#کیک_اسفناج 👇
🎂🍰🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰
اصلا طعم اسفناج و سبزیجات نمیده
هیجانش فقط بخاطر اون رنگ طبیعی قشنگیه که داره🤩👌🏻
اول از همه یک پیمانه برگ اسفناج خورد شده(بدون ساقه) بهمراه نصف پیمانه شیر رو داخل میکسر ریخته تا کاملا یکدست بشه،و در نهایت باید یک پیمانه مواد داشته باشیم،
سه عدد تخم مرغ درشت رو بهمراه یک و نیم پیمانه شکر و نوک قچایخوری وانیل به مدت پنج دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه، نصف پیمانه روغن و یک پیمانه مخلوط اسفناج و شیر رو هم اضافه کرده با دور کند سی ثانیه میزنیم
دوپیمانه آرد و دو قچایخوری سرپر بکینگپودر و نصف قمرباخوری پودر هل رو که سه بار الک کردیم،کم کم به مایه کیک اضافه کرده و با دور کند همزن یا با لیسک کاملا مخلوط میکنیم..کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و چرب میکنیم مایه کیک رو ریخته چند مرتبه اروم به زمین میزنیم تا هوای اضافی خارج بشه و در فر از قبل گرم شده صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقیقه قرار میدیم،
دقت کنید مدت زمان پخت در فرها متفاوته،
سی دقیقه اول در فر رو اصلا باز نکنید اما بعد از اون مرتب کیک رو با خلال دندان چک کنید
اگر خلال تمیز از کیک در اومد کیک اماده ست
وقتی کیک سرد شد از قالب خارج کنید
راستی یک نکته اگر کم شیرین دوست دارید از یک پیمانه شکر استفاده کنید!
🎂🍰🎂🍰🍰🎂🍰🎂🍰
@sofrebanovanbeheshti
#ژله_رنگین_کمان
#ژله_بستنی
#کیک_اسفناج
#شب_یلدا
سلام خوشمزه های یلدایی من🍉😋
#کیک_اسفناج
برگ اسفناج خام(بدون ساقه) ۱۷۰ گرم
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
روغن مایع ۲/۳ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
رنده پوست پرتقال ۱/۲ ق چ
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید.
کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی بنددزید.
من چون میخوام به عنوان پایه چیز کیک استفاده کنم و داخل این قالب درست کردم.
در غیر اینصورت میتونید تو قالب گرد ۲۳ سانتی یا قالب میان تهی به قطر ۲۸ سانت درست کنید.
اسفناج رو که پاک شده و ساقه ش رو جدا کردید بشورید و بزارید خشک بشه.
برگ اسفناج، روغن مایع و شیر رو داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید بطوریکه هیچ اثری از برگ اسفناج نباشه.
تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه(حدود ۵ دقیقه)
مخلوط اسفناج رو اضافه کنید و ور حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید، چند ثانیه با همزن خاموش و بعد با دور کند هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. با خلال دندون چک کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست.
البته من در فر دست ساز درست کردم🙃
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفناج
#شب_یلدا
با دستور کلیپ زیر درست کردم🔰
البته فرم یه ذره نامیزونه کیکای میوه ای یا با سبزی رو خوب بهم نمیده وگرنه خیلی خوشمزه شده بود 😋😋
@sofrebanovanbeheshti
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#کیک_اسفناج 😍😋
#شب_یلدا
آخه تو رنگشو ببین، دلت نرفت براش؟😍😜اصلا بو یا طعم اسفناج نمیده ولی واسه دلبری کردن از مهمونا عالیه🤤😋🥰
.
مواد لازم:
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۲/۳ لیوان
وانیل: نوکق چ
برگ اسفناج: ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
روغن مایع: نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد: ۲ لیوان سرخالی
بکینگ پودر: ۱ ق غ
اندازه قالب: قالب گرد ۲۲ سانتی خوبه
.
دمای پخت:
فر گازی: ۱۸۰ درجه
فر برقی: ۱۷۰ درجه
مدت زمان پخت: ۶۰ دقیقه
.
و تمام😍🤗
#کیک_اسفناج 😍
کیک های اسفناج من😋
دو تصویر پایین بنتو کیکم هست که با کیک اسفنجاج پختم.
با دو لایه فیلینگ گردو و شکلات
هدیه برای تولد دوستمه
با فیلم آموزشی پست بعدی درست کردم🔰
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفناج
#کیک_اسفناج_کافی_شاپی من 😋
به مناسبت اعیاد شعبانیه 😍 🌷
عیدتون مبارک 🌹
با دستور لینک زیر درست کردم🔰
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/59759
.
#کیک_اسفناج👇
۲۰۰ گرم اسفناج رو خرد کردم با نصف پیمانه شیر توی مخلوط کن ریختم
خوب پوره کردم وکنار گذاشتم
۴تخم مرغ وبا ۱ ونیم پیمانه شکر و۱/۲ ق چایخوری وانیل و۱ ق چ رنده پوست پرتقال میزنیم تا کشدار بشه
بعد ۱ پیمانه روغن اضافه کردم وبعد پوره اسفناج رو و همزدم
وبعد۲/۵پ آرد رو با ۲ ق چ بکینگ پودر که ۳ بار الک کرده بودم رو در۳ مرحله اضافه کردم وته قالب رو چرب کردم واردپاشی داخل تنورپختم
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفناج
یک کیک خوشمزه و خوشرنگه و میتونه گزینه مناسبی برای شب یلدا باشه
طرز تهیشو توی کلیپ پست بعدی🔰 گفتم فقط اینکه
◀️از برگ اسفناج خام استفاده کنید رنگش زیباتر میشه من با اسفناج پخته هم درست کردم ولی با اسفناج خام خوشرنگ تر میشه
◀️برای تزیین کیک باید کیک سرد بشه
◀️برای اینکه لایه روی کیک تیره نشه روش های متفاوتی وجود داره ولی همون روش ها هم اگر بیشتر توی فر بمونه بازم لایه روی کیک تیره میشه ولی من از روش دیگری استفاده کردم
امیدوارم تو شب یلدا درست کنید و لذت ببرید 🍉🍉🌹🌹
نوش جونتون 😋😋
@sofrebanovanbeheshti
56.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#کیک_اسفناج 😋😋🤗🤗
اگر زمانی کیک گرمه و نتونستید با چاقو روشو بتراشید و امکان از هم پاشیدگی داشت بزارید از دما بیفته بعد بتراشید 🌹🌹
@sofrebanovanbeheshti