#خمیر_ژلارد👇 آرد سفید ۲ ق غذاخوری/ نشاسته گل ۳ ق غذاخوری/ شیریا آب سرد۱/۳پیمانه یا ۹ ق غذاخوری/ پودرژله با طعم دلخواه ۱ ق غذاخوری/ روغن مایع ۱تا۲ ق غذاخوری/ وانیل کمی/ اسانس ورنگ دلخواه / شکر ۳قاشق غذاخوری ابتدا نشاسته را با آب حل کرده تا ناخالصی نداشته باشد بعد آن را از صافی رد کرده. مابقی مواد رو اضافه کرده همزده تا یکدست وصاف شود و روی حرارت ملایم گذاشته مرتب همزده تا به صورت خمیر سفتی در آید ۲دقیقه روی حرارت زیر ورو کرده تا آبش کشیده شود. گذاشته سرد شود بعد دستمان را چرب وآن را ورز داده وبه هر رنگی خواستیم در آورده. بهتر از خمیر فوندانت میشه وجایگزین خوبی هست به جای فوندانت💥💥🌺🌺 البته من تمام مراحل کیک اسفنجی رو انجام دادم‌مواد میانی گذاشتم وبعدخامه کشی کردم وکل کیک را باخمیر ژلارد پوشش دادم @sofrebanovanbeheshti

#فهرست_سه (۳) #کیک_هویج_ #پیتزا_ماکارانی #آش_بلغور_گندم #کیک_کاکائویی #نان_برنجی #خورش_فسنجان #تخمه_کدوحلوایی #خورش_شیره_خرما_و_گردو_با_گوشت_قلقلی #کباب_لقمه_خانگی #برنجک_پفکی_یا_سرخ_شده_با_سه_شیره_و_عسل #نان_قیفی #حلوایِ_برشتوک #شیرینی_نخودچی_یا_نخودی #کیک_کشمش_و_گردو #مافین_مرغ #سرکه_انگور_خانگی #نکاتی_درباره_تهیه_سرکه_انگور #کوکو_سیب_زمینی_در_فر #دسر_کاکائویی #مربای_زردک_با_شکر_قهوه_ای #شیرینی_نخودچی #کره_قالبی_برای_دورچین_غذا #قند_تزیینی_یا_پرتقال_شکری #سالاد_کلم_و_شلغم #رولت_خامه_ای #ته_چین_عدس_پلو #کیک_پلنگی #کمپوت_زردآلو_و_شلیل #کوفته_برنجی #شیرینی_نعلی_یا_اشکی #کلوچه_برنجی_یا_کبه #توپک_خرمایی #کوکو_سیب_زمینی #کیک_آلمانی_بدون_روغن #کیک_سویق #شیرینی_مدادی #سس_شکلاتی #دوپیازه_شیرازی #آش_برنجی #پیاز_سوخاری #قارچ_سوخاری #گل_کلم_سوخاری_با_خمیر_بنیه #رب_سیب #توله #دسر_عربی_کارامل_با_بیسکویت #بیسکوییتهای_یلدایی_شکلاتی_انار #دسر_فرنی_با_بیسکویت_پتی_پور #گوشت_ترشی #کیک_قاشقی_با_رویه_شکلاتی #آش_جو #کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد #حلوایِ_برشتوک #دسر_پاناکوتا_سه_رنگ #کاچی_قره_زره #مارمالاد_پوست_پرتقال #حلوا_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #کیک_پرتقالی_با_رویه_سس_پرتقالی #پنکیک #شربت_کدوحلوایی_شکری #کیک_فنجانی_کاکائویی_بدون_فر #مشکوفی #خمیر_تزیینی_ژلارد #خمیر_ژلارد #حلوا_شکری #کیک_نشاسته_و_خامه #کیک_با_توستر #سوسیس_خانگی #شیرینی_کشمشی #خاگینه_کالباس #کیک_خرمالو_با_گردو #قالب #ماسوره #لوازم_مورد_نیاز_قنادی #کلوچه_کدو_حلوایی #کیک_شیفون_با_سس_شکلاتی #حلوای_کدو_با_شیره_انگور_و_روغن_زردگاوی #خورشت_کرفس #تزئین_دورچین_با_فلفل_دلمه #پاناکوتای_توت_فرنگی #پاناکوتای_موز #ژله_سوپرایز #پلو_مکزیکی_یا_مخلوط #خوراک_لوبیا_چیتی #نون_خلفاکشتا #پیراشکی_گوشت_و_اشترودل_بدون_فر #کیک_اسفناج #پنیر_خانگی #دسر_عربی #دسر_کرم_کارامل #رولت_خامه_ای #شیرینی_چنگالی #کیک_وانیلی_چهار_تخم_مرغی #خورش_گل_کلم #ژله_تخم_شربتی_و_خاکشیر #ژله_سه_رنگ_هندوانه #کیک_پرتقالی #مربای_سیب #شله_برگ_چغندر #کاکا #پاستیل #پودینگ_شکلات #کرم_کارامل #کتلت #قاووت_گندم #کماج #سالاد_ماکارونی #کوکو_شطرنجی_در_فر #کیک_شیر_داخل_سولاردام #نون_خامه_ای #جوجه_رولی_حلزونی #کماج_تابه_ای #همبرگر #برشتوک_یا_حلوا_خشک #نان_بربری_خانگی #آش_کدو #پنکیک #شیرعسلی #کیک_اسفنجی_بدون_فر #نون_خامه_ای #سمبوسه #حلیم #کیک_ساده #پلو_رنگی #رنگ_کردن_برنج #رولت_خامه_ای #حلوای_هویج #پیتزا #خمیرپیتزا #ساندویچ_مرغ #جوجه_کباب_و_بال_کباب #کباب_تابه_ای #چیزکیک_ژله_ای #سوهان_کنجدی #دمنوش_دارچین_و_زنجبیل #پاناکوتا_بیسکوییتی #پاناکوتا_رنگی #اسفناج_پلو #کیک_با_مارمالاد_پوست_پرتقال #مارمالاد_پوست_پرتقال #چیز_کیک #شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن #باسلوق_با_شیره_انگور #انواع_ژله_با_ژلاتین_حلال #شکلات_قالبی_خانگی #پاستیل_با_ژلاتین_حلال #مربای_زردک #ژله_پرتقال_لیمو #نان_پلنگی #نان_گل_با_خمیر_جادویی #تزئین_دورچین_با_گوجه_فرنگی #مرغ_پرتقالی #کیک_قابلمه_ای_مناسب_خامه_کشی #توگی #آش_گوجه #ماکارونی_با_قارچ‌_و_سوسیس #سالاد_ماکارونی #الویه_رنگارنگ #زرشک_پلو_با_مرغ #شورینی_با_چوب_شور #کلوچه_گوشت_و_قارچ #حلوای_شیر #آش_رشته #کیک_یزدی #جوجه_کباب #دسر_کیک_هویج_یخچالی #واویشگای_مرغ #بال_کباب #انجیر_خشک #مربای_زرشک #پف_پفی #مرغ_پیرکسی #اسموتی_طالبی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_لطیفه #قورمه_سبزی #حلوا_رولی #کیک_پرتقالی #کیک_هل_و_گلاب #کیک_پرتقالی #شیرینی_کشمشی #قرمزه_نخودچی_یا_کوفته_ریزه_نخودچی #فلافل #ماکارونی_با_سس_سیر_و_کلم_برگ #جوجه_کباب_تابه_ای_با_سیخ_چوبی #خیارشور_خانگی #دسر_بستنی #شیرینی_نخودچی #دلمه_بادمجون_فلفل_دلمه_ای #تجربیات_بانوان_بهشتی #کلم_پلو #دلمه_برگ_مو #کیک_فنجانی #حلیم #تبدیل_درجه_ماکروفر_یا_سولاردم_به_فر #شیرینی_کشمشی_بازاری #کیک_موز_و_گردو #ویفر_لقمه_ای #تزئین_دورچین_با_هویج #کیک_موزوگردو_سه_رنگ #کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر #پنیر_خانگی #درست_کردن_پنیر_با_شیر_مانده #کوکوسبزی #برشتوک_شکلاتی #بلانچ_کردن_قارچ #کیک_مرغ_مجلسی #حلوای_شیر_رولی #کلوچه_گوشت_و_سیب_زمینی #حلوایِ_برشتوک #فالوده_آرامش #سالاد_زمستانی #آرد_هسته_خرما #قهوه_خرما #نان_گوشت_و_سبزیجات #روغن_دنبه_بدون_بو #کیک_ده_سانتی #کوکو_کدو #طرز_تهیه_وافل #نان_خرمایی #میکادو #سوسیس_کالباس_خانگی #سوسیس_مرغ_و_بوقلمون #کالباس #نکات_خامه_قنادی #اشکنه_یا_جوجه_پریده #سبزی_پلو_با_ماهی #دلمه_کلم_قالبی #سس_دلمه #سوهان_کنجدی_با_شکر_سرخ #بشته_زیک #کباب_تابه_ای #نان_قندی #توپکِ_خرما #نکات_بسیار_مهم_قنادی #اصطلاحات_در_قنادی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نکات #خمیر_ژلارد 🍭ژلارد،با شیر طعم خیلی بهتری داره. 🍭شیر یا آب،باید سرد باشه. 