#آش_ساک👆
مواد لازم
پیاز داغ به اندازه یه پیاز بزرگ
عدس یه استکان
زردچوبه و نمک
سبزی اسفناج خرد شده تقریبا نیم کیلو
گوشت چرخ کرده قلقلی شده به مقدار دلخواه ،، اگرم نبود اشکال نداره
چاشنی این غذا آبلیمو هست به مقدار لازم
آرد برنج تقریبا 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
پیاز داغ کرده کمی زرد چوبه اضافه کنید بعد به اندازه 3 لیوان آب ریخته و عدس رو اضافه کنید تا بپزد، فلفل و نمک هم بزنید
بعد که عدس پخت اسفناج رو ریخته وقتی اسفناج هم پخت ، آرد رو با کمی آب رقیق کنید و به اش اضافه کنید، فقط زود هم بزنید تا آرد گوله نشود و زود لعاب بدهد ، بعد ، برای چاشنی از آبلیمو استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
چالش اول #چالش_آش
دوستان عزیزم توی گروه #چالش داریم چه چالشی😉👌
از این هفته چالش هفتگی در گروه برگزار میکنیم😁 خب یعنی چی❗️⁉️‼️😉
یعنی اینکه بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید به چالش گروه هم فکر کنید 🤔و اون غذا یا خوشمزه ی چالش 🌯🍔رو که یک هفته وقت دارید درست کنید 👩🍳
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند 🤦♀هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
خب حالا این هفته چالش چی داریم؟؟😉🤔
#چالش_آش 🍵
انواع آش ،آش محلی و هر نوع آشی که بلد هستید در این یک هفته درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌در کنار بقیه خوشمزه ها در گروه قرار بدید راستی تو کانال انواع #تزئین_آش داریم میتونید از کانال کمک بگیرید🍲
بعد
آخر هفته ببینیم استقبال چطور بوده😉🙃 اگه خوب بود که برای هفته های آتی ادامه میدیم وگرنه .....☹️
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۷ اردیبهشت📆 تا پنجشنبه ۱۲ اردیبهشت🔖
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
با رویکرد طبخ اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7
با آشنایی بیشتر با انواع آش رو هشتگ ها بزنید تا آش مورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️
#آش_ساک 👇
که توش شلغم ریختم
مواد لازم:
عدس پخته شده یک لیوان
فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
شلغم نگینی خرد شده یک لیوان
آرد برنج ۳ قاشق غذا خوری
اسفناج خرد شده یک کیلو
گوشت چرخ کرده قلقلی به اندازه دلخواه
پیاز داغ هم داخل آش و هم روی آش برای تزیین ۲ عدد بزرگ
لیمو ترش تازه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
پیاز داغ و نمک و زردچوبه را در تابه ریخته یک لیتر آب میریزیم داخلش تا جوش بیاید بعدشلغم و اسفناج خرد شده را میریزیم تا بپزد بعد عدس پخته شده میریزیم بعد آرد برنج را اضافه میکنیم تا لعاب بدهد در آخر گوشت چرخ کرده قلقلی کرده اضافه میکنیم و میگذاریم تا جا بیفتد در آخر آبلیمو اضافه کرده و سرو میکنیم
🔹️این آش شلغم نداره ولی من به خاطر خاصیت و سرماخوردگی بچه ها توش شلغم ریختم
🔸️با این روش بچه هایی که شلغم دوست ندارن شلغم میخورن چون اصلا معلوم نمیشه حتی بوی شلغم هم نمیده
🔹️میتونید گوشت قلقلی را حذف کنید یا از آب قلم یا آب مرغ یا عصاره مرغ و گوشت استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
چالش سی و نهم #چالش_آش
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
سلام دوستان عزیزم خداقوت
متاسفانه آش و سوپ از سفره ی ایرانی ها مخصوصا جوان تر ها کنار رفته در حالی که بسیار مفید هست
بهتر است در مورد اهمیت آش از زبان استاد خیراندیش در سلامت انسان بیشتر بدانیم
اهمیت بسیار بالای #آش_ها در سلامت انسان👇
‼️براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم در #تبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده می کنند بیمار نخواهند شد.
🔷با خوردن #آش و #سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمی بیند و بدن همیشه با نشاط و قوی خواهد بود.
🔶کسی که آش می خورد دیگر آب نمی خورد چون آب از طریق آش به بدن تزریق شده است و غذا به سرعت جذب بدن شده و هضم های چهار گانه نیز با سرعت انجام می شود.
🔶مادران باید توجه داشته باشند که خانواده ای که آش وسوپ جزو غذاهای اصلی آن است #بیمار نخواهند داشت.
ما در گذشته به تعداد ایام سال (بیش از 365 نوع) آش داشتیم.
👈 «برگرفته از بیانات استاد گرانقدر حکیم حسین خیراندیش»
حالا که این غذای خوشمزه رو که همگی عاشقش هستیم قراره به سفره هامون بیشتر از پیش اضافه بشه😉پس سعی کنید در این دوهفته یک بار یه آش خوشمزه درست کنید و به زیبایی تزئین کنید و با دستورش در گروه قرار بدید 👩🍳
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند 🤦♀هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
#چالش_آش 🍵
انواع آش ،آش محلی و هر نوع آشی که بلد هستید در این دو هفته درست کنید
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۹ 🔖
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
راستی تو کانال انواع #تزئین_آش داریم میتونید از کانال کمک بگیرید🍲
برای آشنایی بیشتر با انواع آش روی هشتگ ها بزنید تا دستور آش ِمورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
و......
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️
@sofrebanovanbeheshti
#آش_ساک 👇
مواد لازم:
گندم جوانه زده یک لیوان
نخود پخته شده یک لیوان
فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری
اسفناج خرد شده یک کیلو
گوشت چرخ کرده قلقلی به اندازه دلخواه
پیاز داغ هم داخل آش و هم روی آش برای تزیین ۲ عدد بزرگ
لیمو ترش تازه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
پیاز داغ و نمک و زردچوبه را در تابه ریخته یک لیتر آب میریزیم داخلش تا جوش بیاید بعد اسفناج خرد شده را میریزیم تا بپزد بعد نخود پخته شده و جوانه گندم پخته شده رو میریزیم(چون طبع اسفناج سرد است من از گندم و نخود استفاده کردم برای تعدیل مزاج وگرنه اصل آش ساک با عدس درست میشه😉) بعد آرد برنج را اضافه میکنیم تا لعاب بدهد در آخر گوشت چرخ کرده قلقلی کرده اضافه میکنیم و میگذاریم تا جا بیفتد در آخر آبلیمو اضافه کرده و سرو میکنیم
🔹️میتونید گوشت قلقلی را حذف کنید یا از آب قلم یا آب مرغ استفاده کنید
شمیم مهر 🌷
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از سفره بانـوان بهشتـی
یکی از خوشمزه های ماه رمضان آش هست که برای آشنایی بیشتر با انواع آش روی هشتگ ها بزنید تا دستور آش ِمورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
و......
حلیم 🥣هم از جمله خوشمزه های دیگه در این ماه هست😋😋😋 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 👇
حلیم خانم سعیدی (مامان صبا)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309
حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027
حلیم خانم رماح
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320
حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833
🌸🍃دستور انواع حلیم بادمجان 👇
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/4425
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/5014
🔴
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/18667
🔴https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/22312
@sofrebanovanbeheshti
قصد پخت #نذری داری؟ تنبلی ات میاد 🚶♀
معلومه خب شیطون 👿دوست نداره تو نذری پزون راه بندازی😩
کاری نداره یاعلی بگو 💪و بلند شو 🤗
ببین کدوم یکی از این آش ها🍵 رو میتونی درست کنی🤩
برای پخت نذری سعی کن بهترین باشی
با هرچی در اختیار داری ولی #بهترینِخودتباش✌️
لیست انواع آش و حلیم رو برای سهولت شما در این پست قرار گرفته فقط کافیه روی اسم انتخابی بزنید دستورش رو سرچ کنید براتون میاره👇👇
#آش_مصطفی
#آش_کلم_قمری
#آش_گوجه
#آش_ترخینه_دوغ
#آش_عباسعلی
#آش_گوشت
#آش_اماج_همدانی
#آش_سرما_یا_آردیم_آش
#آش_بلغور
#آش_شلغم
#آش_شلغم_و_پیاز
#آش_دوغ_اردبيل
#آش_رشته_کدو
#آش_رشته_اردبیل
#آش_برنجی
#آش_جو
#آش_محلی
#آش_رشته
#آش_ساک
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی
#ترخینه
#آش_رشته_نذری
#آش_کشک_و_چغندر_آذربایجان
#آش_کشک
#آش_جوشواره_محلی
#آش_کلم
#آش_ماستابه
#آش_شله_قلم_کار
#آش_رشته_مجلسی
#آش_دندونی
#آش_ترخینه
و......
حلیم 🥣هم از جمله نذری های دیگه در این ایام هست😍 که دستور های متفاوت رو براتون قرار میدم 👇
🖤حلیم خانم سعیدی (مامان صبا)
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/27309
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24027
🖤حلیم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/6833
🖤حلیم خانم رماح👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30320
لیست انواع #حلوا هم برای سهولت شما در کانال قرار گرفته تا روی هشتگ ها بزنید تا حلواهای مورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇
#حلوا
#حلوایِ_برشتوک
#حلوای_هویج
#حلوای_خرما
#حلوای_سویق_کودک
#حلوای_سویق
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال
#حلوا_شیر
#حلوای_مجلسی
#حلوا_کدو_حلوایی
#حلوا_سه_آرد_مجلسی
#حلوا_عربی
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_کنجدی
#حلوا_رولی
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_سیاه_اردبیل
#حلوا
#حلوای_خوشمزه_مقوی_شیره_خرما
#حلوا_زعفرانی_آرد_برنج
#حلوای_لبو
#حلوا_بیسکوییت_پتی_بور
#رول_حلوا_زعفرانی
#حلوای_زنجبیلی_با_نان_میکادو
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_گل_محمدی
#حلوای_شیره_خرما
#حلوا_شکلاتی
#حلوا_آرد_برنج
#حلوا_کاکائویی
#حلوا_دورنگ
و......
🖤پخت حلوا نذری مامان علی و فاطمه👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30656
🖤پخت حلوا شیر نذری مامان صبا 👇کیک حلوا
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/24109
🖤دستور پخت حلوای سه آرد خانم وحدانی ( رماح)👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28773
✍التماس دعا در این شبها و روزها
پای دیگ نذری مارو از دعاے خیرتون محروم نفرمایید😭🤲
@sofrebanovanbeheshti