eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی🇮🇷🏴
5.8هزار دنبال‌کننده
20.8هزار عکس
5.3هزار ویدیو
216 فایل
حرف ناشناس👇 https://ngli.ir/341105862701 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
👇 آرد8ق غذاخوری تخم مرغ1عدد بکینگ پودر1ق مرباخوری سرپر وانیل 1/8ق چایخوری زعفران دم کرده 2ق چایخوری اب پرتقال 6ق غذاخوری روغن 4ق غذاخوری شکر4ق غذاخوری اول تخم مرغ را باچنگال میزنیم تاازلختگی دربیاد، سپس وانیل رااضافه کرده وهم میزنیم، بعدشکررااضافه میکنیم وخوب باچنگال هم میزنیم سپس آب پرتقال رااضافه میکنیم وهم میزنیم سپس زعفران دم کرده دوقاشق چایخوری اضافه میکنیم بعد آرد راسه باربابیکینگ پودر الک کرده وکم کم اضافه میکنیم درنهایت روغن را اضافه کرده وبه صورت دورانی مخلوط میکنیم فنجونهارا چرب کرده وازمواد در فنجونهاریخته ودرقابلمه آب جوشی که سر گاز است میگذاریم‌ودرقابلمه رابادمکنی میگذاریم، 10دقیقه اول باحرارت نسبتازیاد، بعد در حدود30دقیقه باحرارت کم، بعد خاموش میکنیم درقابلمه راتا10دقیقه برنمیداریم بعد درقابلمه رابرداشته وصبرمیکنیم تا فنجونا سرد بشه بانوک چاقو کنار دیواره فنجونا ازادکرده وکیک ماراحت خارج میشه نکته:زمان لازم براپخت،20دقیقه میباشد ولی من برای مطمئن شدن ازپخت 30دقیقه زمان گذاشتم کیک خوشمزه ما آماده است میتونید باشکلات وپودرپسته تزیین کنید🌷 @sofrebanovanbeheshti
👇 آرد 5ق غذاخوری شکر4ق غذاخوری، روغن 3ق غذاخوری شیر5ق غذاخوری تخم مرغ 1عدد، بیکینگ پودر 1ق چایخوری وانیل2ق چایخوری ابتدا مواد خشک را باهم مخلوط کرده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم میزنیم بعد با روغن و شیر خوب با همزن دستی هم میزنیم. و کم کم مواد خشک را اضافه کرده و هم میزنیم. فنجان ها را چرب کرده،مواد را تا نصف فنجان میریزیم. قابلمه اب میریزیم طوری که تا نصف فنجان باشد. فنجان داخل قابلمه میچینیم،میگذاریم روی گاز هر وقت جوش اومد دم کنی میگذاریم. به مدت بیست دقیقه با شعله کم بجوشه. تزیین با عسل و پودر نارگیل هزینه : حدود2000 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_فنجانی👇 آرد 12 قاشق غذاخوری روغن مایع 8 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد شیر 15 قاشق غذاخوری شکر 10 قاشقو نصفه غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری و نصفه وانیل 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سرخالی- در صورت تمایل ولی من نریختم شیر و تخم مرغ رو هم از قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه. آرد رو به همراه بیکینگ پودر و وانیل سه بار الک کنید. توصیه میکنم برای داشتن یه کیک پوک و خوشمزه حتما این کار رو در همه ی کیک ها انجام بدین. شکر رو هم به مواد خشکتون اضافه کنید .تخم مرغ رو داخل مواد بشکونید و با چنگال کاملا مخلوط کنید. اگه مرتب هم بزنید کاملا مواد با هم مخلوط و یه دست میشن فقط با چنگال در این مرحله شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنین تا مواد یک دست بشه. اگه دوست داشتین که کیک فنجانیتون کاکائویی بشه 2 قاشق غذاخوری کاکائو رو هم داخل مایه کیک الک کنید و هم بزنین قالب رو چرب کنید و مایه ی کیک بریزین داخلش و بگذارین داخلی تستری که ده دقیقه قبل روشنش کردی برای پخت این کیک 20 دقیقه زمان لازم تسترم با دمای ۱۵۰درجه برای زیبایی بیشتر می تونید داخل قالب از کاغذ روغنی استفاده کنیدکه من استفاده کردم نکته: می توانید در صورت تمایل این کیک را بدون پودر کاکائو تهیه کنید @sofrebanovanbeheshti
