامان صبا💞
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#پیتزا داخل ماهیتابه
مواد لازم برای خمیر:
2 عدد تخم مرغ
5 قاشق ماست
کمی نمک(نصف قاشق مرباخوری)
بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری)
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
آرد (آرد را با کنترل بریزید ، باید خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد)
سوسیس ، زیتون ، ذرت ، پنیر پیتزا ، فلفل ، گوجه فرنگی ، کنجد و ...
مواد لازم برای سس:
1 قاشق مربا خوری رب
1 قاشق مربا خوری سس کچاپ
1 قاشق چای خوری آویشن
1 حبه سیر رنده شده
طرز تهیه:
برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست می چسبد آماده شود. خمیر را داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردید بذارید و خمیر را با دست پهن کنید. (اگر دوست دارید خمیر پیتزا نازک باشد میتوانید داخل دو ماهیتابه درست کنید. خمیر برای دو عدد پیتزا کافی است) مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ابتدا پنیر پیتزا بریزید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و در آخر مجدد پنیر پیتزا رنده شده بریزید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید
#پیتزا
#خمیر_پیتزا😋
من برای خمیر یه تابه بزرگ ۳۰ سانتی
این مقدار مواد رو قاطی میکنم👇
پنج تا قاشق غذاخوری شیر یا آب
پنج تا قاشق غذا خوری روغن
یه کمی نمک دریا
یه کمی شکر
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری سر صاف یه کمی کمتر خمیر مایه
آرد به قدری که به دست نچسبه
* حتما حتما آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیرتون سبک بشه، اون قدری ارد استفاده نمیشه برای این مقدار خمیر
اگه دیدید دست تون میچسبه یکمی روغن بزنید به خمیر بهتره تا ارد بزنید، چون اگه بخواین چسبندگی خمیر رو با ارد حل کنید، البته ارد زیادی، خمیر سنگین میشه
از این ور هم روغن هم زیاد نزنیدا😅
کلا تعادل داشته باشه دیگه😁
* من خمیر مایه رو تازه میگیرم و توی قوطی میریزم و میگذارم یخچال
خمیر مایه رو کم کم بگیرید تا همیشه تازه به تازه داشته باشید
* اینکه میگن خمیر مایه رو با اب ولرم و یکم شکر قاطی کنیم و سرش رو بگذاریم و بگذاریم کنار تا به عمل بیاد من انجام نمیدم😅
چون از خمیرمایه م مطمئنم تازه س و خراب نمیکنه
حالا شما اگه تا به حال خمیر درست نکردید میخواین این کارو کنین و اول از تازگی خمیر مایه تون مطمئن بشید بعد باقی مراحل🤗
🍕مواد روی پیتزا🍕
خمیر رو پهن میکنم قشنگ
خیلی نازک نشه فقط
بعد یه چیزی پنیر پیتزا رو از فریزر همون موقع در میارم و رنده درشت میکنم و یکمی میریزم رو خمیر
بعد این مواد رو به ترتیب همه جا پخش میکنم
سیب زمینی
بعد مرغ یا بوقلمون ریش ریش شده
اگرم گوشت چرخ کرده دارید
بعد گوجه های نگینی
بعد فلفل دلمه نگینی
بعد یه لایه دیگه پنیر پیتزا رنده شده، البته کم، خیلی نه ها
بعد ذرت
اخر هم قارچ ها رو همه جاش میچینم🤗
اخرین لایه پنیرپیتزا رو قشنگ همه جاشو میپوشونم🤗
☆فقط یه چیزی
من همه مواد رو میپزم بعد میچینم
سیب زمینی نگینی سرخ میکنم با نمک و فلفل سیاه
قارچ ها رو هم قشنگ تند میکنم با فلفل سیاه
خیلی تند نشه ها😅
مرغ یا بوقلمون که اب پز کردم با یکم نمک
اونا رو هم ریش ریش میکنم
گاهی یه کوچولو با رب تفت میدم
ولی معمولا رب نمیزنم
ذرت و گوجه و فلفل دلمه فقط خام هستن و نگینی خورد میکنم🤗
قارچ ها هم ریز ریز نمیکنم
حلقه درشت درشت میکنم🤗
🍃🌸نوش جان🌸🍃
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا👇
