#حلوای_هویج
حلوای هویج نذر شهادت بانو
با این دستور👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30633
#حلوای_هویج
حلوای هویج با تزیین گردو
اول 500 گرم هویج رو حلقه حلقه می کنیم و میزاریم بپزه وقتی پخت با گوشکوب پوره می کنیم دولیوان شکر و 1 لیوان گلاب را میزاریم رو حرارت تا بجوشه حرارت را خاموش می کنیم و ی مقدار زعفرون غلیظ و پوره هویج را قاطیش میکنیم میزاریم کنار ، 2لیوان آرد قنادی را با حرارت خیلی ملایم ب مدت 40 دقیقه تفت میدیم و وسطای تفت دادن هم چندبار الک می کنیم تا حلوا لطیف تر بشه بعد دو قاشق آرد برنج اضاف می کنیم و باز 15 دقیقه تفت میدیم بعد 200گرم کره و نصف لیوان روغن مایع اضاف و 15دقیقه تفت میدم خامی روغن و کره گرفته بشه بعد هم شربت ولرم را اضافه می کنیم و حرارت را بالا می بریم و تند تند هم میزنیم تا شربت ب خوردش بره حلوا را گهواره ای میکنیم و دیگ آماده است،توی نون تارت ها ریختم و گردو گذاشتم
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج🥕🥕
مواد لازم:
هویج ۵ عدد
شکر نصف پیمانه
آرد ۵ قاشق
پودر هل یک ق چ خوری
گلاب یک ق غ خوری
ابتدا هویج را میپزیم تا وقتی که آبش کامل کشیده بشه بعد با رنده یا گوشتکوب کامل پوره میکنیم سپس آرد را جدا تفت میدهیم تا خامی اش گرفته شود کم کم روغن گلاب و هل و هویج را به آن اضافه میکنیم تا جمع بشود و به قابلمه نچسبد
و بعد در ظرف دلخواه تزیین میکنیم
نوش جان💝
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج
بفرماید حلوا هویج
سفره افطار سیزده بدر .این حلوا دو لیوان هویج معادل نیم کیلو با نصف استکان روغ تفت داده شده. بعد که ابش کشیده شد یک لیوان اب بهش اضافه میشه تا نرم بشه وپخته بشه. بعد یک لیوان ارد برنج زبر را تفت داده تا طلایی خوشرنگ بشه بعد میزاریم خنک بشه ارد بعد بهش یک لیوان اب ولرم لوله چهار لیوان اب جوش اضافه کرده میزاریم روی گاز بپزه وخودش بگیره بعد بهش هویج اضافه کرده به همراه یک لیوان اب جوش بزارید خوب بپزه تا زمانی که خط قاشق بمونه روی حلوا بعد بهش روغن نصف استکان اضافه میشه به نصف استکان گلاب زعفران غلیظ هل یک چای خوری پر و میزاریم دوباره گهواره بشه بعد کره پنجاه گرمی اضافه میشه بعد که دوباره گهواره شده آماده اس ومیکشیم داخل ظرف چرب شده.
@sofrebanovanbeheshti
آموزش #حلوای_هویج
مقوی و خوشمزه😋
مواد لازم👇
آرد یک پیمانه
هویج ۵۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه
مواد شربت👇
گلاب نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق غ
طرز تهیه: هویج رو میذاریم کاملا پخته بشه پوره ش میکنیم.
شهد رو آماده میکنیم ، نیاز نیس بجوشه فقط گرم بشه و شکرش حل بشه.
آرد رو تفت میدیم و بهش روغن و کره رو اضافه میکنیم.
پوره ی هویج رو هم با آرد و روغن چند دقیقه تفت میدیم.
بعد شهد رو اضافه کرده و هم میزنیم
نیاز نیس گهواره بشه. و بعد تو ظرف میکشیم
نکته: کلا سعی کنید از آرد قنادی یا آرد سه صفر استفاده کنید برا شیرینی ها و حلواتون خیلی بهتره ولی با آرد نونوایی هم میشه این حلوا رو درست کرد☺️
منم الان تزئینش رو تمام کردم و هنوز داغ😊
نوش جان❤️
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج🥕
هویج نیم کیلو
شکر 1لیوان
آرد سفید یک و نیم لیوان
روغن مایع یک دوم لیوان
زعفران دم کرده3قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
هویج را پوست گرفته بخار پز و پوره میکنیم.