🍭پودر ژله،فقط برای اسانسی که داره استفاده میشه،شما میتونید حذفش کنید و اسانس اضافه کنید. 🍭پودر ژله ای که‌ رنگ داره،رنگ ملایمی به ژلارد میده،برای داشتن یه خمیر سفید،از ژله آلوئه ورا استفاده کنید. 🍭نشاسته گل هم میشه استفاده کرد، (نشاسته ای هست که حالت تکه تکه داره.) 🍭احتمالاً ۹۵٪ میشه نشاسته ذرت رو جایگزین کرد،ولی هنوز امتحان نشده. 🍭ژلارد،جایگزینی برای فوندانته میشه باهاش گل درست کرد یا کیک رو باهاش کاور کرد. 🍭میتونید اول‌کیک رو #‌خامه کشی کنید بعد با ژلارد‌ روی اون‌رو‌ #تزیین کنید،و بدون خامه هم برای تزیین و کاور کیک مناسبه. 🍭اگه رنگ تون رقیقه،یا میخواید آب لبو بزنید،همون اول به مواد اضافه کنید،البته میزان مایع بیشتر از ۱/۳ پیمانه نشه. 🍭چون مقیاس اندازه گیری تو این خمیر، قاشق غذاخوریه،احتمال داره که برای بعضی عزیزان،خمیر کمی به دست بچسبه،در این صورت کمی دیگه آرد اضافه کنید و کمی دیگه حرارت بدید. 🍭با این مقادیر،خمیری به اندازه ی یه مشت بسته بدست میاد. 🍭ژلارد،تو ظرف در بسته تا دو هفته در یخچال قابل نگهداریه،اما بعد از سه چهار روز حالت چسبندگی پیدا میکنه که با کمی آرد و حرارت دادن،درست میشه اما بهتره تو مدت ۳ روز مصرف بشه. 🍭این نکته قابل ذکر هست، که کلاً کیک با روکش خمیر( فوندانت یا ژلارد) خیلی زیبا ست و جای مانور زیادی داره، ولی ممکنه عده ای نپسندن. 🍭 ژلارد میتونه یه خمیر بازیِ بهداشتی و خوب برای بچه ها👧👦 باشه. @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین😍 #کیک_اسفنجی با فیلینگ خامه و موز و گردو، تزئین گلهای خامه ای، وخمیر ژلارد👇. تخم مرغ 4عدد، شکر 200گرم، ارد200گرم، وانیل کمی، بکینگ پودر یک ق غ، اب جوش 40گرم. سفیده تخم مرغ با یک سوم شکر زدم تا فرم گرفت گذاشتم فریزر اب نشه، بعد زرده تخم مرغ با مابقی شکر و وانیل زدم تا کرم رنگ و کشدار شددر حین همزدن آب جوش اضافه کردم حالا سفیده فرم گرفته رو با لیسک فولد کردم با مواد، در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر الک شده کم کم اضافه تا پف کیک نخوابه. طبقه وسط، 180درجه، مدت زمان بستگی به فر یا توستر دارد. بچه هام همه زندگی منن: #خمیر_ژلارد👇 آرد سفید۲غذاخوری/ نشاسته گل۳غذاخوری/ شیریا آب سرد۱/۳پیمانه یا۹غذاخوری/ پودرژله با طعم دلخواه۱غذاخوری/ روغن مایع۱تا۲غذاخوری/ وانیل کمی/ اسانس ورنگ دلخواه / شکر۳غذاخوری ابتدا نشاسته را با آب حل کرده تا ناخالصی نداشته باشد بعد آن را از صافی رد کرده. مابقی مواد رو اضافه کرده همزده یکدست وصاف شود مابقی مواد را اضافه همزده روی حرارت ملایم گذاشته مرتب همزده تا به صورت خمیر سفتی در آید ۲دقیقه روی حرارت زیر ورو کرده تا آبش کشیده شود. گذاشته سرد شود بعد دستمان را چرب وآن را ورز داده وبه هر رنگی خواستیم در آورده. بهتر از خمیر فوندانت میشه وجایگزین خوبی هست به جای فوندانت💥💥🌺🌺 @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزیین_کیک👇 