eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
@sofrebanovanbeheshti
6.1هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://ngli.ir/341105862701 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
پرسش‌ها
قوانین
داغ‌ترین‌ها
چندسکویی
پیوستن
سفره بانـوان بهشتـی
6.1هزار دنبال‌کننده
دانلود
مطالب قبلی
سفره بانـوان بهشتـی
#کالباس_خانگی
649 مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
#کالباس_خانگی
1 مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
👇 مواد لازم:مخلوط سینه و ران یک مرغ کامل (بدون پوست و استخوان) سیر ۵ حبه کوچک یا یک حبه بزرگ زرده تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده ومیخک نصف قاشق مرباخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری آویشن مقداری پودر ژلاتین که با دوقاشق آب بن ماری شده(به دلخواه) شیرخشک مخصوص قنادی به دلخواه هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی 2 عدد متوسط خلال پسته ۵۰ گرم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 گوشت مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کرده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم(بعضی هم در این مرحله چند قطعه یخ خردشده اضافه میکنند) وحالا این مواد رو چندبار از چرخ گوشت رد میکنیم یا در غذاساز خوب مخلوط میکنیم قارچ و هویج و پسته رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 یک کیسه فریزر رو شکافته یا سلفون مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم.و بعد با فویلهای نازک آلومینیومی مخصوص آشپزی کاملا کاور میکنیم سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز یا آبپز میکنیم. آبپز👈به اینصورت که داخل آبجوش شناور باشد با حرارت کم بخارپز👈طبق عکس پایین دستور که در این روش نیازی به فویل پیچی نیست و مشما یا سلفون کفایت میکند بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه وبعد برش میزنیم اینم کالباس خونگی خوشمزه و سالم.😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti
1.6هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
چالش هشتم 😉 سلام دوستان دوباره توی گروه داریم چه چالشی👌 خداروشکر که از چالش فلافل هم استقبال کردید.👏👍👍 انشاءالله همیشه سلامت باشید💝💝 حالا این هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این هفته یک بار 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 🍣🌭🍔🌯 معمولا بچه ها به فست فود علاقه دارند اما ما مادران باید بتونیم این غذاهای مضر و کارخانه ای را 🌭🌭که متاسفانه مورد علاقه افراد هستند را سالم سازی کنیم 🆘 ما میتوانیم با درست کردن خانگی این غذاها حس علاقه ی بچه ها به این غذاها رو ارضا کنیم😉😋😋 فقط یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه میخواد 😍😍 پس یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉 دستور های مختلف در کانال موجود هست و البته هر نوع سوسیس و کالباسی که بلد هستید درست کنید 👩‍🍳 در این یک هفته سوسیس و کالباس خانگی درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۱ تیر 📆 تا پنجشنبه ۶ تیر🔖 لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 برای آشنایی بیشتر با دستور روی هشتگ ها بزنید تا دستور ها ی مورد نظر تون رو ببینید 👇👇👇 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti
1.1هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
👇👇👇👇👇 ًسینه مرغ بدون استخوان ... 1 عدد متوسط سیر 3 حبه زرده تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودرهل ساییده نصف قاشق مرباخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی 2 عدد متوسط سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دهیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم. قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم. بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. @sofrebanovanbeheshti
1.1هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