مواد لازم برای خمیر👇
تخم مرغ ۱ عدد،
نمک نصف قاشق چای خوری،فلفل به مقدار لازم ،
روغن مایع نصف لیوان،
ماست یک لیوان،
بکینگ پودر:نصف قاشق غذا خوری،
آرد به میزان لازم،
اول تخم مرغ را کمی با چنگال میزنیم،وبعد نمک و فلفل وروغن را با چنگال خوب مخلوط می کنیم،کنار می گذاریم،بکینگ پودر را با ماست مخلوط میکنیم تا کف کند وبالا بیاد،میشه به جای بکینگ پودر از جوش شیرین هم استفاده کرد،وبعد داخل تخم مرغ ریخته وبا چنگال خوب مخلوط کرده،آرد را کم کم روی مواد الک کرده تا جایی که خمیر به دست نچسبد،خیلی هم آرد به خورد خمیر ندین تا سنگین نشه،اگر یکم چسبندگی داشت ،دستتون را یکم چرب کنید،این خمیر نیازی به استراحت ندارد،یک خمیر بسیار سبک وعالی است، تو سینی فر یا ظرف مخصوص پیتزا پهن کرده و روش را هر چیزی که دوست داشتین بریزین😍
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
اگر می خواهید #پیتزا🍕یا بعضی از غذاهای خمیری که داخل فر طبخ می شود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
با دستور خمیر جادویی😍
خمیر رو در سینی که کمی با روغن مایع چرب کردم باوردنه پهن کردم البته سعی کنید درآخر خمیر رو بادست پهن کنید تاکناره های نون بعد پخت خشک نشن.با چنگال سطح خمیر رو چنگال زدم تاحین پخت خیلی پف نکنه.مقداری سس قرمز بافرچه روی خمیر زدم .مقداری پنیر پیتزا ریختم.از مواد گوشتی که قبلا آماده کرده بودم که شامل مرغ پخته یا گوشت چرخ کرده کا با یه دونه پیاز نگینی کمی تفت دادم .فلفل دلمه نگینی شده رو اضافه وکمی تفت دادم.قارچ ورقه شده رو اضافه وکمی تفت دادم.نمک وفلفل وکمی پودر سیر وآویشن زدم به همراه یکی دوقاشق سس قرمز .موادرو کنار گذاشتم تاخنک بشه وحالا روی سطح خمیر ریختم.بادست تمیز روی مواد رو فشار بدین تابعد پخت جدا نشه از خمیر.چند برش فلفل دلمه ای وقارچ ورقه شده هم روی مواد چیدم وپودر آویشن زدم.درآخر پنیر پیتزای فراوان بریزید..یه ظرف آب گرم حتما از ابتدا که فر روشن میشه قرار بدین .میره توی فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ به مدت ۳۰دقیقه .من گریل رو روشن کردم تاروی پیتزا وپنیر طلایی بشه کمی.بعد پخت برش بزنید وباسس میل کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگه مفید بود برای سلامتی وفرج امام زمان دعا کنید عزیزان.
مامان صبا💞
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
تک نفره
با خمیر جادویی درست کردم ۵۰ گرم کره به خمیر جادویی اضافه کرده بودم تا خمیر نرمتری داشته باشه بعد خمیرو پهن کردم سس کچاپ زدم البته با سسی که خودتون درست کنید خوشمزه تر میشه 👇
گوجه پوست کنده و چند حبه سیر و ۲تا برگ ریحون کمی نمک و فلفل سیاه تو غذا ساز میریزیم پوره که کردیم تو قابلمه میریزیم با ۱ قاشق کره و خوب هم میزنیم تا مزه ها خورد هم بره از این سس رو خمیر میزنیم
بعد پنیر پیتزا که اگر مارک کالین باشه عالیه طعم خیلی خیلی خوبی داره این پنیر میریزیم و سوسیس یا مرغ ابپز شده یا گوشت چرخ کرده سرخ شده هر کدوم دوست داشتید میریزید و بعد قارچ ورق شده فلفل دلمه نگینی ذرت روش میریزید و دوباره پنیر پیتزا میریزید و با دست کمی فشار میدید و بعد هم روش زیتون و تو فر۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه تا زمانی که دور نون طلایی بشه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا👇
شیر ولرم ۱/۳پیمانه/
آب ولرم۱/۳پ/
آرد ۲پ یا لازم/
نمک۱قاشق چایخوری/
روغن مایع۲قاشق غذاخوری/
مایه خمیر۱قاشق مرباخوری/
شکر۱قاشق م
مواد میانی به دلخواه/