کیک اسفنجی با فیلینگ موز و گردو،تزیین با پودر کاکائو که شابلون گذاشتم و خمیر ژلارد تخم‌مرغ ۹عدد، ارد۳۰۰گ، شکر۳۰۰گرم، اب جوش۶۳گرم، بیکینگ پودر یک ق غذاخوری سر خالی، وانیل کمی. سفیده تخم مرغ با یک سوم شکر همزده تا فرم بگیره و از ظرف بر نگرده،میگذاریم فریزر. زرده ها با وانیل و مابقی شکر هم زده تا کرم‌رنگ و کشدار شود بعد در حین هم زدن آب جوش کم کم اضافه کنید البته دور کند همزن. حالا با لیسک سفیده فرم گرفته کم‌کم مخلوط کنید دورانی،در آخر ترکیب آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم اضافه کنید با لیسک مخلوط به صورت دورانی. #خمیر_ژلارد👇دستور مامان علی و فاطمه آرد سفید۲غذاخوری/ نشاسته گل۳غذاخوری/ شیریا آب سرد۱/۳پیمانه یا۹غذاخوری/ پودرژله با طعم دلخواه۱غذاخوری/ روغن مایع۱تا۲غذاخوری/ وانیل کمی/ اسانس ورنگ دلخواه / شکر۳غذاخوری ابتدا نشاسته را با آب حل کرده تا ناخالصی نداشته باشد بعد آن را از صافی رد کرده. مابقی مواد رو اضافه کرده همزده یکدست وصاف شود مابقی مواد را اضافه همزده روی حرارت ملایم گذاشته مرتب همزده تا به صورت خمیر سفتی در آید ۲دقیقه روی حرارت زیر ورو کرده تا آبش کشیده شود. گذاشته سرد شود بعد دستمان را چرب وآن را ورز داده وبه هر رنگی خواستیم در آورده. بهتر از خمیر فوندانت میشه وجایگزین خوبی هست به جای فوندانت💥💥🌺🌺 برای استفاده از شابلون،کیک خامه کشی شده رو گذاشتم فریزر یه نیم ساعتی ،بعد بیرون آوردم شابلون موردنظر گذاشتم روی کیک بعد پودر کاکائو الک کردم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_تولد #تزئین کیک اسفنجی دو تخم مرغی من دستور این کیک را دو برابر کردم و خمیر ژلارد رو ۴برابر درست کردم تخم مرغ۲عدد/ آرد۳/۴پ/ شکر۱/۳پیمانه/ روغن مایع۲غ/ آب جوش۲غ/ وانیل۱/۲چ/ بیکینگ پودر۱چ مواد میانی👇 ۳بسته خامه صبحانه+۱۲غ پر پودرقند مخلوط کرده در فریزر گذاشته تا سفت شود بعد از فریزر در آورده گذاشته مثل بستنی آب شود با همزن آنقدر زده تا فرم بگیرد/ موز۲عدد بزرگ/ گردو و شکلات چیپسی لازم/ طرح مورد نظر که ابتکار خودمه از کاغذ کادو استفاده کردم توسط خامه چسباندم #خمیر_ژلارد👇 آرد۲ ق غذاخوری/ نشاسته گل۳غ/ شیر یا آب یک سوم پیمانه/ پودر ژله آلوئه ورا ۱غ یا پودر ژله دلخواه/ شکر۳غ/ وانیل کمی یا گلاب۲غ که من از گلاب استفاده کردم یا اسانس دلخواه/ رنگ خوراکی همه مواد رو با هم‌مخلوط کرده به جز رنگ تا یکدست شود و روی حرارت کم مدام همزده تا بوی خامی آرد و نشاسته گرفته و مواد مثل خمیر درظرف جمع و آبش کشیده شود و مثل خمیر نان خامه ای مثل داغ زدن چند بار خمیر را زیر و رو کرده بعد گذاشته سرد شود وبا دست آغشته به روغن خوب ورز داده ودر یخچال گذاشته و بعد رنگ میزنیم کمی تخم مرغها رو همزده تا از حالت لختی در بیادبعد شکر .