اینم از 😋😋😋 تزیین شده با ریحانی که تو گلدان کاشتم 👇 با این دستور درست کردم که آرد ذرت نریختم طرز تهیه کالباس خانگی👇👇👇👇👇 ًمواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان ... 1 عدد متوسط سیر 3 حبه زرده تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده نصف قاشق مرباخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی 2 عدد متوسط سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کرده و بقدری ورز می دهیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم. قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم. بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. @sofrebanovanbeheshti
1.3هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
(۱) فهرست خوشمزه هایی که در کانال سفره های بانوان بهشتی به آنها پرداختیم👇👇 روی هشتگ مورد نظر بزنید و با فلشهایی که پایین صفحه میاد به مطالب مربوطه دسترسی پیدا کنید. 🆔@sofrebanovanbeheshti
4.3هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
(۲) . 🆔 @sofrebanovanbeheshti
3.9هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
👇 تجربه اولم بود... واسه قارچش هم حتما حتما بلانچ کنید که اب نندازه.منم بلانچ کردم ووقتی گذاشتم ابش بره با یه دستمال تمیز کامل ابشو گرفتم.البته کم ریختم چون ترسیدم اب بندازه... هویجش رو خرد کردم واونم ابشو کامل با دستمال گرفتم. جوز هندی هم کمتر از دستور زدم.و میخک نزدم،چون طعمشو دوست ندارم. خیلی کم زردچوبه زدم که از سفیدی یه کم دربیاد. من توی فویل نذاشتم،من روی سلفون پهنش کردم بعد هویج و قارچ رو ریختم روش ولوله کردم و داخل کاور ژامبون ریختم و دو طرفشو محکم با نخ بستم و توی صافی گذاشتم و صافی رو روی قابلمه پر اب در حال جوش گذاشتم و درشو زدم ،دوساعت گذاشتم بخار پز شد،برای اینکه مطمئن بشم که پخته... مواد لازم برای۸ نفر قارچ ۱۰ عدد جوز هندی ۲ عدد روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری میخک ۲ عدد هل ۱/۲ قاشق مربا خوری زنجبیل ۱/۵ قاشق مربا خوری دارچین ۱/۳ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری آرد ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ (زرده) ۳ عدد سیر ۳ حبه گوشت مرغ بدون استخوان ۱ کیلوگرم طرز تهیه ۱- گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . ۲- آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم. ۳- تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . ۴- روغن مایع را اضافه کرده و آنقدر ماساژ می دهیم تا مانند خمیر در آید . ۵- قارچ رو هم اضافه کرد و خوب ورز داده. ۶- فویل آلومینیم به عرض 60 سانت و طول یک متر را روی کابینت پهن کرده و مواد کالباس را روی آن گذاشته و خوب می پیچیم و دو سر فویل را مانند شکلات خوب می پیچیم. ۷- به مدت 45 دقیقه آن را بخار پز کرده ( با در دستگاه بخار پز کرده قرار می دهیم ) بعد از این آن را در داخل یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود به مدت یک شب قرار داده. ۸- پس از سرد شدن، آن را به اندازهٔ دلخواه برش می‌زنیم. سایر نکات به جای میخک و جوز هندی می‌توان از نصف قاشق مرباخوری آویشن استفاده کرد. می‌توان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده کرد لازم به ذکر است که میزان ادویه ها حتما باید به اندازه ی گفته شده باشد . منبع :‌سرآشپز پاپیون @sofrebanovanbeheshti
1.6هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
چالش بیست و هشتم (فصل بهار) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان گلم 😁✋حلول ماه رمضان رو خدمت شما بانوان بهشتی تبریک عرض میکنم ان شاءالله که بتونیم این ماه رمضان رو خوب درک کنیم🤲 و ان شاءالله سال ظهور آقامون باشه🌷 همان طور که در جریان هستید مقام معظم رهبری امسال رو سال نامیدند و تاکید فرمودند که ان شاءالله امسال در تولیدات جهش داشته باشید✌️ پس ما هم به فرمان ایشان عمل میکنیم و یه راه میاندازیم تا از قبل پویاتر و فعالتر عمل کنیم 💪💪 خب حالا چالش ما به چه صورت هست؟؟؟