پنیر پیتزا/
سس کچاپ
در ظرفی مایه خمیر. شکرآب را ریخته ۱۰دقیقه بماند عمل بیاید بعد شیر .روغن.را اضافه همزده در آخر آرد را کم کم ریخته تا خمیر بدست نچسبد و استراحت داده تا حجیم شود
بعد ظرف مورد نظر را چرب و خمیر را پهن کرده سطح آن را با چنگال سوراخ سوراخ کرده بعد سس کچاپ روی آن مالیده و پنیر و بعد موادمون را ریخته در آخر همپنیر ریخته در فر از گرم شده با درجه ۱۸۰ تا زمانی که پخته شود
من نصف مقدار خمیر را درست کردم این دفعه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
مواد به کار،رفته:
سیب زمینی خلال سرخ شده ۵ عدد متوسط کوچک
بادمجان نگینی سرخ شده ۳عدد
گوشت چرخ شده ی مزه دار شده با ادویه کالباس سرخ شده تقریبا ۳۰۰g
برای ۵ نفر
خمیرنان:
آرد تقریبا ۶۰۰-۷۰۰ g ، مقداری نمک و حدود یکی دو ق غ روغن
با آب خمیر کردم که به دست نچسبه
کف قابلمه بزرگ
چرب کرده و دو عدد کاغذ روغنی انداختم
خمیر رو پهن کرده
روش کمی سس قرمز زدم
کمی از پنیر پیتزا رو پهن کرده
و سپس
مواد رو پهن کردم
بعد
باقی پنیرپیتزا روی مواد پخش کردم🍕
روی شعله بزرگ با حرارت ملایم دم کردم
البته من خواب موندم 😅و حدود ۱/۵ ساعت دم بود که خمیرش یه خورده خشک شد
گمانم ۴۰ دقیقه کافی باشه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا 👇
من از خمیر نان باگت یا از خمیر نان سنگگ و یا بربری استفاده می کنم برای این میزان پیتزا من
۹۰۰ گرم خمیر استفاده کردم.
۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی( که شما می تونید سوسیس کالباس گوشت گاو بوقلمون و ...رو جایگزین کنید)
۱ کیلو پنیر استفاده کردم( پنیر رو می تونید کم تر استفاده کنید)
نیم کیلو قارچ
۴ عدد فلفل دلمه ای کوچک.
دو حبه سیر
سس کچاپ
۴ عدد گوجه
در ابتدا گوشت رو تفت دادم کنار گذاشتم قارچ رو تفت دادم. فلفل دلمه ای رو هم همینطور ( تو مراحل تفت دادن از روغن کمی استفاده می کنیم که پیتزا به روغن نیفته )همه ی این مواد رو با هم مخلوط کردم ادویه زدم من فلفل سیاه نمک زردچوبه آویشن زدم
بعد از اون میریم سراغ سس پیتزا ۴ عدد گوجه رو کامل پوره کردم گذاشتم روی شعله بعد کمی سس کچاب به گوجه ی در حال جوشیدن اضافه کردم یک قاشق سر خالی شکر دو قاشق سرکه و دوحبه سیر رنده شده و یک قاشق رو غن هم بهش اضافه کردم سس که به غلظت رسید اونوکنار گذاشته تا خنک بشه
بعد خمیر رو روی سینی که با روغن چرب کردم و توش آرد پاشیدم میزارم دستام رو آردی کردم طوری که خمیر به دستم نچسبه و خمیر رو کامل کف ظرف پهن کردم بعد از سسی که درست کردم به خمیر پیتزا می مالم یک لایه نازک پنیر پیتزا اضافه کرده بعد یک لایه از مواد رو روی پنیر کامل پخش می کنیم دوباره از سسی که آماده کردم با لیسک به روی مواد می مالم در آخر یک لایه پنیر پیتزای دیگه به روی مواد ریخته با زیتون و یا هرچیزی که دوست داشتید تزیینمی کنید کمی هم آویشن روی پنیر می پاشید تو فر میگذارید که احتمالا ده دقیقه ای پخته
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا_مرغ_و_قارچ
#پیتزا
خمیر جادویی درست کردم
موادشم قارچ سرخ شده و مرغ پخته ریش ریش شده ، فلفل دلمه خورد شده و سس روی خمیرم خودم درست کردم با آب مرغ و گوجه ریز شده 🤭
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا_خونگی 🍕
#پیتزا
#پیتزا_گوشت_و_مرغ
#پیتزا_خانگی
پخت در توستر
خمیر جادویی رو داخل سینی پهن کردم
چنگالی کردم
چند حبه سیر و دوتا گوجه رنده شده رو تفت دادم بهش دوتا قاشق سس کچاب و پودر پاپریکا و فلفل و زنجبیل و زردچوبه اضافه کردم.
