برای اینکه شیر را مدت بیشتری سالم و تازه نگهدارید ؛ کافیست مقداری نمک به آن اضافه کنید ؛ نمک ماندگاری شیر را بالا میبرد و ترش شدن آن را به تاخیر می اندازد @tebiirann