🥖#نان_باگت ✍🏻مواد لازم: شیر:1لیوان کره به دمایه محیط رسیده یک چهارم لیوان(من یک چهارم‌ پیمانه روغن مایع زدم) خمیر مایه 1قاشق غذاخوری آب یک دوم پیمانه آرد سفید 4 لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مربا خوری تخم مرغ 1 عدد کامل 🥣طرز تهیه: شیر و آب وکره رو رویه حرارت می گذاریم تا به دمایه 37 درجه برسه به صورتی که دست رو نسوزونه، خمیر مایه رو داخلش میزاریم تا پف کنه بعد با تخم مرغ، نمک وآرد مخلوط وورز میدهیم مدت 10 دقیقه بعد نایلون رو ظرف می کشیم میزاریم نیم ساعت بمونه تا حجم آن دو برابر بشه بعد رویه سطح کار خمیر رو به پنج قسمت تقسیم می کنیم وچانه میکنیم و خمیر رو رویه سطح کار که آردپاشی کردیم با وردنه پهن میکنیم ورول می کنیم وداخله سینی می چینیم ودوباره به مدت یک ساعت استراحت میدهیم بعد از یک ساعت تخم مرغ رو با چنگال زده تا از لختگی در بیاد و رومال میزنیم ودر فر با درجه 180 به مدت 15 دقیقه تا زمانی که روش طلایی بشه دوست داشتید از کنجد وتخم آفتابگردان استفاده کنید. 👩‍🍳👩‍🍳🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها