#شیرینی_کشمشی آرد 400 گرم، پودر قند 300 گرم، تخم مرغ 2عدد، کشمش پلویی 150 گرم، ماست 140 گرم، روغن صاف قنادی 150 گرم (کره رو جایگزین نکنید )، روغن مایع50 گرم، وانیل 1/8 ق چ 🔴پودر قند وروغن صاف وروغن مایع رو با هم زن خوب بزنید تا پوک وخامه ای بشه حدود 7الی8 دقیقه طول میکشه سپس تخم مرغا رو دونه دونه توش بشکنید هر تخم مرغ رو یک دقیقه بزنید وانیل رو بزنید ماست رو اضافه کنید در حد مخلوط کردن بزنید آرد رو الک ودر سه مرحله اضافه کنید 3_4 ثانیه با هم زن بزنید تا خوب مخلوط شه همزن رو کنار گذاشته کشمش رو اضافه کنید کشمش نیم ساعت تو آب خیس بشه تا نرم شه تو آبکش بریزید تا آبش کاملا بره تو سینی کاغذ روغنی بندازید ومیتونید از قیف پارچه ای وماسوره ساده استفاده کنید یا از دوقاشق شیرینها حتما با فاصله باشه بزارید تو فر 180 درجه از قبل گرم شده 20_25 دقیقه بستگی به دمای فر داره هر وقت دورش طلای شد شیرینی رو دربیارید از فر. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