وانیل را اضافه ۲تا۳دقیقه با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شودبعد روغن را اضافه چند ثانیه با همزن زده روغن را هم ریخته چند ثانیه زده و آب جوش راهم اضافه درحد مخلوط شدن کمی زده،مخلوط آرد وبیکینگ پودر را در سه مرحله اضافه و دورانی همزده کف قالب گرد ۲۲ سانتی را کاغذ انداخته ونیازی به چرب کردن دیواره ها نیست و مواد را ریخته در فری که از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه با درجه۱۷۵ به مدت۴۰تا۵۰دقیقه البته چون حرارت فرها متفاوته باید چک شود. بعد کیک را به دو قسمت کرده و لایه ها رو با شهد مرطوب کرده من با شهد مربای انجیر مرطوب کردم و لا به لای آن خامه.گردو.موز.شکلات چیپسی ریخته و لایه های بعدی رو هم به ترتیب چیده حتما لایه های کیک مرطوب شود بعد کل کیک را با خامه کاور کرده و خمیر ژلارد رنگ شده را روی مشما کامل پهن کرده و به آرامی روی کیک قرار داده و مرتب کرده تا بچسبد به هرشکل خواستین در آخر تزیین کرده که من عکس دلخواه رو از روی کاغذ کادو بریدم ضدعفونی کردم و توسط یه لایه نازک از خامه رویش چسباندم امیدوارم خوشتون اومده باشه @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #کیک_مخملی با روکش ژلارد برای تولد یکی یه دونه ی خودم صبا جون😍😍😍 کیک: تخم مرغ۲عدد /آرد۱ پیمانه پر/ شیر۱/۲پیمانه/ بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری / روغن مایع۱/۴پیمانه/ وانیل۱/۲چایخوری/ شکر۱/۲پیمانه مواد میانی:موز۲عددحلقه شده/ خامه صبحانه ۱عدد۲۵۰گرمی+۶قاشق غذاخوری پودرقند مخلوط کردم در فریزر گذاشتم تایخ بزند بعد گذاشتم تو دمای محیط مثل بستنی آب شود بعدآنقدر با همزن زده تا فرم بگیرد و خامه فرم گرفته شود/گردو،شکلات چیپسی شهدبرای مرطوب کردن خمیر که من از شهد مربا استفاده کردم #خمیر_ژلارد: آرد۲غذاخوری/ نشاسته گل۳غذاخوری/ شیر ۱/۳پیمانه/ پودرژله دلخواه۱غذاخوری، اگرخواستین کمی خمیرتون رنگی باشد از ژله های رنگی استفاده کنیدو اگر خواستین سفید باشد از ژله آلوئه ورا/شکر۳غذاخوری/وانیل۱/۳چایخوری/ روغن مایع۲غذاخوری/ رنگ خوراکی موردنظر چندقطره=ابتدا نشاسته و شیر را حل کرده تا گلوله نشود بعد بقیه مواد را ریخته وهمزده تا یکدست شودو ازصافی رد کرده وروی حرارت ملایم گذاشته مدام هم زده تا خمیر جمع وسفت شودو چند دقیقه روی حرارت داغ زده وبعد گذاشته تاسرد شود ورنگ مورد نظر زده وبه شکلی خواستین روی کیک را با همین خمیر تزیین کرده،این خمیر ۱۰روز در یخچال و فریزر ماندگاری دارد.من برای این کیک دستور ژلارد رو ۳برابر کردم موادمخملی کردن کیک: بیسکویت پتی بور پودر شده و الک شده/رنگ قرمز=هر دو را با هم‌مخلوط کرده تا پودر بیسکویت رنگ‌بگیرد سفیده ها را با۲غذاخوری شکر آنقدر زده تا فرم بگیرد کیک:زرده های تخم مرغ، مابقی شکر،وانیل را۸دقیقه با همزن زده تا کرم رنگ وکشدارشودموقع همزدن اطراف ظرف را چندبار با لیسک تمیز کرده تا کیک هنگام پخت بوی ذوق ندهد،بعد شیر و روغن را ریخته یک دقیقه همزده وبعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر را که سه بار الک کردیم در سه مرحله اضافه دورانی با لیسک همزده،در آخر سفیده فرم گرفته را در دو مرحله اضافه کرده دورانی همزده تا پفش نخوابد.