#سئوال برای قیمه بادمجان زعفران و گلاب را چه موقعی داخل خورشت بریزم ؟ #پاسخ کلا زعفران آخر پخت اضافه بشه عطر وطعمش می ماند. زعفران در هر غذایی آخر یعنی برای قیمه 10 دقیقه ی آخر اضافه کنید هر وقت خاموش کردید کمی گلاب بریزید یا گلاب بریزید و خاموش کنید.   @sofrebanovanbeheshti