#کیک_فنجانی👇 تخم مرغ یک عدد هفت تا هشت قاشق آرد سه قاشق روغن 5قاشق آب یا شیر شکر ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بکینک پودر نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 3 قاشق تخم مرغ رو با شکر وروغن هم زدم وانیل رو اضافه کردم شیر رو اضافه کردم آردو الک کردم سه بار بکینگ پودرم الک کردم اضافه کردم بعد پودر کاکائو در آخر قالب پلاستیکی رو یکم چرب کردم گذاشتم تو قابلمه که آب توشه ودر حال جوشه وبا دم کنی روش و گرفتم تا نیم ساعت با خلال دندون چک کردم چون پخته بود درآوردم آردرو باید کم کم اضافه کنی شکرش به نظر من کم بود به جای سه قاشق چهار قاشق ریختم @sofrebanovanbeheshti
👇 ۳تا تخم مرغ رابایک لیوان شکر و وانیل زدم تا کرم بشه بعد نصف لیوان روغن بهش اضافه کردم هم زدم و نصف لیوان آب اضافه کردم و بعد دوتا لیوان و نصفی آرد بهمراه بکینگ پودر را الک کرده بهش اضافه کردم هم زدم بعد در قالب که چربش کردم ریخته و در فر با دمای ۱۷۵ درجه گذاشتم بپزه نکته بگم برای اینکه کیکاتون از قالب راحت بیرون بیاد یک قاشق غذاخوری روغن رو با یک ق غذاخوری آرد مخلوط کرده و با فرچه قالب رو چرب میکنیم @sofrebanovanbeheshti
(۲) . #خوراک_گوشت_قلقلی #ماکارونی #دسر_کیوی #پیتزا_سیب_زمینی #حلیم #زرشک_پلو_با_مرغ #ویفر_سویق #کتلت_گوشت_کوبیده #محلبی #دمنوش_به_سیب_دارچین_زنجبیل_عناب #کلوچه #کاکا_کدو_حلوایی #کلم_پلو #خیارشور #لازانیا #قیمه_نجفی #کیک_وانیلی_بدون_فر #کیک_سیب_و_دارچین_و_پرتقال #کیک_پنبه_ای #سوپ_جو_و_شیر #آش_دندونی #مقیاس_های_آشپزی #پیمانه_های_اندازه_گیری_آشپزی #کوکو_تره #کتلت_لوبیا_چشم_بلبلی #گز_خانگی #کوفته_نخود #دمنوش_به_سیب_گل_محمدی #پلو_اسفناج_با_گوشت_چرخ_کرده #پیراشکی_با_خمیر_جادویی #خورش_کدو #نان_جزغاله_دنبه #بیسکویت_کرمدار_دورنگ #شیرینی_اسکار #شیرینی_نان_برنجی_های_کرمانشاه_با_روغن_حیوانی #کلوچه_فومن #فلافل #نان_خانگی_ساده #حلیم_با_گوشت_گوسفندی #کتلت_بلغور_گندم #مراحل_روغنگیری_از_سرشیر #مافین #کباب_تابه_ای #تاس_کباب #گل_کلم_سوخاری #حلوایِ_برشتوک #دستور_پان_اسپانيا #نان_با_خمیر_جادویی #قطاب #طرز_پیچیدن_قطاب #لوبیا_چشم_بلبلی_پلو #کوکوباسیب_زمینی_پخته #عدس_پلو_مجلسی 🆔 @sofrebanovanbeheshti
(۳) #کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر #پنیر_خانگی #درست_کردن_پنیر_با_شیر_مانده #کوکوسبزی #برشتوک_شکلاتی #بلانچ_کردن_قارچ #کیک_مرغ_مجلسی #حلوای_شیر_رولی #کلوچه_گوشت_و_سیب_زمینی #حلوایِ_برشتوک #فالوده_آرامش #سالاد_زمستانی #آرد_هسته_خرما #قهوه_خرما #نان_گوشت_و_سبزیجات #روغن_دنبه_بدون_بو #کیک_ده_سانتی #کوکو_کدو #طرز_تهیه_وافل #نان_خرمایی #میکادو #سوسیس_کالباس_خانگی #سوسیس_مرغ_و_بوقلمون #کالباس #نکات_خامه_قنادی #اشکنه_یا_جوجه_پریده #سبزی_پلو_با_ماهی #دلمه_کلم_قالبی #سس_دلمه #سوهان_کنجدی_با_شکر_سرخ #بشته_زیک #کباب_تابه_ای #نان_قندی #توپکِ_خرما #نکات_بسیار_مهم_قنادی #اصطلاحات_در_قنادی 🆔 @sofrebanovanbeheshti
(۴ ) #ایده_های_ساده_تزئین_شیرینی #گراتن_پاستا #نکات_شیرینی_برنجی #تزئین_شلغم #نکات_شیرینی_های_خانگی #نکته_مهم_خمیرگیری #شیرینی_اشکی #شامی_پوک_با_مرغ #شیرینی_نعلی #شیرینی_نعلی_بدون_فر #کیک_ساده_سه_تخم_مرغی #حلوا_شیره_انگور #کروسان #نکات_تکمیلی_کروسان #نان_محلی_استان_خراسان #کیک_شکلاتی #کبه_لبنانی #کیک_شکلاتی_خیس_قابلمه_ای #نان_تنوری_خانگی #شیرینی_رزت #نکات_روغن_شیرینی_پزی #نکات_تعداد_شیرینی_و_اندازه_مواد #نکات_شیرینی_های_متنوع_برای_افراد_مبتدی #شیرینی_برنجی #خورش_ترش_واش #ویژه_تازه_عروس_ها #ترشی_مخلوط #کیک_دورنگ_عصرانه #توپک_خرما #ایده_های_ساده_پیچیدن_خمیر #کیک_دورنگ #زبرا_کیک #حلوا_سویق_و_شیره_انگور #نون_قابلمه_ای #لوه_نون #نون_قابلمه_ای_سنتی_مازندران #کیک_شکلاتی #ماست_خیار_قالبی #نحوه_طرح_انداختن_روی_شیرینیهای_نخودچی_آب_دندون_باب_دندون #شیرینی_بهشتی #خمیر_پیراشکی #شیرینی_قارچی 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 در سرآشپز پاپیون مواد لازم برای۸ نفر تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری آرد ۱ لیوان سرخالی ۱- تخم مرغ ها رو با همزن خوب میرنیم. ۲- شکر / روغن / شیر اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم. ۳- آرد و پودر کاکائو با هم مخلوط و به مایع اضافه می کنیم و هم میزنیم. ۴- فنجونا رو تا نصفه با مواد پر میکنیم (من برای خوشمره تر شدن کیک یه تیکه شکلات شیری یا قهوه ای میندارم وسط فنجون پر شده از مواد) فنجونا رو داخل قابلمه می چینیم و تا نصف کمتر فنجونا آب جوش میریزم. دم کنی میذاریم در قابلمه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ۵- این کیک بافت مرطوب و جذابی داره . خیلی راحت میتونید درست کنید و شبهای پاییزی در کنار یه فنجون چای نوش جان کنید. سایر نکات تست خلال دندان رو برای پخت کامل انجام دهید خلال وسط کیک فرو کنید چنانچه مواد به خلال نچسبه کیکتون آمادست از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده شود @sofrebanovanbeheshti
👇 8تا قاشق ارد 8تا شکر بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری وانیل کمی تخم مرغ 2تا شیر 10 قاشق غذاخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری اول مواد خشک رو مخلوط کن بعدش تخم مرغ زده رو اضافه کن بعدش شیر آخر روغن اینا میشه 8 تا فنجون فنجونارو چرب کن تا نصف پر کن بگذار تو قابلمه آبجوش 20 دقیقه با دم کنی بپزه بعد خاموش کن ولی درشو برندار 10 دقیقه بمونه بعدش راحت درمیاد @sofrebanovanbeheshti
به شکل M در سرآشپز پاپیون👇 مواد لازم برای۸ نفر تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری آرد ۱ لیوان سرخالی طرز تهیه ۱- تخم مرغ ها رو با همزن خوب میرنیم. ۲- شکر / روغن / شیر اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم. ۳- آرد و پودر کاکائو با هم مخلوط و به مایه اضافه می کنیم و هم میزنیم. ۴- فنجونها رو تا نصفه با مواد پر میکنیم (من برای خوشمره تر شدن کیک یه تیکه شکلات شیری یا قهوه ای میندارم وسط فنجون پر شده از مواد) فنجونها رو داخل قابلمه می چینیم و تا نصف کمتر فنجونها آب جوش میریزم. دم کنی میگذاریم در قابلمه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ۵- این کیک بافت مرطوب و جذابی داره . خیلی راحت میتونید درست کنید و شبهای پاییزی در کنار یه فنجون چای نوش جان کنید. سایر نکات تست خلال دندان رو برای پخت کامل انجام دهید خلال وسط کیک فرو کنید چنانچه مواد به خلال نچسبه کیکتون آمادست. از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده شود تجربه خودم👇😉 البته من بکینگ پودر یه قاشق مرباخوری ریختم مایه کیک کمی شل بود واسه همین دو قاشق آرد اضافه کردم تو قالب کیک یزدی تو فرپختم @sofrebanovanbeheshti