هدایت شده از مدرسه تمدنی بینات
🔺مرگ سالانه ۳۰ هزار نفر بر اثر بیماری زا بودن نان/ هوشمندسازی نان، شکست خورد❗️ محمدرضا خواجه، نایب رییس انجمن علوم و فنون غلات کشور با تاکید بر اینکه طرح هوشمندسازی نان در عمل شکست خورد، علت و شرایط بیماری زا بودن نان را نیز واکاوی کرد. https://B2n.ir/k13511 ✍ مسأله تولید نان سالم با وصف «طیّب»، امری مهم در تأمین سلامت جامعه بوده و بی توجهی به ، آسیب های جدی را به سلامت و امنیت مردم وارد می‌کند. چهار اصل فقهی در طبخ نان عبارتند از: ۱.تهیه نان با آرد سبوس‌دار کامل، ۲.پختن نان بر روی تنور گلی و پرهیز از آهن، ۳.طبخ نان به صورت خانگی و غیرمتمرکز، ۴. تهیه نان از جو و گندم زکات داده شده 📌مطالعه بیشتر؛ https://eitaa.com/olgou4/4171 https://eitaa.com/olgou_mashhad