🔶#اجاق | آش دوغ شیرازی 🔹 یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های محلی که میتونید امتحان کنید. 🔸مواد لازم برای چهارنفر: برنج نیم دون یک و نیم پیمانه لپه سه چهارم پیمانه سبزی خورد شده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم دوغ محلی و ترش یک و نیم تا ۲ لیتر پیاز یک عدد روغن و آب به میزان لازم زردچوبه نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری چند نکته: 🔹اکثرا برای این آش از اسفناج یا برگ چغندر استفاده می‌کنیم ولی من در ویدئو از تره، شوید و گشنیز استفاده کردم چون معمولا در همه فصل‌ها هست. 🔹دوغ حتما محلی و کمی ترش باشه آش اینجوری خوشمزه‌تر میشه. @TebyanOnline