آرد را داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم نفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه، بعد روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه میکنیم.حالا هویج پوره کرده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.سپس مخلوط شکر و گلاب را به مواد اضافه میکنیم و دورانی و دریک جهت هم میزنیم تا حلوا وسط ماهیتابه جمع شود. سپس گهواره کرده و بعد به دلخواه تزیین میکنیم.
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_لبو و کدو🎃😋
چندتا لبوی پوست گرفته رو بپزید، یا بخارپز کنید،بعد تو دستگاه مخلوطکن حسابی پورهاش کنید، پورهتون باید یکدست شده باشه، دونههای درشت توش نباشه،
بعد رو حرارت بذارین، بهش شکر، پودر هل و گلاب اضافه کنید،
شکر رو چشمی ریختم، باید قدری بریزین که حسابی شیرین بشه، مث شیره.
پودر هل هم قدری باشه که عطر هل از پوره بزنه بیرون، نه کم باشه نه زیاد.
گلاب رو آخر سر اضافه کنید.اگه همون اول بریزین عطرش از بین میره🤷♀
شکر که خوب حل شد زیر گازو خاموش کنید،
حالا تو ظرف جداگونه(ماهیتابه) یه پیمانه آرد رو (به تنهایی) تفت بدین تا مزه خامیش گرفته بشه.
بعد روغن رو اضافه کنید، هی هم بزنین،
روغن باید اندازهای باشه که آردمونو یه خمیر یکدستی کنه، خیلی روغن نریزین که خمیر شُلی داشته باشین،(اگه شُل بشه اشکالی پیش نمیاد)ازون لحاظ گفتم که روغن کمتر زندگی بهتر😂
خوب که هم زدین، حالا نوبت اضافه کردن پورهی لبو هست،تو چند مرحله اضافه کنید و هی پشت سر هم، هم بزنید،یبار تست کنید اگه شیرینی حلواتون مناسب بود دیگه پوره اضافه نکنید اگه دیدین کم شیرینه بازم از پوره بریزین.
یه کم که همزدین، دو طرف ظرفتونو با دستگیره بگیرین و #حلوا رو به اصلاح بصورت گهوارهای تو همون ماهیتابه به حرکت در بیارین،یعنی ازینور ماهیتابه، تابش بدین اونور ماهیتابه😁
اینم از حلوای لبو، به همین صورت میتونید، #حلوای_کدو و #حلوای_هویج درست کنید،
خیلی خوشمزهاست،اگه کدو دوست ندارین، بجاش حلواشو بخورین، طعم کدو نداره، ولی خاصیت کدو داره.
#حجتی_پز
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج
هویج نیم کیلو
شکر 1لیوان
آرد سفید یک و نیم لیوان
روغن مایع یک دوم لیوان
زعفران دم کرده3قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
هویج را پوست گرفته بخار پز و پوره میکنیم.
آرد را داخل ماهیتابه روی حرارت ملایم نفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه، بعد روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه میکنیم.حالا هویج پوره کرده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.سپس مخلوط شکر و گلاب را به مواد اضافه میکنیم و دورانی و دریک جهت هم میزنیم تا حلوا وسط ماهیتابه جمع شود. و بعد به دلخواه تزیین میکنیم.
فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😊😊
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_هویج🥕
هویج نیم کیلو.
آردسفید1/5لیوان.
شکر یک تا 1/5لیوان.
گلاب نصف لیوان.
روغن مایع نصف لیوان.
زعفران آب کرده سه ق غذاخوری
پودرهل کمی
هویج راخوب پخته وپوره می کنیم.
