#سئوال
من همیشه برای درست کردن کوبیده یه مقدار سینه بوقلمون باهاش چرخ میکنم که کبابم ول نشه.. حالا ران بوقلمون دارم خواستم بپرسم کسی تجربشو داره؟ اونم بافتش مثل این هست و باعث میشه کباب خودشو بگیره یا نه؟
#پاسخ
کباب کوبیده اگه یه کم گوشت مرغ فرقی نمیکنه ران یا سینه باهاش مخلوط کنی ول نمیکنه من بعضی وقتها مرغ و بوقلمون و گوشت را با هم چرخ میکنم کبابش خوب میشه.
@sofrebanovanbeheshti