🟣 #اجاق | خورشت خلال کرمانشاهی 🔹اگه توام عاشق غذاهای سنتی و اصیل هستی، این غذا رو از دست نده. مواد لازم👇🏻 🔹گوشت گوساله یک سانتی ۴۰۰ گرم 🔹خلال بادام ۲ لیوان سرخالی 🔹پیاز ۲ عدد 🔹ادویه‌ها شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، چوب دارچین، پودر هل، زعفران و نمک 🔹لیمو عمانی ۳ عدد 🔹رب گوجه ۲ ق غ خ زرشک سیاه ۳ ق غ خ نکات:👇🏻 🔸دستور اصلی این غذا با زرشک سیاه هستش،اما اگه در دسترس نبود میتونین از زرشک قرمز هم استفاده کنین. 🔸زرشک رو ابکشی کنین،بعد با کره یه تفت کوچیک بدین و ۱۵ دقیقه ی اخر به خورشت اضافه کنین.زودتر اضافه نکنین. 🔸اندازه گوشت‌ها یک سانت باشه. 🔸خلال بادامهارو حتما از شب جلوتر با گلاب و زعفرون خیس کنین. @TebyanOnline