آرد را کمی بو داده تا بوی خامی آرد برودولی رنگ آرد خیلی تغییرنکند چون رنگ حلوا تیره میشود
بعد روغن رااضافه وآردرا باروغن هم کمی تفت میدهیم
هویج پوره شده+شکر+گلاب+پودرهل+زعفران را اضافه و مرتب هم میزنیم تا جایی که حلوا وسط ظرف جمع شود.
حلوای خوشمزه و خوشرنگ ما آماده است😊
(اول یک لیوان شکرمیریزیم و کمی بعدمیچشیم اگر لازم بود بقیه شکر راهم میریزیم.)
@sofrebanovanbeheshti
قصد پخت #نذری داری؟ تنبلی ات میاد 🚶♀
معلومه خب شیطون 👿دوست نداره تو نذری پزون راه بندازی😩
کاری نداره یاعلی بگو 💪و بلند شو 🤗
ببین کدوم یکی از این آش ها🍵 رو میتونی درست کنی🤩
برای پخت نذری سعی کن بهترین باشی
با هرچی در اختیار داری ولی #بهترینِخودتباش✌️
لیست انواع آش و حلیم رو برای سهولت شما در این پست قرار گرفته فقط کافیه روی اسم انتخابی بزنید دستورش رو سرچ کنید براتون میاره🔰🔰
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
#آش_ترخینه
و......
حلیم 🥣هم از جمله نذری های دیگه در این ایام هست😍 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 🔰
🖤حلیم خانم سعیدی (مامان صبا)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833
🖤حلیم خانم رماح
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320
لیست انواع #حلوا هم برای سهولت شما در کانال قرار گرفته تا روی هشتگ ها بزنید تا حلواهای مورد نظر تون رو ببینید 🔰🔰
#حلوا
#حلوایِ_برشتوک
#حلوای_هویج
#حلوای_خرما
#حلوای_سویق_کودک
#حلوای_سویق
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال
#حلوا_شیر
#حلوای_مجلسی
#حلوا_کدو_حلوایی
#حلوا_سه_آرد_مجلسی
#حلوا_عربی
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_کنجدی
#حلوا_رولی
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_سیاه_اردبیل
#حلوا
#حلوای_خوشمزه_مقوی_شیره_خرما
#حلوا_زعفرانی_آرد_برنج
#حلوای_لبو
#حلوا_بیسکوییت_پتی_بور
#رول_حلوا_زعفرانی
#حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_گل_محمدی
#حلوای_شیره_خرما
#حلوا_شکلاتی
#حلوا_آرد_برنج
#حلوا_کاکائویی
#حلوا_دورنگ
و......
🖤پخت حلوا نذری مامان علی و فاطمه
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30656
🖤پخت حلوا شیر نذری مامان صبا ؛کیک حلوا
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24109
🖤دستور پخت حلوای سه آرد خانم وحدانی ( رماح)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28773
✍التماس دعا در این شبها و روزها
پای دیگ نذری مارو از دعاے خیرتون محروم نفرمایید😭🤲
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا
#حلوای_هویج
سلام
حلوای هویج برای مراسم روضه
بااین دستور🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/67306
#حلوای_هویج🥕
هویج :259g🥕 شکر : 1 پیمانه(یالیوان) 🥕آرد : نصف پیمانه 🥕گلاب : نصف پیمانه🥕 روغن مایع یا کره 75gیا1/4پیمانه🥕 زعفران دم کرده : 1ق غ ومقداری هل ساییده
آردراحدودنیم ساعت تفت دهید.روغن یاکره رااصافه نموده.چنددقیقه دیگر هم بزنید تاکاملا روغن به خورد آردبره.
هویجهای پخته شده راپوره کنید.شکروگلاب وپودرهل وزعفران رابه آن اضافه نموده.روی حرارت متوسط گذاشته تا شکرکاملا حل شود.
حالااین موادرابه آردوروغن تفت داده اضافه کنید.هم بزنیدتاحدی که حلوادروسط ظرف جمع شود.چندبارآنراگهواره کنید.
سپس به ظرف سروانتقال داده.تزیین نمایید.
نوش جان😋
@sofrebanovanbeheshti