سس رو روی خمیر پهن کردم.
یک وعده گوشت خورشتی رو با نصف سینه مرغ همراه پیاز وسیر و برگ بو و ادویه و چوب دارچین پختم و از استخوان جدا کردم.
۱. خمیر پهن شد
۲. سس ریختم
۳. پنیر ریختم
۴. گوشت رو اضافه کردم.
۵. فلفل دلمه و ذرت ریختم
۶. قارچ میچینیم.
گذاشتم تو توستر ۲۰۰ درجه
بالا و پایین با فن روشن
۴۰ دقیقه بعد درش اوردم و پنیر روش ریختم
و مجدد گذاشتم تو توستر.
گوشت خورشتی از گوشت چرخ کرده خوشمزه تر میشه😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا
تک نفره
با خمیر جادویی درست کردم ۵۰ گرم کره به خمیر جادویی اضافه کرده بودم تا خمیر نرمتری داشته باشه بعد خمیرو پهن کردم سس کچاپ زدم البته با سسی که خودتون درست کنید خوشمزه تر میشه 👇
گوجه پوست کنده و چند حبه سیر و ۲تا برگ ریحون کمی نمک و فلفل سیاه تو غذا ساز میریزیم پوره که کردیم تو قابلمه میریزیم با ۱ قاشق کره و خوب هم میزنیم تا مزه ها خورد هم بره از این سس رو خمیر میزنیم
بعد پنیر پیتزا که اگر مارک کالین باشه عالیه طعم خیلی خیلی خوبی داره این پنیر میریزیم و سوسیس یا مرغ ابپز شده یا گوشت چرخ کرده سرخ شده هر کدوم دوست داشتید میریزید و بعد قارچ ورق شده فلفل دلمه نگینی ذرت روش میریزید و دوباره پنیر پیتزا میریزید و با دست کمی فشار میدید و بعد هم روش زیتون و تو فر۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه تا زمانی که دور نون طلایی بشه
رماح
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
💢اگر می خواهید #پیتزا🍕یا بعضی از غذاهای خمیری که داخل فر طبخ می شود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#پیتزا سیب زمینی خوشمزه😋
عالیه👌😍
1 عدد سیبزمینی متوسط
4 عدد تخم مرغ
1 ق غ آرد
نمک و فلفل سیاه و قرمز
جعفری مقداری
سیبزمینی هارو پوست بگیرید و خورد کنید و روی حرارت بگذارید و در رو قرار بدین تا بپزه و سرخ شه سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و مقداری نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگش سفید شه و پف کنه به زرده تخم مرغ آرد اضافه کرده و بعد داخل سفیده بریزید و مخلوط کنید و روی سیبزمینیها بریزید و جعفری و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید و درش رو بذارین وقتی که تخم مرغ گرفت برگردونین نوش جااان😋
#پیتزا
#پیتزا_گوشت
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیتزا
شیر 1 لیوان
روغن زیتون ۴ قاشق یا هر نوع روغن مایع
زردچوبه کمی
آرد حدود 3 تا 3.5 پیمانه یا حدود 450 گرم (به مقداری که دیگه خمیر به دست نچسبه،
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
یک قاشق کره یا روغن حیوانی
اول مایه خمیر و یک قاشق شکر را در نصف لیوان آب ولرم میریزیم ۲۰دقیقه میذاریم جای گرم تا حجمش دو برابر بشه
به این دلیل از روغن زیتون استفاده میکنم چون طعم و عطر بهتری نسبت به روغن معمولی بهتون میده شیر و روغن زیتون و کره یا روغن حیوانی رو در یک ظرف مناسب ریخته و مایه خمیر ،کمی زرد چوبه، نمک و کم کم آرد را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا سفت شه و تا زمانی به اضافه کردن آرد ادامه میدیم که دیگه خمیر به دست نچسبه، این خمیر کمی چرب هست.