😉😉 هرکسی سعی کند مایحتاج منزل خود را تا جایی که ممکن هست خودش تولید کند مثل پنیر ، ماست ، کره ، کشک ، دوغ ، انواع نان ، کالباس و سوسیس خانگی، سبزیجات تازه و خشک شده و..... اگه سبزی یا محصولی توی گلدون در بالکن یا باغچه ی حیاط کاشتید حتما عکسش رو بفرستید البته دوستان هم قول میدن که توی گروه در مورد نحوه ی کاشت سبزی سئوال نپرسن⛔️⛔️⛔️ 😉 البته میدونم که خیلی از شما الحمدالله این کارها رو از قبل انجام می دادید ولی الان برید سراغ اون کاری که انجام نمیدادید مثلا اگر همه اینها رو انجام می دادید برید درست کردن نشاسته سیب زمینی یا گندم و...... رو هم یاد بگیرید و.‌‌‌‌‌..... من اینها رو به عنوان مثال خدمتتون عرض کردم وگرنه حتما شما بهتر می تونید تولیدات داشته باشید 👌 📣راستی ها حتما در این چالش شرکت کنن نگن جا نداریم و حال نداریم و وقت نداریم و...😁😁😁 خلاصه ببینیم در این چالش چه میکنید😍😍😍 حالا یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید 👍 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 عکس کارهای زیبا تون رو بگیرید و👌 در گروه قرار بدید 👍 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 خب بسم الله✋ 😉 از📌 امروز شنبه ۶ اردیبهشت ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۸ اردیبهشت ۹۹ 🔖 برای نمونه چند تا دستور که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید و.......... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون 🆔 @sofrebanovanbeheshti
1.4هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
👇 دوباره کالباس درست کردم 😁ولی این دفعه بدون غذاساز و فقط با دست ورز دادم ادویه هاش رو هم کمتر کردم و بازم مزه ی خوب و عالی می داد 😁 خلاصه گفتم که این دفعه اینجوری درست کنم تا همه بتونن با هرچی تو خونه دارن یه کالباس خوشمزه داشته باشن😉😉😉 اینم دستور جدید😁👇👇👇👇 در لیوان شیشه ای🍔 مواد لازم 👇 پودر خردل ۱/۴ قاشق چایخوری میخک یک عدد پودرشده فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سفید۲ /۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۴قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری سیر سه حبه آرد یا سویق کامل ۳ق غ که من سویق ریختم سینه مرغ ۵۰۰ گرم(البته من یک مرغ کامل رو چرخ کردم یعنی سینه و ران باهم😁 که وزنش بیشتر شد و مواد همه ادویه ها رو دو برابر کردم) روغن مایع ۵۰ گرم گوشت گوسفند ۲۰۰ گرم (اگر دوست نداشتید استفاده نکنید) سس گوجه فرنگی یک ق غ فلفل سیاه نکوبیده یک ق غ همه رو باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدید بعد هویج نگینی و قارچ و گوشت گوسفند رو اضافه کنید و بعد در لیوان های چرب شده بریزید و داخل قابلمه ای که ۱/۳ لیوان آب ریختید قرار بدید و اجازه بدید بجوشد بعد کم کنید و دم کنی بذارید که آب توی کالباس ها نریزه😁۲ساعت بعد آماده اس😋😋😋 شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti
1.1هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
چالش سی و پنجم (فصل تابستان) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان گلم 😁✋ خداقوت ایام پر برکت ماه ذیحجه و همینطور اعیاد پیش رو پیشاپیش بر همگی مباااااارک🎊🎊🎉🎉 🌸🍃 بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیم الحَمدُاللهِ رَبِّ العالَمین وَ الحَمدُاللهِ الَّذی جَعَلَنا مِنَ المُتِمَسِکین بِوِلایه اَمیرالمُومِنینَ عَلی بن اَبی طالب وَ الائِمَه الطاهِرین (علیه السلام ) 🌸🍃 همان طور که در جریان هستید مقام معظم رهبری امسال رو سال نامیدند و تاکید فرمودند که ان شاءالله امسال در تولیدات جهش داشته باشید✌️ پس ما هم به فرمان ایشان عمل میکنیم و یه راه میاندازیم تا از قبل پویاتر و فعالتر عمل کنیم 💪💪 قرار شد در هر فصل با توجه به محصولاتی که اون فصل به دستمون می رسه جهش داشته باشیم و الان چالش خودکفایی در فصل رو داریم 😉🌷☀️🔥 خب حالا چالش ما به چه صورت هست؟؟؟