eitaa logo
سفره بانـوان بهشتـی
6.2هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
4.7هزار ویدیو
188 فایل
حرف ناشناس👇 https://harfeto.timefriend.net/16306159094100 کانال‌ مختص‌ بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️ ارسال‌ فقط با لینک ✅ کپی ممنوع⛔️ ⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘ ❌️تبلیغات نداریم❌️ جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا
دانلود
👇 سینه مرغ خام(متوسط) ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد سیر درشت ۴ حبه تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱/۲ لیوان نمک به مقدار لازم نمک و زردچوبه و ادویه به مقدار لازم پودر فلفل سیاه و قرمزبه مقدار لازم 👈ابتدا سینه ی مرغ رو به صورت خام‌ با حبه های سیر چرخ میکنیم و کنار میگذاریم سپس سیب زمینی ها و پیازها را چرخ کرده وآب اضافیشان را میگیریم مواد چرخ شده رو با هم‌ مخلوط کرده و به آنها تخم مرغ و آرد سوخاری رو اضافه میکنیم و ورز میدیم به مایه کتلت نمک؛فلفل سیاه؛فلفل قرمز و زردچوبه و ادویه اضافه کرده و در روغن سرخ میکنیم. @sofrebanovanbeheshti
#کتلت_مرغ سیب زمینی و پیاز و سینه مرغ رو چرخ کردم یه دونه تخم مرغ زدم و سرخ کردم البته رنده هم میشه کرد چرخ گوشت دم دست بود باهاش کار داشتم و وقتمم بخاطر این دلبرم😍 برا رنده خیلی کم بود 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#شامی_مرغ #کتلت_مرغ ۴۰۰گرم مرغ چرخ کرده(ران و سینه) ۵تا ۶تا سیب زمینی متوسط(سلیقه ای میتونه کمتر یا بیشتر باشه) پیاز سیر چرخ کرده تخم مرغ ۳تا ۴تا نمک فلفل زعفرون آویشن ادویه کاری پیاز و سیب زمینی رو رنده کرده آبش رو میکشیم با مرغ و بقیه مواد قاطی میکنیم بعدشم سرخش میکنیم خیلی خوشمزه ست @sofrebanovanbeheshti
(۲) . 🆔 @sofrebanovanbeheshti
👇 من براي درست كردن اين كوبيده خوشمزه از،تخم گشنيزآسياب شده و ادويه پاپريكااستفاده كردم كه طعم وعطر بي نظيري به كوبيده ميده وبه راحتي در عطاريها پيداميشه مواد لازم برای ٥ الي ٦ نفر ران مرغ نيم كيلو سينه مرغ نيم كيلو پياز١عددبزرگ سير٢عدد جعفري خردشده ۳ق غذاخوری تخم مرغ١عدد پودرسوخاري ١پيمانه زعفران دم كرده ٤ ق غذاخوری نمك ١ ق چایخوری فلفل سياه ١ ق چایخوری پاپريكا١ ق چایخوری زرد چوبه نصف ق چایخوری تخم گشنيز آسياب نصف ق چایخوری ليمو تازه١ ق غذاخوری گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيدوكاملاآبش رو بگيريد،حالاموادمون كه شامل گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بگذاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد. @sofrebanovanbeheshti
👇 مخلوط ران و سینه مرغ چرخ شده۵۰۰گرم/ سیب زمینی خام رنده شده۴عدد متوسط/ پیاز بزرگ رنده شده۱عدد/ نمک،فلفل،زردچوبه/ پیازچه،جعفری،(ترخون ،مرزه،ترخون،نعنا خیلی کم)همه تازه وخرد شده/ سیرله شده۲حبه بزرگ/آردسوخاری۲تا۳غذاخوری/آردسفید۲غذاخوری همه مواد رو با هم مخلوط کرده کمی دریخچال استراحت داده به هر مدلی که خواستین درست و در روغن سرخ میکنیم @sofrebanovanbeheshti
👇 سیب زمینی متوسط و خام با رنده درشت۲عدد متوسط/ مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه۲۰۰گرم/ پیاز رنده۱عدد/ آرد سوخاری پر/نمک.فلفل.زردچوبه/ روغن برای سرخ کردن همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز داده ویک ساعت استراحت داده وبه هرشکلی خواستید درست و سرخ کنید @sofrebanovanbeheshti
👇 سیب زمینی رنده درشت و بدون آب ۲عدد/ سینه و ران مرغ چرخ شده ۱۵۰گرم/نمک.فلفل.زردچوبه/ پیاز رنده درشت بدون آب ۱عدد متوسط/ مغز داخل نان باگت که با شیر خیس کرده و بعد فشار داده تا شیر اضافی رفته شود لازم/ ادویه کاری قرمز کمی همه مواد را با هم‌مخلوط کرده خوب ورز داده یک ساعت تو یخچال گذاشته بعد به هر شکلی خواستیم در آورده و در روغن سرخ کرده تا مغز پخت شود😋😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti
با مرزه و ترخون👇 سیب زمینی۳عدد رنده درشت/ مرغ چرخ شده مخلوط سینه و ران۱۰۰گرم/ پیاز بزرگ ۱عدد رنده درشت/نمک.فلفل.زردچوبه/ مرزه و ترخون خشک لازم/ آرد۲تا۳ق غذاخوری همه مواد رو خوب با هم‌مخلوط کرده کمی استراحت داده و بعد به هر شکلی که خواستین درست و سرخ کرده،من نیمی را بدون مرزه و ترخون درست کردم و نیمی دیگر بهش این سبزیجات را اضافه کردم🌸🌸🌸 @sofrebanovanbeheshti
۴۰۰گرم مرغ چرخ کرده(ران و سینه) ۵تا ۶تا سیب زمینی متوسط(سلیقه ای میتونه کمتر یا بیشتر باشه) پیاز سیر چرخ کرده تخم مرغ ۳تا ۴تا نمک فلفل زعفرون آویشن ادویه کاری پیاز و سیب زمینی رو رنده کرده آبش رو میکشیم با مرغ و بقیه مواد قاطی میکنیم بعدشم سرخش میکنیم خیلی خوشمزه ست ما طعمش رو دوس داریم   @sofrebanovanbeheshti