#کیک_اسفنجی با روکش خامه و فیلینگ موز و گردو
یه کیک خیلی راحت ☺️👌
یک عدد تخم مرغ
۵۰ گرم ارد قنادی
۵۰گرم شکر
یک هشتم ق چ وانیل
یک هشتم ق چ بیکینگ پودر
یک ق سوپ خوری آب ولرم
سفیده و شکر رو باهم زدم تا پف کرد
زرده و وانیل رو باهم مخلوط کردم به سفیده اضافه کردم.
آب ولرم رو به سفیده و زرده اضافه کردم
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم و تو دو مرحله به سفیده و زرده اضافه کردم و با لیسک در حد مخلوط شدن هم زدم.
قابلمه رو گذاشتم کمی گرم شد چرب کردم و مواد رو ریختم دمکنی گذاشتم به مدت چهل دقیقه.
بعدم فیلینگ و خامه کشی رو انجام دادم.
البته بگمااا😁
من اولین بارم بود خامه کشی میکردم و اینکه یه کوچولو محیط گرم بود و خامه ام رفت سمت شل شدن اماااا مزه کیک خیلی بهشتی بود...
اون قرمزی هاهم ژله هستن
@sofrebanovanbeheshti