با این مقدار یک قالب۲۰سانتی را فقط کف قالب را کاغذو دیواره را چرب کرده و مواد را ریخته ودرفری که ازقبل۱۵دقیقه گرم شده بادرجه۱۷۰گذاشته به مدت یکساعت تا پخته شود هنگام پخت حتما با خلال دندان تست شود.وقتی سرد شد به سه لایه برش زده و لایه ها را با شهد مرطوب کرده و رویش خامه.موز.گردو .شکلات چیپسی ریخته به همین ترتیب، بعد روی ‌کل کیک رو هم به شهد آغشته کرده و یک لایه نازک خامه کشی کرده تا خمیر ژلارد به کیک بچسبد.بعد خمیر را پهن کرده روی نایلون چرب شده و روی کیک انداخته به آرامی صاف و مرتب کرده ،بعد در آخر روی سطح کیک که خمیر ژلارد هست را خامه مالیده و پودر بیسکویت رنگ شده را رویش الک کرده به طور یکدست و گذاشته در یخچال چند ساعتی بماند تا مواد رویه مرطوب و مخملی شود بعد مابقی تزئینات را به دلخواه انجام داده خیلی خوشمزه و عالی بود جای همگی سبز😋😋😋😋   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_اسفنجی #خمیر_ژلارد #ایده_تزیین صبا صادقی کیک اسفنجی با تزیین خامه و خمیر ژلارد برای روز مرد😋😋😋🙈🙈🙈 این دستور از استاد ماندانا بهشتی هست بااموزش کیک شیفون دو تخم مرغی بدون فر در قوطی رب گوجه فرنگی🍅 تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان اب وروغن هردو باهم یک چهارم لیوان ارد یک لیوان سرخالی(یک بند انگشت سرخالی) بکینگ پودر نصف ق چ اول تخم مرغها رو میزنم چند دقیقه بعد شکر واضافه میکنم ۵ دقیقه میزنم. بعد اب وروغن و اضافه میکنم یک دقیقه میزنم. همزن و کنار گذاشته ارد وبکینگ پودر و با قاشق مخلوط میکنم. این مواد برای قوطی رب زیاده و سر ریز میکنه پس حتما یک سوم قوطی خالی بمونه و زیاد پرش نکنید چون پف خوبی داره. اول لبه قوطی و با انبردست میخوابونم.کفش کاغذ میزاریم .دیوارها چیزی لازم نیست. موادو داخلش میریزم. به روش فر دست ساز میپزم. سه پایه فلزی داخل قابلمه میزارم و ظرف موادو روی سه پایه میزارم دم کنی ضخیم روی قابلمه.حرارت کم. بمدت تقریبی یک ساعت. بعد خنک شده راحت از طرف خارج میشه. تستر درجه ۱۵۰ بمدت ۳۵ تا ۴۵ فر ۱۸۰ بمدت ۳۵ تا ۴۵ من طبق همین دستور تو قالب۲۰سانتی و تو فر این کیک رو درست کردم و کیک رو به سه قسمت تقسیم کردم با خامه و گردو و موز فیلینگ گذاری کردم و با خامه کاورش کردم و با خمیر ژلارد تزیین کردم. این هم دستور خمیر ژلارد👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/43623   @sofrebanovanbeheshti

#سوال میخوام خمیر ژلارد درست کنم رنگ سفید رنگ خوراکی ندارم چیکار کنم؟ #پاسخ خمیر ژلارد اولش سفیده دیگه مگر اینکه خودتون رنگش کنید البته سفید سفید نیست به شیری میزنه اینم دستور #خمیر_ژلارد 🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/43623