مواد لازم برای تهیه #پیتزا_گوشت به ازای یک پیتزا دو نفره
خمیر پیتزا به مقدار لازم
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲عدد پیاز
۲ عدد فلفل دلمه ای خرد شده
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، ادویه و آویشن به مقدار لازم
سس گوجه
در فاصله استراحت کردن خمیر مواد پیتزا را تفت میدیم
گوشت چرخ کرده رو که دو عدد پیاز رنده شده بهش اضافه کردم و تفت دادم نمک ، ادویه و آویشن و کره رو هم اضافه کردم و نصف لیوان آب اضافه کردم و وقتی گوشت کاملا پخت شعله رو خاموش کردم.
فلفل دلمه را هم جدا تفت دادم .
ظرف پیتزا رو چرب کردم بعد از پهن کردن خمیر روی سطح خمیر با چاقو سوراخ های ریز ایجاد کردم ، این کار باعث میشه مواد روی پیتزا خوب به خمیر بچسبه
بسته به ذائقه خودتون سس گوجه تند یا بدون فلفل رو انتخاب کنید .
سس رو روی سطح خمیر پخش کردم مرحله بعد گوشت و فلفل دلمه ای رو هم اضافه کردم.
در نهایت روی مواد پنیر پیتزا اضافه کردم . و پیتزا رو برای مدت نیم ساعت الی سه ربع داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده گذاشتم با شعله کم تا هم نون بپزه و هم پنیر آب بشه و در نهایت برای مدت ۵ دقیقه گریل رو روشن کردم تا پنیر کمی برشته بشه. برای این پیتزا من سس گوجه آماده استفاده کردم.
پیتزا با این خمیر بسیار خوشمزه س امیدوارم درست کنید.
نوش جان ☺️
یا زهرا سلام الله علیها
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا🍕
مواد پیتزا: سیب زمینی سرخ شده ، بادمجان نگینی سرخ شده، گوشت جوجه کباب ریز شده
خمیر: آرد،آب،بکینگ پودر، نوک قاشق چایخوری ، نمک، همه با قاشق مخلوط، بافتش به طوری که با قاشق داخل سینی پهن کردم
یک لایه پنیر پیتزا
مواد پیتزا
پنیر پیتزا
داخل توستر با دمای حدودا ۱۸۰ درجه
۲۵ دقیقه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا_قایقی😉
#پیتزا
با نون ساندویچی
#غذای_ابداعی
یه غذای فست فودی سالم، مطمئن و ابتکاری😁
مواد بینش دلبخواهی و سلیقه ای هست
۳ تا سیب زمینی سرخ شده نگینی رو
همراه حدودا ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده که با پیاز داغ سرخ کردم،
مخلوط کردم،
۲ قاشق رب و
ادویه شامل:نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،اویشن،پودرسیر و چهارزیره زدم،
نون ساندویچی رو طبق عکس به صورت مستطیلی برش زدم از موادم داخلش ریختم
روش پنیر پیتزا ریختم و رفت داخل توستر و حدود ۱۰ دقیقه گریل شد،
میزان ترد بود و اندازه گریل شدن دست خودتونه
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا_سه_سوته😊
#پیتزا
موادلازم خمیر:
تخم مرغ 2عدد
سس فرانسوی 5ق غ
ب پ 1ونیم ق چ
ماست 5 ق غ
آرد قنادی 5 ق غ
همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم غلظت مواد باید از مایه ی کیک سفت تر باشه. مواد خمیر رو کف ظرف مورد نظر میریزیم و مواد پیتزا که دلخواه هست رو روش میریزیم. من از کالباس، وقارچ و فلفل دلمه ای استفاده کردم ودرآخر پنیر پیتزا ریختم. با دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه آماده اس.
لازم به ذکر است من توی تسترم درست کردم ودرجه ی تستر بافر 20درجه فرق داره پس اگر باتستر خواستین درست کنین باید 20 درجه کمتر کنید دمارو. خیلی خوشمزه و بی درسر این پیتزا، توصیه میکنم حتما درست کنید😋😋😋
نوش جان😊
@sofrebanovanbeheshti