#سینه_مرغ_دروغین (نام یک نوع دسر معروف ترکی هست) مواد لازم برای قسمت سفید: 125گرم کره یا مارگارین 1 لیتر شیر (4 لیوان) 1 لیوان شکر 1 لیوان آرد 1بسته وانیل 5گرمی ترک (یاکمی وانیل ایرانی) کره یا مارگارین را دریک قابلمه بریزید وبزارید روی حرارت تا کره آب شود وبعد آرد را اضافه کنید وهم بزنید تا کمی بوی خامی آرد گرفته شود وسپس شکر را اضافه و هم بزنید شکر که حل شد شیر را کم کم اضافه کنید وسریع هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شود در آخر هم وانیل را اضافه کنید واز روی حرارت بردارید وبرای چند دقیقه با همزن یا میکسر برقی بزنید تا مواد کمی قوام بیشتری پیدا کند وبریزید در ظرف مخصوص سرو وبزارید کنار تا خنک شود. مواد لازم برای قسمت شکلاتی: 2ونیم لیوان شیر نصف لیوان شکر 1قاشق غذاخوری سر پر آرد 1قاشق غذاخوری سر پر پودر نشاسته (ذرت یا گندم) لوازم قنادی ها بگیرید 2قاشق سوپخوری پودر کاکائو 80گرم شکلات 1عدد تخم مرغ همه مواد را دریک قابلمه بریزید وخوب هم بزنید تا گلوله آرد وکاکائو باز شود بعد قابلمه را بزارید روی حرارت متوسط وسریع هم بزنید تا مایه به غلظت کافی برسد و سپس از روی حرارت بردارید و با قاشق روی قسمت سفید دسر بریزید وسطح دسر را صاف کنید وپودر کاکائو بپاشیدو ظرف سرو را بزارید در یخچال تا خنک شود . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