🍳 #اجاق | با خانواده کیک ساده و بدون فر بپزید
🔸 مواد لازم برای ۸ نفر:
شکر ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ لیوان
طرز تهیه:
🔸 تخم مرغ‌ها رو در داخل ظرف بشکنید و با همزن کاملا هم بزنید و بعد شکر رو اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
🔸 یک لیوان ماست و در ادامه روغن مایع رو اضافه کنید و به خوبی مواد رو هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن. حالا بکینگ پودر و آرد رو کم‌کم اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.
آرد رو حتما الک کنید و بعد به مواد کیک اضافه کنید.
🔸 یک قابلمه با اندازه مناسب انتخاب کنید.
کف قابلمه رو چرب و مایه کیک رو داخلش بریزید و بعد قابلمه رو روی شعله پخش کن با حرارت کم بذارید و یک ساعت صبر کنید تا کیک کاملا پخته بشه.
🔸 برای اینکه متوجه بشید کیک پخته یا نه یک خلال دندان رو ببرید داخل کیک و بیرون بیارید اگر تمیز بود یعنی کیک پخته و اگر مواد کیک به خلال دندان چسبیده بود بازهم بذارید تا روی حرارت بمونه تا کاملا پخته بشه.
نوش جان
@TebyanOnline