. #کاچی_سویق_و_شکرسرخ ✅ طرز تهیه کاچی با سویق گندم و شکر سرخ 🟤مواد لازم 🔸سویق گندم : 4 قاشق غذاخوری 🔸آب 🔸شکرسرخ : 2 قاشق غذاخوری 🔸روغن حیوانی : 1 قاشق غذاخوری 🔸زیره و هل : به مقدار لازم 1⃣ تمام مواد را با هم مخلوط کنید و آب جوشیده به آن اضافه کنید در حدیکه کاملا رقیق شود و سپس هم بزنید تا یکدست شود 2⃣ شعله را روشن کنید و مواد را هم بزنید تا کم کم جوش بخورد و کمی غلظت پیدا کند سپس بچشید و شیرینی آن را تنظیم کنید بعد از اینکه کمی غلظت پیدا کرد زیر شعله را خاموش و سرو کنید 🟣 نکات لازم 📌اگر شیرینی کاچی کم بود شکر سرخ اضافه کنید و اگر شیرینی زیاد بود کمی سویق و آبجوش اضافه کنید 📌طعم شکرسرخ در این کاچی اصلا مشخص نیست و فقط طعم شیرین دارد 📌حتی اگر زیره دوست ندارید در این کاچی استفاده کنید چون طعم کاچی را خوشمزه میکند 📌زیره ادویه ی خوبی هست و در روایات آمده . 📌 کاچی نباید غلیظ باشد 📌 میتوانید روغن حیوانی بیشتری بریزید و اگر هم روغن حیوانی ندارید میتوانید این کاچی را درست کنید 📌این غذا برای زنان زائو و نوزادان بسیار مفید است 📌 افرادیکه غلبه ی صفرا دارند و با خوردن گرمیجات دچار مشکل و اذیت میشوند زیره و هل را حذف کنند . ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami ✅در ادامه روایاتی درباره سویق را مطالعه کنید 👇👇👇 .