😉😉 هرکسی سعی کند مایحتاج منزل خود را تا جایی که ممکن هست خودش تولید کند مثل پنیر ، ماست ، کره ، کشک ، دوغ ، انواع نان ، کالباس و سوسیس خانگی، سبزیجات تازه و خشک شده و..... اگه سبزی یا محصولی توی گلدون در بالکن یا باغچه ی حیاط کاشتید حتما عکسش رو بفرستید البته دوستان هم قول میدن که توی گروه در مورد نحوه ی کاشت سبزی سئوال نپرسن⛔️⛔️⛔️ 😉 البته میدونم که خیلی از شما الحمدالله این کارها رو از قبل انجام می دادید ولی الان برید سراغ اون کاری که انجام نمیدادید مثلا اگر همه اینها رو انجام می دادید برید درست کردن نشاسته سیب زمینی یا گندم و...... رو هم یاد بگیرید و.‌‌‌‌‌..... من اینها رو به عنوان مثال خدمتتون عرض کردم وگرنه حتما شما بهتر می تونید تولیدات داشته باشید 👌 📣راستی ها حتما در این چالش شرکت کنن نگن جا نداریم و حال نداریم و وقت نداریم و...😁😁😁 خلاصه ببینیم در این چالش چه میکنید😍😍😍 حالا یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جزم کنید و شروع کنید 👍 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 عکس کارهای زیبا تون رو بگیرید و👌 در گروه قرار بدید 👍 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 خب بسم الله✋ 😉 از📌 امروز شنبه ۱۱مرداد ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۲۳ مرداد ۹۹ 🔖 برای نمونه چند تا دستور که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید و.......... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون 🆔 @sofrebanovanbeheshti
1.3هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
چالش چهل و سوم (فصل پائیز ) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان گلم 😁✋ خداقوت همان طور که در جریان هستید مقام معظم رهبری امسال رو سال نامیدند و تاکید فرمودند که ان شاءالله امسال در تولیدات جهش داشته باشید✌️ پس ما هم به فرمان ایشان عمل میکنیم و فصل پاییز رو راه میاندازیم تا از قبل پویاتر و فعالتر عمل کنیم 💪💪 قرار شد در هر فصل با توجه به محصولاتی که اون فصل به دستمون می رسه جهش داشته باشیم و الان چالش خودکفایی در فصل رو داریم 😉🌷☀️🔥 خب حالا چالش ما به چه صورت هست؟؟؟😉😉 هرکسی سعی کند مایحتاج منزل خود را تا جایی که ممکن هست خودش تولید کند مثل پنیر ، ماست ، کره ، کشک ، دوغ ، انواع نان ، کالباس و سوسیس خانگی، سبزیجات تازه ، خشک شده ، ترشی و شور، و..... اگه سبزی یا محصولی توی گلدون در بالکن یا باغچه ی حیاط کاشتید حتما عکسش رو بفرستید البته دوستان هم قول میدن که توی گروه در مورد نحوه ی کاشت سبزی سئوال نپرسن⛔️⛔️⛔️ 😉 البته میدونم که خیلی از شما الحمدالله این کارها رو از قبل انجام می دادید ولی الان برید سراغ اون کاری که انجام نمیدادید مثلا اگر همه اینها رو انجام می دادید برید درست کردن نشاسته سیب زمینی یا گندم و...... رو هم یاد بگیرید و.‌‌‌‌‌..... من اینها رو به عنوان مثال خدمتتون عرض کردم وگرنه حتما شما بهتر می تونید تولیدات داشته باشید 👌 📣راستی ها حتما در این چالش شرکت کنن نگن جا نداریم و حال نداریم و وقت نداریم و...😁😁😁 خلاصه ببینیم در این چالش چه میکنید😍😍😍 حالا یه یاعلی💪 بگید عزمتون رو جزم کنید و شروع کنید 👍 به این چالش مثل یه نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 عکس کارهای زیبا تون رو بگیرید و👌 در گروه قرار بدید 👍 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 خب بسم الله✋ 😉 از📌 امروز شنبه اول آذر ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۹ 🔖 برای نمونه چند تا دستور که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید و.......... ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون @sofrebanovanbeheshti
1.3هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
() در لیوان شیشه ای🍔 بدون غذاساز خانم بانی (شمیم مهر) 👇 مواد لازم پودر خردل ۱/۴ قاشق چایخوری میخک یک عدد پودرشده فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سفید۲ /۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۴قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری سیر سه حبه یا پودر سیر ۴قاشق چایخوری آرد یا سویق کامل ۳ق غ که من سویق ریختم سینه مرغ ۵۰۰ گرم چرخ کرده روغن مایع ۵۰ گرم سس گوجه فرنگی یک ق غ فلفل سیاه نکوبیده یک ق غ(در صورت تمایل) در صورت تمایل هویج نگینی شده قارچ ورقه شده و چند عدد پسته شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti
1.7هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
و طعمشون عااالی😋 خیارها را شستم گذاشتم خوب خشک شد باخلال دندون روی خیارها را سوراخ زدم گذاشتم تو ظرف لا به لاش نخودخام،سیر،فلفل سبزتند،سبزی ترخون و شوید کمی نعنا گذاشتم آب جوشیده و نمک درشت و کمی سرکه مخلوط کردم و روی خیارها ریختم درش را بستم ی هفته تو دمای خونه گذاشتم و بعد گذاشتم یخچال کالباس خانگی را هم با این دستور درست کردم https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28993 البته من یک زرده تخم‌مرغم اضافه کردم
1.7هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
😋👇 مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۵ حبه ادویه کالباس(آماده خریدم) یک ق غ نشاسته ذرت ۳ق غ روغن ۲ق غ سس گوجه یک ق غ نمک ۲ق چ شکر یک ق چ تخم مرغ یک عدد هویج پخته شده یک عدد بزرگ همه مواد رو توی خرد کن یا مخلوط کن با هم یک دست میکنیم تا مواد به شکل یک خمیر در بیاد بعد هویج رنده شده رو اضافه و با قاشق هم می‌زنیم لیوان ها نشکن رو کمی چرب میکنیم و مواد کالباس رو طی سه مرحله توی لیوان میریزیم و هر دفعه با هر وسیله ای که دارید خوب فشرده اش کنید بعد روی لیوان ها رو فویل نازک میپیچیم در قابلمه حاوی آب جوش میچینیم آب دو سانت پایین تر از لبه لیوان باشه در قابلمه رو می‌گذاریم یک ساعت و نیم الی دو ساعت مدت پخت هست بعد اینکه شعله اجاق رو خاموش کردیم و کمی از دما افتاد لیوان ها رو از آب در میاریم وقتی کاملا خنک شد کالباس از لیوان در آورده و در یخچال به مدت ۲۴ ساعت می‌گذاریم و بعد کالباس رو برش میزنیم 👩‍🍳کمی پودر پاپریکا و پودر فلفل قرمز هم به ادویه اضافه کردم 👩‍🍳میتونید همراه هویج به مواد قارچ یا پسته خورد شده هم اضافه کنید لیوان هایی که روش رو با فویل پوشاندم و رفت برای پخته شدن👇 @sofrebanovanbeheshti
2.4هزار مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
🍔🍔 👇 کالباس این دفعه مو با این کلیپ 👇درست کردم که خیلی سالم تر از کلیپ های قبلی هست که تا حالا داشتم😁 توی لیوان بدون برخورد با فویل😁😁😁 البته من مواد رو طبق این دستور ریختم👇 پودر خردل ۱/۴ قاشق چایخوری زنیان ۱/۴ قاشق چایخوری میخک یک عدد فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سفید۲ /۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری آویشن ۱/۳ قاشق چایخوری پودر جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری پاپریکا ۱/۴ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱/۴قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۴قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری سیر سه حبه تخم مرغ یک عدد آرد ۷۵ گرم سینه مرغ ۵۰۰ گرم(البته من یک مرغ کامل رو چرخ کردم یعنی سینه و ران باهم😁 که وزنش بیشتر شد و مواد همه ادویه ها رو دو برابر کردم) روغن مایع ۵۰ گرم گوشت گوسفند ۲۰۰ گرم (اگر دوست نداشتید استفاده نکنید) کالباس راحت تر و بدون غذاساز و عکس مرحله مرحله اش هم اگر میخواید روی لینک زیر بزنید👇👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28993 ان شاءالله درست کنید و یک غذای سالم در کنار عزیزانتون میل کنید😍😋😋 شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti
841 مشاهده
سفره بانـوان بهشتـی
گوشت لخم مرغ و بوقلمون حدود یک کیلو ادویه کالباس آماده سیر ۴-۵ حبه جوز هندی یک یا نصفی پودر شده رب گوجه ۱ ق غ روغن مایع نصف استکان آرد گندم تقریبا ۴-۵ ق غ یخ و آب سرد به میزانی که بافت خمیر به شکل عکس شود همه رو داخل غذا ساز مخلوط و بعد داخل لیوان رو با قلم مو چرب و با قاشق پر کردم سعی کردم زیاد هوا نداشته باشه بین مواد. داخل قابلمه ای که حدود یک سوم آب داشت چیدم و گذاشتم جوش بیاد بعد با دم کنی سرش رو گذاشتم و حدود ۲ ساعت بهش زمان پخت دادم. این کالباس رو از بین چند دستور پخت کانال و... جدا کردم طعم خوبی داره منتها یکم بافتش حساسه و حالت ارتجاعی نداره که بنظرم تخم مرغ کم داره   @sofrebanovanbeheshti
823 مشاهده